ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਬਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਕਸਫੋਰਡ ਡਿਕਸ਼ਨਰੀ ਵਿਚ ਇਹ ਹੇਠ ਲਿਖੀ ਪ੍ਰੀਭਾਸ਼ਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, "ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਸਾਦੇ ਖਾਣੇ ਨਾਲ ਖਾਧੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਖਾਣ". ਅਤੇ ਮੁੰਡੇ ਨੇ ਇਹ ਮਿਰਚ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਨੂੰ ਜੋ ਵੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ ਉਸ ਲਈ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਬਣਾਓ.
ਪੋਬਲਾਂਮੋ ਮਿਰਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਹਲਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਹਾਲਾਂਕਿ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਮਿਕਸੇ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਦੇ ਬਗੈਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸੁਆਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਲਈ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਸਕਣ. ਇਸ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਮੈਂ ਪੱਬਲਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਪਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਕੁਝ ਸਪਾਈਸੀਅਰ ਸੇਰਰਾਨ ਮਿਰਗੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ. ਮੁਕੰਮਲ ਸੁਆਦ ਖੁਰਾਕੀ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਟਾਰਟ ਸਨ - ਇਹ ਸੰਪੂਰਨ ਸੀ
ਹੇਠ ਨਿਕਾਸ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੱਛੀ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇਹ ਸੁਆਦ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਪਰ ਇਹ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੀ ਧੌਣ ਨਾਲ ਪਟਾਕਰਾਂ 'ਤੇ ਵੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਮੱਕੀ ਦੇ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਡੁਬਕੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬਰੈੱਡ ਵਿਚ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਹਾੱਟ ਕੁੱਤੇ, ਸਟੇਕਾਂ, ਹੈਮਬਰਗਰਜ਼, ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੈਨਵਿਚ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਪੋਬਲਾਂ ਦਾ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਹਰ ਚੀਜ਼ 'ਤੇ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋਵੋਗੇ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਔਸਤ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪਬਲਾਂ ਦੀ ਮਿਰਚ
- 1.5 ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਚਮਚੇ ਜਾਂ ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਤੇਲ
- 1 ਛੋਟਾ ਗੋਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 2 - 3 ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੇਰਾਨੋ ਮਿਲਾਤੀਆਂ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਢਾਲ਼ੋ
- ਚੰਗੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ, ਸੁਆਦ ਲਈ
- ਗਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਚੂੰਡੀ
- ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਦੇ 1/2 ਚਮਚ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪੋਬਲਾਂ ਦੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਚਮੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜੇ ਇਹ ਹਟਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁੱਲੀ ਲੱਕੜ 'ਤੇ ਜਾਂ ਫਿਰ ਬਾਹਰਲੇ ਗ੍ਰਿਲ' ਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਮਿਰਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਦੇ ਘਿਸਰ ਦੇ ਮਾਹੌਲ ਵਿਚ ਰੱਖ ਕੇ. ਇਸ ਲਈ ਤ੍ਰੇਲ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤੇ ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਮਿਰਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਹੋਣ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਮਿਰਚਾਂ ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਨਿਰੀਖਣ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਨਾ ਵੱਜ ਸਕਣ. ਉਹ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਸਦੀ ਚਮੜੀ ਦਾ ਰੰਗ ਗੂੜ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬੁਲਬੁਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਾਸ ਤੋਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪੀਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਮਿਰਚ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ 15 ਤੋਂ 20 ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਿੰਟ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਮਿਰਚ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰ ਦਿਓ.
- ਸਟੈਮ ਹਟਾਉ ਅਤੇ poblanos ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਜਾਂ ਤਾਂ ਬੀਜ ਸੁੱਟ ਜਾਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪੌਬਲਾਨੋਸ ਨੂੰ ਇਕੋ ਪਾਸੇ ਸੈਟ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਗਰਮ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸਵਾਂ ਪਾ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਸਰਾਰੋਨਾਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਹੁਣ poblano ਮਿਰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਜੁਰਮਾਨਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ ਵਿੱਚ ਛਿੜਕ, ਫਿਰ ਖੰਡ ਦੀ ਚੂੰਡੀ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- ਪੈਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਕਿ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲ ਸਕੇ.
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵਧੇਰੇ ਨਮਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇ. ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਗਰਮਾਈ ਕਰੋ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 57 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 3 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 42 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |