ਇਹ ਡੰਪਲਿੰਗ ਸੂਪ ਪਕਵਾਨ ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਾਤ ਦਾ ਸੰਪੂਰਨ ਆਰਾਮ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ! ਡੰਪਿੰਗ ਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੋਂਟੋਂ ਵਿਪੇਪਾਂ (ਲਪੇਟਣ ਦੀਆਂ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪੋਸ਼ਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਫਿਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿੰਨੇ ਚਾਹੇ ਜਿੰਨੇ ਮਰਜੀ ਹੋਵੇ, ਇੱਕ ਚਿਕਨ-ਲੇਮੋਂਗ੍ਰਸ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਹਾਵਣਾ ਆਰਾਮ ਦੇ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਮੂਡ ਵਿੱਚ ਹੋ ਗਏ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6 ਕੱਪ ਬਰੋਥ (ਚਿਕਨ)
- 1 ਸਟਾਲ
- ਲੇਮੋਂਗ੍ਰਸ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ: ਬੱਲਬ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਬਾਹਰਲੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਹਟਾਈਆਂ ਗਈਆਂ)
- 3 ਤੋਂ 5 ਮਸ਼ਰੂਮ (ਤਾਜ਼ਾ ਸ਼ੀਟਕੇ, ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1 ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1/2 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬੇਕਾਰ, ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਬਚੇ ਹੋਏ ਭੋਜਣ ਵਾਲਾ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ)
- 6 ਚਮਚਾ ਅਦਰਕ (ਗਰੇਟ)
- 2 ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 2 ਚਮਚੇ ਸਬਕ ਸਾਸ
- 1 ਚਮਚ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1 ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਡੀ-ਦਰਜਾ
- 1/2 ਛੋਟਾ ਖੀਰੇ (ਮੈਚਸਟਿਕ ਵਰਗੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1 ਚਮਚ ਦਾ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ
- 1 ਪੈਕੇਜ
- ਵੋਂਟਨ ਅਸਪਰ
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਮੁੱਠੀ ਭਰ
- ਧਨੀ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪਹਿਲਾਂ ਡੰਪਲਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਭਰਨ, ਚਿਕਨ, ਅਦਰਕ, ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼, ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਰ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਚੰਗੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
- ਇੱਕ ਸਾਫ, ਸੁੱਕੇ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਸਤਹ ਤੇ, 6 ਵੋਂਟੋਨ ਰੈਪਰਸ ਫੈਲ ਗਏ. ਆਪਣੀ ਉਂਗਲਾਂ ਨੂੰ ਡੁੱਬਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬੁਰਸ਼ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਹਰੇਕ ਰੈਪਰ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ ਰੱਖੋ. ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲੀਆਂ ਜਾਂ ਬੁਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਪਹਿਲੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਬਾਹਰੀ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੋਟੀ ਬਣਾਉ. ਸਧਾਰਨ ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਲਈ: ਉਲਟ ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਮਿਲਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਕਰੋ - ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਕੋਣ ਵਾਲੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਦੇਵੇਗਾ.
- ਰਵਾਇਤੀ ਦਿੱਖ ਵਾਲੇ ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਲਈ: ਸਾਰੇ 4 ਕੋਨਿਆਂ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ (ਭਰਨ ਨਾਲ) ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਦਬਾਉ. ਫਿਰ ਸਾਈਟਾਂ ਨੂੰ ਖਿੱਚੋ, ਜਿਹੋ ਜਿਹਾ ਮੋਹਰ ਲਗਾਓ. ਜੋ ਵੀ ਤਰੀਕਾ ਤੁਸੀਂ ਲਪੇਟਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਡੰਪਲਿੰਗ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਮੱਧਮ ਤੋਂ ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਸੂਪ ਦੇ ਪੱਟ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਰੱਖੋ. ਲੇਮੋਂਗਰਾਸ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ, ਨਾਲ ਹੀ ਮਿਲਾਇਆ (ਜੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ) ਲਈ ਡੰਪਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ਼ੋੜੇ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਡੰਪਿੰਗ ਡੁੱਬਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਫਲੋਟਿੰਗ ਦੇ ਰਹੀ ਹੈ.
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਕੜੀਆਂ ਅਤੇ ਚੂਰਾ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਓ. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸਤਾਹਣ ਲਈ ਸੂਪ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ 2 ਚਮਚੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ (ਲੂਣ ਦੀ ਬਜਾਏ) ਤਕ ਵਧਾਓ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਦੜਾ ਸੂਪ ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਟੁਕੜੇ ਦਾ ਛਿੜਕਾਓ. ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਮਜ਼ੇ ਕਰੋ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 203 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 52 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 927 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |