ਚਾਵਲ ਉਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਲਗਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅੰਡੇ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਚੁਸਤੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਮੈਂ ਸੁਣਿਆ ਹੈ ਕਿ ਰਸੋਈ ਦੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਅਕਸਰ ਸਿੱਖਣ ਦੁਆਰਾ ਆਪਣੀ ਸਿਖਲਾਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਹੀ ਤਿਕੜੀ ਵਾਲੇ ਅੰਡੇ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਮੇਰੇ ਲਈ ਸਮਝ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ ਆਂਡਿਆਂ ਦੀ ਸੂਖਮ ਸੂਈਆਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਤਰਾਂ ਇਹ ਚੌਲ ਨਾਲ ਹੈ.
ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਡੱਬਾ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦੇ ਜਿੰਨੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਪਕਾਉਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਚੌਲ ਦੀ ਜੁਰਮਾਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਰ ਇਹ ਮਹਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਚੁਸਤੀ ਅਤੇ ਮੂਲ ਚੌਲ ਪਲਾਇਲ ਦੀ ਵਿਧੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਸਧਾਰਣ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਪਲਾਇਲ ਇੱਕ ਚੌਲ ਡਿਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਮੌਸਕੀ ਸਟਾਕ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੱਕੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੌਸਮਾਂ ਵੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਜੋ ਕਿ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਸਟਾਕ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ. ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੈ, ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣ ਸਟਾਕ ਵਧੀਆ ਹੈ ਪਰ ਸਾਡੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਨੁਸੂਚਿਤ ਜਨਸੰਖਿਆਂ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੈਂਡੀ ਹਨ ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਚੁਣਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਚੁਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਨਿਯਮਤ ਵਰਜ਼ਨ ਕਾਫੀ ਖਾਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਸਟਾਕ ਲਈ ਬੀਫ ਸਟਾਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਪਰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੀ ਹਨ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਚਾਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਪਕਵਾਨ ਜਾਂ ਕਯੂਨ.
ਇੱਕ ਪਲਾਫ ਨੂੰ ਸਟੀਵਡ ਪਿਆਜ਼ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਖਤ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਪਰ ... ... ਮੇਰੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇਹੋ ਜਿਹਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਦੋਵੇਂ ਖੁਸ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉੱਚੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਨਾਲ ਸਜਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਮੇਰੇ ਸਟੌਕ ਬਾਰੇ ਭਾਵਨਾ - ਇਹ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਬਗੈਰ ਵਧੀਆ ਹੈ ਪਰ ਸਿਰਫ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਤੇ ਨਹੀਂ ਰੁਕੋ. ਇੱਕ ਪਲਾਇਲ ਹੋਰ ਸੁਆਦਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਅਧਾਰ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1½ ਕੱਪ ਲੰਬੇ ਅਨਾਜ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ਼ ਬਦਲ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ
- 2 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਸਟਾਕ
- ¾ ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼
- 2 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ½ ਟਮੈਪਸਨ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਜਾਂ ਸੁਆਦ
- ¼ ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼. ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ.
ਚਾਵਲ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਕਵਰ, ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ.
ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 3-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਢੱਕਿਆ ਬੈਠੋ. ਫੋਰਫ ਇਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 174 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 512 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 34 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |