ਇਹ ਰੋਟੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿਡ ਮਟਰ, ਫਰੀਜ਼ਡ ਆਰਟਿਚੌਕ ਹਿਰਨ, ਤਾਜ਼ੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਅੰਬਲੀ ਨਮਕ ਦੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਦਹੀਆਂ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਤਾਜ਼ੇ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਡਿਲ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਦੀ ਥਾਂ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 3/4 ਗੁਣਾ ਜਮਾ ਹੋਏ ਮਟਰ
- ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਆਰਟਿਚੌਕ ਦਿਲ ਦੀ 3/4 ਪਾਊਂਡ
- ਤਾਜ਼ੇ ਦੇ 1 ਸਮੂਹ
- ਡਿਲ (ਲਗਪਗ 2 1/2 ਔਂਸ), ਕੱਢੇ ਗਏ, ਕੱਟੇ ਗਏ (ਜਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਰੂਹਾਂ ਦੇ 3-4 ਚਮਚੇ)
- 3 ਵੱਡੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ
- 2 ਮੱਧਮ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ, ਗਰੇਟੇਡ ਜ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ (ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ)
- ਲੂਣ ਦੇ 1 1/2 ਚਮਚੇ
- 1/2 ਮਿਰਚ ਦਾ ਚਮਚਾ
- 3/4 ਕੱਪ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਪਾਣੀ ਦਾ 1 ਕੱਪ
- 1-2 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਡਿੱਲ ਨੂੰ ਪਿਆਲਾ ਨਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ, ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ ਅਤੇ 8-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਮਟਰ, ਆਰਟਚੀਕ ਦਿਲ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੂਸੋ
- ਉਬਾਲ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਢੱਕੋ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ.
- ਵੰਡਣ ਲਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ (ਹਿਲਾਓ ਨਾ ਕਰੋ), ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 10 ਮਿੰਟ ਬੈਠ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 525 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 619 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 58 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |