ਇਹ ਅਨਾਨਾਸ ਸ਼ਤਰੰਜ ਪਾਈ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ. ਮੈਂ ਪਾਈ ਨੂੰ ਇਕ ਜ਼ਮੀਨੀ ਛਾਤੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ (ਤਸਵੀਰ ਦੇਖੋ) ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇਹ ਪਿਆਰ ਮਿਲਿਆ! ਇਸ ਪਾਈ ਲਈ ਨਿਯਮਤ ਜਾਂ ਗਲੂਟਨ ਤੋਂ ਰਹਿਤ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਵਿਅੰਜਨ ਨੇ ਘਰੇਲੂ ਡੂੰਘੀ ਪਨੀਰ ਵਾਲੀ ਪਾਈ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਭਰਿਆ ਕੀਤਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਟੈਂਡਰਡ 9-ਇੰਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪੋਟੇ ਦੀ ਕਸਟਲ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਭਰਾਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਵਾਧੂ ਮਿਕਦਾਰ ਰਿਮੇਕਿਨ ਵਿਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਕਾਸਟਰ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੁਮੰਡੀ ਤੌਹ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਪਾਈ ਦੀ ਕਸਟੇਡ ਟਾਈਪ ਲਈ ਪਾਈ ਕੱਸਟ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਇਹ ਵਿਕਲਪਕ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਪਾਈ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿਡ ਕ੍ਰਸਟ 'ਤੇ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ' ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ, ਜਾਂ ਦਵਾਈ ਦੇ ਥੱਲੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਵੇਖੋ.
ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਪਾਈ ਵਿਚ ਖੜੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਪਰਿਵਾਰ ਬਾਰ ਬਾਰ ਇਸਦੀ ਬੇਨਤੀ ਕਰੇਗਾ. ਦੋ ਨੂੰ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੋਟਲਕ ਨਾਲ ਲੈ ਜਾਓ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 9-ਇੰਚ ਪਨੀ ਸ਼ੈਲ (ਡਬਲ ਡਿਸ਼)
- 1 ਕੱਪ ਅਨਾਨਾਸ (ਸੁਕਾਇਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਦਲੀਆ)
- 1 ਚਮਚ cornstarch
- 1 ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ
- 4 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 1 ਸਟਿੱਕ (4 ਔਂਸ) ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲਾ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ)
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਕੋਰੜੇ ਕ੍ਰੀਮ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 400 ° F (200 ° C / ਗੈਸ 6) ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
- ਪਾਈ ਕਰਾਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 9-ਇੰਚ ਪਾਈ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਲੋੜੀਦਾ ਬਰੈੱਡ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਛੜਾਂ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਈ ਵਾਈਟ (ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੋ-ਤਿਹਾਈ ਪੂਰਾ) ਨਾਲ ਭਰੋ. ਪਨੀ (ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ) ਓਵਨ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਾਈ ਵਜ਼ਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਰੰਗ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਪਾਈ ਨੂੰ ਓਵਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਓਵਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 325 ° F (165 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ / ਗੈਸ 3) ਵਿੱਚ ਘਟਾਓ.
- ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵ੍ਹਸਕ ਜਾਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
- 35 ਤੋਂ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ 350 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਸੈੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਜਦੋਂ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕੇਂਦਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਝੁਕੇਗਾ. ਜੇ ਕਸਟੇਟ ਕਿਨ ਆਉਣਾ ਬਹੁਤ ਭੂਰੇ ਬਣ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਪਾਈ ਸ਼ੀਲਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਫੋਲੀ ਪਾਓ ਰਿੰਗ ਬਣਾਓ .
- ਰੈਕ ਤੇ ਪਾਈ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਠੰਢਕ ਕਰੋ.
- ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨੇ ਜਾਂ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨੇ.
- ਬਚੇ ਰਹੋ
ਸੈਂਡੀ ਐਚ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ੇਅਰ ਕੀਤਾ
ਇੱਕ ਪਾਈ ਕ੍ਰਸਟ ਦੁਆਰਾ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਵੇਂ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਪਪੀ ਕਰਾਸ ਨੂੰ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਨਾਉਣ ਲਈ, ਓਵਨ ਨੂੰ 425 ਐਫ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇਵੋ. ਪਰਾਗ ਨਾਲ ਪਾਈ ਪਲੇਟ ਲਾਈਨ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਕਿਨਾਰੇ ਬੰਸਰੀ. ਫੁਆਇਲ ਜਾਂ ਪਾਚਮੈਂਟ ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਪਾਈ ਸ਼ੈੱਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ. ਵਜ਼ਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਪਾਇ ਵਾਈਟਜ, ਬੀਨਜ਼, ਜਾਂ ਚੌਲ ਆਦਿ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਵਜ਼ਨ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਥੱਲੇ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖੇ ਜਾ ਸਕਣ. ਇਹ ਬੱਬਬ ਉੱਛਲ ਕੇ ਹਵਾਈ ਜੇਬ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਕਰੀਬ 12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਪੇਂਟ ਨੂੰ ਰੰਗ ਦਿਖਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
- ਵਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਪਰ ਜਾਂ ਫੁਆਲ ਹਟਾਓ; ਪਨੀ ਕੱਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲੰਬੇ ਕਰਕੇ ਘਟਾਓ. ਥੱਲੇ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਨੀ ਕੱਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 400 ਐਫ. ਲਈ ਭੱਠੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਘਟਾਓ.
- ਪਨੀ ਸ਼ੈਲ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਕਾਉ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 464 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 156 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 100 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 61 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |