ਸਰਹੱਦ ਦੇ ਦੱਖਣ ਦੇ ਸਵਾਦ ਲਈ, ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੈਕਸਿਕਲ ਮਸਾਲੇ ਵਾਲਾ cilantro ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਮਾਰਨੀਡੇਟ ਵਿੱਚ ਮੈਟਨਾਈਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਹਾਡੇ ਆਊਟਬਾਊਂਡ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਤੇ ਗਰੰਬੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਦੁਗਣਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਟੋਪੀ ਕੱਬੋ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਬਾਂਸ ਦੇ ਸਕਿਊਰ ਜੋੜੋ, ਜਾਂ, ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਮੋਟੀ ਸਲੈਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਰੱਖੋ.
ਕਦੇ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਨਹੀਂ? ਇਨ੍ਹਾਂ ਟੋਫੂ ਗਰਿੱਲ ਟਿਪਸ ਦੇਖੋ .
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਬਲਾਕ ਫਰਮ ਜਾਂ ਵਾਧੂ ਫਰਮ ਟੋਫੂ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਬਾਓ
- 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1/4 ਕੱਪ ਚੂਰਾ ਦਾ ਜੂਸ
- 2 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ cilantro
- 2 ਚਮਚੇ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ,
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: ਬਾਂਸ ਦੇ skewers
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਪਹਿਲਾਂ, ਆਪਣੇ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਟੌਫੂ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਸੁਆਦਲੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਟੌਫੜੀ ਸਪੰਜ ਵਰਗੀ ਹੈ - ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਤੁਸੀਂ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹੋ, ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ marinade ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਸੁੱਕ ਸਕਦਾ ਹੈ! ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਟੂਫੂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਇਹ ਆਸਾਨ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਗਾਈਡ ਦੇਖੋ: ਟੂਫੂ ਕਿਵੇਂ ਦਬਾਉਣਾ ਹੈ
- ਟੋਫੂ ਨੂੰ 4 ਮੋਟੀ ਸਲੈਬਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਜਾਂ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਦਾਗ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਬਾਂਸ ਦੇ ਸਕਿਊਰ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਝੱਟਕਾ ਮਿਲੋ ਅਤੇ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਟਿੰਗ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟੋਘੱਟ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟ ਵਿਚ ਮਾਰਕੇ, ਅਤੇ ਰਾਤ ਭਰ ਲਈ.
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਲਈ ਇੱਕ ਆਊਟਡੋਰ ਗ੍ਰਿੱਲ ਰੱਖੋ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਵਿਚ ਹਲਕਾ ਕਰੋ.
- ਇਕ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਟੌਫੂ ਜਾਂ ਬਾਂਸ ਦੇ ਸਕਿਊਰ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਾਈਟਾਂ ਵਿਚ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦੇ,
ਹੋਰ ਟੋਫੂ ਪਕਵਾਨਾ
ਹੋਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 200 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 130 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |