Eggplant ਅਤੇ Basil ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪੀਜ਼ਾ ਸੰਯੋਗ ਹੈ, ਪਰ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੇ ਮਿੱਤਰ ਜੇਸਨ ਵਰਗੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਛੇਤੀ ਹੀ ਤੁਹਾਡਾ ਮਨਪਸੰਦ ਹੋਵੇਗਾ. ਜੈਸਨ, ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਐਂਗੰਪਲਾਂ ਦੇ ਥੱਲੇ, ਆਪਣੇ ਟੁਕੜੀ ਦੇ ਪੂਰੇ ਪੱਤੇ (ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੀ) ਰੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕੁਝ ਟਾਪ ਉੱਤੇ ਲੱਗੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਲਗਾਉਣ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪੇਜ ਲਈ ਬਹੁਤਾ ਕੁਝ ਨਹੀ ਹੈ - ਬਸ ਪਜ਼ਾਜੀ ਆਟੇ, ਪੀਜ਼ਾ ਸੈਸ, ਐੱਗਪਲੈਂਟ, ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ਼ੀਆਂ (ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ!) ਅਤੇ ਕੁਝ ਪਨੀਰ. ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਪੀਜ਼ਾ' ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਲਸਣ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਇਸ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਫੋਕਸ ਐਂਪਲੰਕਨ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ ਦੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੁਝ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਨਾਲ ਹੀ, ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੇਜ ਸੌਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜਿਸਦੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕਾਫ਼ੀ ਲਸਣ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਪੀਜ਼ਾ ਵਿਚ ਹੋਰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਸਿਰਫ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਮੈਂ ਮੁਆਫ਼ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹਾਂ ਉਹ ਕੁਝ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਹਨ ਜੋ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅੱਗ-ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦੇਵੇਗੀ.
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: 13 ਰਚਨਾਤਮਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪੇਜਾ ਵਿਚਾਰ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/4 ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਲਈ)
- 1 ਛੋਟਾ ਬੇਕੜਾ
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ
- 12 ਪੱਤੀਆਂ ਦਾ ਬੇਸਿਲ
- 1/3 ਕੱਪ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਪੀਜ਼ਾ ਸੌਸ
- 2/3 ਕੱਪੋ ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ ਪਨੀਰ (ਗਰੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਓਵਨ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕਰੋ (500 ਡਿਗਰੀ ਤਕ)
ਕਰੀਬ 1/3-ਇੰਚ ਮੋਟਾ ਦੇ ਗੋਲਿਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਨਾਲ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਿਲ ਪੈਨ ਤੇ ਜਾਂ ਬਾਰਬੇਕਿਊ ਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ 2-3 ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਟੈਂਟ ਕਰੋ ਜਾਂ ਟੈਂਡਰ ਤਕ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਗਰਿਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ 300 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਆਟਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਆਟੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪੀਜ਼ਾ ਸਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਫੈਲਾਓ.
ਸਾਸ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਇਕੋ ਪਰਤ ਵਿਚ ਗਰੈਜੂਏਟ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇਕ ਪੂਰੀ ਟਾਹਲੀ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਟੋਕ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਡੇ ਬੇਗਾਨੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਬਚਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬਕੀਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਭੁੱਖੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਓ!
3-4 ਪੂਰੀ ਤੁਪਕਾ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਪੀਜ਼ਾ ਦੇ ਉੱਪਰ ਉਹਨਾਂ 'ਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਜਿਸਦੇ ਬਾਅਦ ਗ੍ਰਾਸਲੇ ਹੋਏ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਰੱਖੋ.
10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬੈਗਪੈਨ ਪੀਜ਼ਾ ਬਣਾਉ, ਜਾਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਬੱਬਲੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਪਰਾਘੋਟ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੋਨੇ ਦਾ ਭੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਜ਼ਾ ਰਕਤਾਣਿਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਲੋੜੀਂਦੀ ਰਕਮ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਚਾਹੋ ਵੱਧ ਤੋਂ ਘੱਟ ਅਨੁਸਰਣ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਵਿੱਚ ਅਸਹਿ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ.
ਹੋਮੈੱਦਾ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪੀਜ਼ਾ ਵਿਚਾਰਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ? ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਅਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪੀਜ਼ਾ ਵਿਚਾਰ ਹਨ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 103 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 92 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |