ਅਸਟੂਰਿਆਸ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਸਪੇਨੀ ਖੇਤਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚੀਤੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਇਹ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਪਨੀਕਕੇ ਰੈਸਿਪੀ ਤਾਜ਼ਾ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਰਿਕੋਟਾ ਪਨੀਰ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕੋ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ, ਇਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 30 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਡਿਨਰ ਜਾਂ ਬਰੰਚ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਮੇਸ-ਆੱਫਰ ਡੈਜ਼ਰਟ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਪਾਊਂਡ ਰੀਐਕਸ਼ਨ (ਜਾਂ ਬਦਲ ਵਾਲੀ ਰਾੱਕਟ ਪਨੀਰ)
- 1 1/4 ਕੱਪ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਘਣ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 2 ਕੱਪ ਆਟਾ
- 1 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸਟ (1 ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ)
- 2 ਅੰਡੇ
- 1 1/2 ਔਂਸ ਬ੍ਰਾਂਡੀ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
- ਸਜਾਵਟ: ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 375F ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਓਵਨ Preheat.
- ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਨਿੱਘਾ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਗਰੇਸ ਥੱਲੇ ਅਤੇ ਗੋਲਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ (9.5 ਇੰਚ ਜਾਂ 24 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਦੇ ਪਾਸੇ.
- ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਨਾਲ ਉੱਨਤੀ (ਜਾਂ ਰਿਕੋਟਾ ਪਨੀਰ) ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਆਂਡਿਆਂ ਅਤੇ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਹੱਥ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹਰਾਓ.
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਹੱਥ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਕੁੱਟਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਪਿੱਟਦੇ ਹੋਏ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸੱਟਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤਕ ਸਟੀਰ ਨੂੰ ਘੁੰਗਣ ਲੱਗਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਕਰੀਬ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਜ਼ਾਦਾ ਕੰਢਿਆਂ ਤੇ ਸੋਨੇ ਦਾ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਖਿੱਝਦਾ ਨਹੀਂ. ਸੇਵਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਤਾਜਾ ਫਲ ਛਿੜਕ ਕੇ ਸਜਾਓ.