ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕਸਰੋਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਬੂਚਿਨ ਅਤੇ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੁਥਲ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਢੇ ਰੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ.
ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੁੱਖ ਥਾਲੀ ਨਾਲ ਜਾਣ ਲਈ ਇਸ ਪਾਸੇ ਦਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਕੈਸਰੋਲ ਬਣਾਉ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਵੱਡੀਆਂ ਐਂਗੈਂਜਲਾਂ, ਘੜੇ ਅਤੇ ਚੌੜਾਈ ਵਿਚ 4 ਤੋਂ 5 ਛੋਟੀਆਂ ਐਂਗੈਂਪਲਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ
- 2 ਮੱਧਮ ਉ c ਚਿਨਿ ਜਾਂ ਗਰਮੀ ਸਕਵੈਸ਼ ਜਾਂ ਸੁਮੇਲ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- 1 ਸਕਦੇ ਹਨ (14.5 ਔਂਸ)
- ਸਟੀਵ ਟਮਾਟਰ
- 1 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਪੀਲੇ ਹੋਏ ਤਿੱਖੇ Cheddar cheese
- 1 1/2 ਕੱਪ ਨਰਮ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ 2 ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ saucepan ਵਿੱਚ eggplant ਅਤੇ zucchini ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਵਿੱਚ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ ਜਦ ਤੱਕ ਸਬਜੀਆਂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ, ਲੱਗਭਗ 12 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਢ ਦਿਓ
- 350 F ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ skillet ਵਿੱਚ, ਟੈਂਡਰ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼. ਟਮਾਟਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਡਰੇਨੇ ਹੋਏ ਬੇਗਨੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਚਮਚਾ ਖੁਰਾਕ ਤਿਆਰ ਕਸਰੋਲ ਵਿੱਚ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਤਕਰੀਬਨ ਦੋ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸਾ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਦੋ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ. ਬਾਕੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਮੇਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ.
- 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਟੌਪਿੰਗ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਸਰੌਲ ਬੱਬ੍ਲੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 424 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 65 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,185 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |