Pho ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਗਤਿਤ ਸੂਪ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪੂਰਬੀ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧਤ ਬਰੋਥ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਕਲੇਸਾਂ, ਫੈਨਿਲ, ਸਟਾਰ ਅਨੀਜ਼, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਸੇਕ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕੱਟਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਸੁਆਦਲੇ ਮਿੱਠੇ, ਦਿਮਾਗੀ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਮੀਟ-y ਅਤੇ ਮਲ੍ਹੱਬੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਨੋਟਸ ਜੋ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਸੈਨਵਿਚ ਵਿਅੰਜਨ, ਨਿਊਯਾਰਕ ਸਿਟੀ ਦੇ ਪੂਰਬੀ ਪਿੰਡ ਵਿਚ ਐਸੀ ਅਣ-ਅਤੇ ਐਨੀ ਦੀ ਡੈਲੀ ਤੋਂ ਫੋ # 1 ਸਬ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੈ, ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀਆਂ ਸੁਆਣੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੋਰਟੇਬਲ ਸੈਂਡਵਿਚ ਵਿਚ ਪੈਕ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਫੋ 'ਤੇ ਜਾਣ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ?
ਜਦੋਂ ਇਹ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਇੱਥੇ ਦੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤੁਸੀਂ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਢ ਉਹ ਦੋਨੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਨਮੋਹਣ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਪਰ ਅਸੀਂ ਸਪਰਜ਼ 'ਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਗਰਮ ਬੋਲਦੇ ਹਾਂ! ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੋ, ਬੀਫ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਵਾਸੀਨ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਧੂ ਆਵੋਕਾਡੋ ਜਾਂ ਸਮੋਕ ਟੋਕਰੇ ਜੁਆਲਾਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 8-ਇੰਚ ਫ੍ਰੈਂਚ ਬੈਗੇਟ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਸ਼੍ਰੀਰਾਚਾ
- 1/4 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਠਾ)
- 1/2 ਬੀਫਸਟੀਆਕ ਟਮਾਟਰ (ਵੱਡਾ) (1/4 "ਮੋਟੀ ਟੁਕੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ)
- 1/4 ਕੱਪ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ
- 1/2 ਆਵਾਕੈਡੋ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/4 ਕੱਪ ਸਿਲੈਂਟੋ ਪੱਤੇ (ਤਾਜ਼ੇ)
- 1/4 ਕੱਪ ਟਸਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ (ਤਾਜ਼ੇ)
- 1/2 ਲੇਬੀ. ਪਾਸਾਰ ਬੀਫ
- 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. hoisin ਸਾਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਆਪਣੇ ਬੈਗਿਟ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਕੇ ਅਰੰਭ ਕਰੋ ਪਾਚਮੈਂਟ ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਸ੍ਰੀਰੱਪਾ ਨਾਲ ਇਕ ਪਾਸੇ ਧਾਰ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਪਿਆਜ਼ ਰੱਖੋ.
- ਟਮਾਟਰਾਂ ਅਤੇ ਆਵਾਕੈਡੋ ਨੂੰ ਸ਼੍ਰੀਰਾਚਟਾ ਪਾਸਾ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਪਾਉਟ ਨੂੰ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸੈਂਡਵਿਚ ਠੰਡੇ 'ਤੇ ਪਰਤ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਪਾਸਿਓਂ ਵਾਲੇ ਪਾਸਿਓਂ ਬੀਫ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਡੂੰਘੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰੱਖੋ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸੈਂਡਵਿਚ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਆਟਾ ਨੂੰ ਭੁੰਲਨਆ ਬੀਫ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨੈਨਸਟਿਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੱਧਮ ਹਵਾ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਭੋਜਣ ਵਾਲੀ ਬੀਫ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਜ਼ਅੱਪ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਹਾਏਸਿਨ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੋਟ ਵਿੱਚ ਟੋਟੇ ਕਰੋ.
- ਟਮਾਟਰ / ਆਵੋਕਾਡੋ ਦੀ ਉਪਰਲੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਭੂਨਾ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ cilantro ਅਤੇ basil ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ
- ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੈਨਵਿਚ ਨੂੰ ਗੁਣਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਵਿੱਚ ਸਟੀਵ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਥੱਲੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਟੱਕਰਾਂ ਮਾਰੋ ਸੇਰਗੇਟ ਚਾਕੂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ, ਸੈਂਡਵਿਚ ਨੂੰ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਢੱਕੋ ਜਾਂ ਤਾਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ 375 'ਤੇ ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਚਾਹੋ ਜਾਂ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਤੁਰੰਤ ਕਰੋਗੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ