ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਟੇਮਲੇ ਪਾਈ ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਕੋਰਨਮੈੱਲ ਟੌਪਿੰਗ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬੀਫ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੇਲ ਹੈ. ਕਸਰੋਲ ਪਿਆਜ਼, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ, ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੈ.
ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਹ ਆਸਾਨ ਤਿਆਰੀ ਹੈ, ਬਜਟ 'ਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਕੱਸਰੋਲ ਛੇ ਦਿਲ ਦੀ ਜੜ੍ਹਾਂ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਤਸੱਲੀਬਖ਼ਸ਼ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁੱਤੇ ਹੋਏ ਸਲਾਦ, ਰਿਫ਼ਿਡ ਬੀਨਜ਼ ਜਾਂ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਾਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮੈਸੇਨਿਕ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਪਾਊਂਡ ਘੱਟ ਥਣ ਵਾਲੀ ਬੀਫ
- 3 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਤੋਂ 2 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਰਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ
- 2 ਕੈਨ (14.5 ਔਂਸ ਹਰੇਕ) ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਟਮਾਟਰ
- 1 ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ (11 ਤੋਂ 15 ਔਂਸ) ਪੂਰੇ ਕਰਨਲ ਮੱਕੀ, ਨਿਕਾਸ
- 2 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 1/2 ਚਮਚੇਂ ਮਿੀਲੇ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਪੀਲੇ ਮਗਰਮੱਛ
- 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਜ਼ੈਤੂਨ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ
- ਸਿਖਰ 'ਤੇ:
- 1 1/2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਪੀਲੇ ਮਗਰਮੱਛ
- 1 ਕੱਪ ਕਾਂਟੇਦਾਰ ਚੀਡਰ ਪਨੀਰ
- 2 ਅੰਡੇ, ਥੋੜਾ ਕੁੱਟਿਆ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 375 ਐੱਫ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਪਿਹਲਾ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ 2 1/2-quart ਜਾਂ 9-by-13-by-2-ਇੰਚ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਡੀ ਚਮੜੀ ਵਿਚ ਮਿਟਾਈ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਉਪਰਲਾ ਕਰੋ. ਮੈਦਾਨੀ ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਖੰਡਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਬੀਫ ਹੁਣ ਗੁਲਾਬੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਏ.
- ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਕੇਵਲ ਟੈਂਡਰ ਤੱਕ.
- ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਬੰਦ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਟਮਾਟਰ, ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਸੀਸਿੰਗ ਨੂੰ ਧਰਤੀ ਦੇ ਬੀਫ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲੰਮੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ.
- 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ 1/2 ਕੱਪ ਕੋਰਨਮੈਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਬੀਫ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪਕਾਉ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਬੀਫ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਟਾਪਿੰਗ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ 1 1/2 ਕੱਪ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਦੁੱਧ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਨਹੀਂ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ 1/2 ਪਿਆਲਾ ਪੀਲਾ ਮੱਕੀ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਗਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾਓ
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਪਾਓ. ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਪੁਰੀਓਲੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਚੱਕਰ ਲਗਾਓ
- 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀੇਇਟਡ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਮਾਹਿਰ ਸੁਝਾਅ
- ਪੂਰੇ ਕਰਨਲ ਮੱਕੀ ਦੀ ਥਾਂ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਕਸਿਕਨ ਜਾਂ ਫਿਏਸਟਾ-ਸ਼ੈਲੀ ਮੱਕੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਸਧਾਰਨ ਪੇਚਰੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਜ਼ੈਸਟੀ ਮਿਰਚ-ਸਟਾਈਲ, ਸਟੂਵਡ ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਅੱਗ ਨਾਲ ਭੁੰਨਿਆ.
- ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਘਰੇਲੂ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉ. 1 ਚਮਚਾ ਹਰੇਕ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਜੀਰੇ ਅਤੇ 1/2 ਚਮਚਾ ਹਰੇਕ ਜਾਂ ਸੈਨੀਨ ਮਿਰਚ, ਸੁੱਕ ਪੱਤਾ ਓਰਗੈਨੋ ਅਤੇ ਪਪੋਰਿਕਾ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 541 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 171 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,501 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 26 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 38 ਗ੍ਰਾਮ |