ਇਹ ਅਮੀਰ, ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਾਈ ਦਾ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਮੁੱਖ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ - ਦਲੀਲ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਮੰਨੋਗੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਂਦੇ ਹੋ! ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਸਕੋਪ ਨਾਲ ਮੌਆਂਦ ਦਾਲ ਹਲਵਾ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਈ ਬੇਨਤੀਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਮੂਂਗ ਦਾਅਲ (ਪੀਲਾ ਦਿਮਾਗੀ ਹਿੱਸਿਆਂ)
- 2 ਕੱਪ
- ਘੀ
- 1 ਕੱਪ
- ਖੰਡ
- 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 6 ਪੌਦੇ ਹਰਾ ਇਤਾਮਾ ਸਪਲਿਟ
- 1 ਕੱਪ ਖੋਆ (ਹੇਠਾਂ ਰਿਸੀਵ ਦੇਖੋ)
- ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ 1 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਮਿਸ਼ਰਤ ਸੁੱਕ ਫਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਮੂੰਗ ਦੇ ਦਾਲ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਭਰ ਦਿਓ, ਰਾਤ ਭਰ ਵਿੱਚ.
- ਅਗਲੀ ਸਵੇਰ ਨੂੰ, ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਚੱਜੀ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਕਰੀਚੋ. ਪੀਹਣ ਵੇਲੇ ਕੋਈ ਵੀ ਪਾਣੀ ਨਾ ਪਾਓ.
- ਇੱਕ-ਥਰਿੱਡ ਸੰਗ੍ਰਿਹ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਬਣੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ . ਜਦੋਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਈਰਾਈਮ ਦੇ ਬੂਟੇ ਦਿਆਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਢੱਕ ਕੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
- ਇਕ ਮੀਡੀਅਮ ਦੀ ਲੱਕੜ ਤੇ ਭਾਰੀ ਤਲ ਹੇਠਾਂ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ) ਪੈਨ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਤਕ ਘਿਓ / ਸਪੱਸ਼ਟ ਮੱਖਣ ਹੀਟ ਕਰੋ.
- ਇਸ ਘੀ ਨੂੰ ਮੂਂਗ ਦਾਲ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਰਲਾਓ. ਮੂਂਗ ਦਾਲ ਕੁੱਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸੋਨੇ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਮਹਿਕ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਦਾਨ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮੁੰਗ ਦਾਲ ਤੋਂ ਘਿਓ ਵੱਖ ਕਰਨਾ.
- ਖਵਾ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਇਕ ਹੋਰ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ
- ਹੁਣ ਖੰਡ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ (ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਐਲਾਿਮ ਦੇ ਬੂਟੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ) ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਮਿਲਾਓ.
- ਕੁੱਕ ਨੂੰ 5 ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਮੀਡੀਅਮ ਦੀ ਲਾਟ ਤੇ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ.
- ਸੁੱਕ ਫਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਅੱਗ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਡਡੂਓਪ ਨੂੰ ਵੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ