ਲੋਬਸਰ ਸਮਾਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨਾ

ਲੌਬਟਰ ਦੇ ਰਸੋਈ ਦੁਨੀਆਂ ਵਿਚ ਲੰਬਾ ਅਤੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀ ਇਤਿਹਾਸ ਪਿਆ ਹੈ. ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਲੋਬਸਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫ ਸੁਭਾਅ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਬਹੁਤ ਉੱਚੀਆਂ ਚਲਦੀਆਂ ਹਨ ਪਰ ਇੱਕ ਸਮਾਂ ਸੀ ਜਦੋਂ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੌਰ ਤੇ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਲੋਬਰਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਖਾਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਇਹ 19 ਵੀਂ ਸਦੀ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਸੀ ਜਦੋਂ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਵਪਾਰਕ ਰੂਪ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਲੌਬਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਭੋਜਨ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਜੋ ਸਿਰਫ ਕੈਦੀਆਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਸੀ.

ਹਾਲਾਂਕਿ ਲੋਬਾਨ ਆਪਣੇ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸੁਆਦੀ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਚੁਣੌਤੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੁਸ਼ਕਲ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ ਆਧੁਨਿਕ ਮਨੁੱਖ ਇਹ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਦੇਖਣਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਉਪਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪ੍ਰਾਣੀਆਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਿਉਂ ਕਰਦੇ ਸਨ ਜੋ ਖਾਣ ਲਈ ਘੱਟ ਲੜਾਈ ਸੀ.

ਲੋਬਸਰ ਬਰਾਬਰ ਅਤੇ ਉਪਾਅ

• 1 ਪਾਊਂਡ ਪਕਾਇਆ = 2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚੌਂਕ
• 1 (8 ਆਊਸ) ਪੂਛ = 1 ਸੇਵਾ ਜਾਂ 4 ਔਂਸ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੀਟ
• 1 (1 ਤੋਂ 1-1 / 2-ਪਾਊਂਡ) ਸਮੁੱਚੀ ਤਰਲ ਲੋਬਟਰ = 1 ਸੇਵਾ ਜਾਂ 4 ਔਂਸ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੀਟ
• ਸਲਾਦ ਲਈ: ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੱਛੀ ਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਲੋਬ੍ਰਟਰ ਲਈ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
  

ਲੌਬਟਰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ

ਲੋਬਟਰ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੂਛ ਅਤੇ ਪੰਛੀਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਮਾਸ ਲੋਬਟਰ aficionados ਲਈ ਮੁੱਖ ਡਰਾਅ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਛੋਟੇ ਲਤ੍ਤਾ ਅਤੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਦੇ ਹਰ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਰੇਸ਼ਵਾਨ ਟੁੰਡ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਛੋਟੇ ਲੱਤਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਮੀਟ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣਾ ਇੱਕ ਮੁਸ਼ਕਲ ਘੇਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦੀ ਬੇਵਕੂਫੀ ਹੈ.

ਇੱਕ ਪ੍ਰਵੀਨ ਅਤੇ ਟੋਮੈਲੀ ਵੀ ਇੱਕ ਲੌਬੀ ਡਿਨਰ ਦੇ ਲਈ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਸਲੂਕ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸਮੁੱਚਾ ਲੌਬਰ ਨਾਲ ਹੈ. ਅੰਦਰੂਨੀ, ਜੋ ਕਿ ਪਿੱਛੇ ਦੌੜਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਰ ਵਿੱਚ ਰੇਤ ਦਾ ਸੈਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੱਦ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਲੌਬਰ ਸ਼ੈੱਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਟਾਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸੂਪ, ਬਿਸਕਜ਼ ਅਤੇ ਸਟੋਜ਼ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਬਨਾਉਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਡੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਰਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਾਂ ਫੈਲਾਉਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਲੋਬਸਟਰ ਪੂਛ ਦਾ ਆਦੇਸ਼ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਲੋਬੈਸਰ ਪੂਰੀਆਂ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਪਾਈਨਿਟੀ (ਫਲੋਰੀਡਾ) ਲੋਬਟਰ ਜਾਂ ਚਿੱਕੜ ਲਾਬਟਰ, ਮੇਨ ਲੌਬਟਰ ਦੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਲੋ-ਘੱਟ ਹਨ, ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਪੂਛ ਤੋਂ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਥੋੜਾ ਸਖਤ ਅਤੇ ਘੱਟ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਫਿਰ ਵੀ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਸੁਆਦਲਾ ਹੈ.

ਕੂਚ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ

ਲੋਬਸਰ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ, ਭੁੰਲਨਆ, ਭੁੰਲਨਆ, ਭੁੰਲਨਆ ਜਾਂ ਸੁਆਦਲਾ-ਤਲ਼ਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਲੋਬਾਰ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਖਿੱਚਿਆ ਮੱਖਣ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਸ਼ਹੂਰ ਖੋਪਰੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲੋਬਸਟਰ ਲਿਅਮੇਨੀਨ , ਲੋਬਸਟਰ ਥਰਮਾਡੋਰ ਅਤੇ ਲੋਬਸਟਰ ਨਿਊਬਰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ . ਲੋਬਸਟਰ-ਪ੍ਰੇਮੀ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਕ੍ਰਸਟਸੀਅਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨੰਗਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਭੇਸਣ ਜਾਂ ਢੱਕਣ ਲਈ ਜਾਂ ਸਪਸ਼ਟ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਡੁੱਡੀ ਦੇ ਬਾਹਰ ਨਾਜ਼ੁਕ ਬਿੰਬ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ.

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੈੱਲਫਿਸ਼ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਸਿੱਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਈ ਲਬਾਰਟਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਕੇਕੜਾ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸੇ ਤਰਾਂ, ਬਹੁਤੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਰਾਸ ਦੇ ਲਈ ਲੌਬਰ ਨੂੰ ਵੀ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਲੋਬਸਟਰ ਬਾਰੇ ਹੋਰ

• ਲੌਬਰ ਟੂਟਰਿੰਗ ਟਿਪਸ
• ਲੋਬਸਟਰ ਚੋਣ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ
• ਲੋਬਸਟਰ ਦੀ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿਗਿਆਨ
• ਕਿਵੇਂ ਇੱਕ ਖੱਟੜੀ ਨੂੰ ਮਨੁੱਖੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਾਰਨਾ ਹੈ
  

ਕੁੱਕਬੁੱਕ

• ਲੋਬਸਟਰ ਐਟ ਹੋਮ