01 ਦਾ 07
ਆਸਾਨ ਟੈਨਿਸ ਗਰੇਵੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ
ਡਾਇਨਾ ਰੈਟਰੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਗ੍ਰੇਵੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਟਰਕੀ ਸਟਾਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਟੀ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਚਿਕਨ ਸਟੌਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਗੌਇਲਟੀਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਘਰੇਲੂ ਸਟਾਕ ਜਾਂ ਸਟਾਕ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਉਪਕਰਣ
- ਲੱਕੜ ਦਾ ਚਮਚਾਓ
- ਚੰਕ ਅਤੇ ਕੱਪ ਨੂੰ ਮਾਪਣਾ
- ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਲੱਤ ਜਾਂ ਗ੍ਰੇਵੀ ਕਿਸ਼ਤੀ ਦੀ ਸੇਵਾ
- ਜੁਰਮਾਨਾ ਮੈਟਲ ਸਿਈਵੀ, ਵਿਕਲਪਿਕ
- ਬਲੈਡਰ, ਵਿਕਲਪਿਕ
ਸਮੱਗਰੀ
- 5 ਚਮਚੇ ਬੇਕਾਰ ਨਾ ਹੋਏ ਮੱਖਣ
- 5 ਚਮਚੇ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 5 ਕੱਪ Giblet ਸਟਾਕ * ਜ ਘੱਟ-ਸੋਡੀਅਮ ਟਰਕੀ ਜ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ
- ਗ੍ਰੇਵੀ ਬਰੋਨਿੰਗ ਸੌਸ (ਵਿਕਲਪਿਕ
- ਕੋਸੇਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਸੁਆਦ
Giblet ਸਟਾਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਗਰਦਨ ਅਤੇ giblets ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ 5 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉਬਾਲਣ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਲਿਆਓ. ਚੋਟੀ ਤੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਫ਼ੋਮ ਨੂੰ ਟੁਕੜਾ ਦਿਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਉਬਾਲੋ, ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਜੁਰਮਾਨਾ ਜਾਲ ਸਟਰੇਨਰ ਰਾਹੀਂ ਖਿੱਚੋ ਅਤੇ ਠੋਸ ਪਦਾਰਥ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਖ਼ਤਮ ਹੋਣ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਾਫ਼ੀ 5 ਕੱਪ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਖਰੀਦੇ ਸਟਾਕ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕਰੋ.
02 ਦਾ 07
ਮਟਰ ਪਿਘਲ
ਡਾਇਨਾ ਰੈਟਰੇ ਇੱਕ ਸਕਿਲੈਟ, ਸੇਟ ਪੈਨ, ਜਾਂ ਸਾਸਿਸ਼ੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ 5 ਚਮਚੇ ਪਾਓ. ਕੁੱਕ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਫੋਮੈ ਆਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
03 ਦੇ 07
ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
ਡਾਇਨਾ ਰੈਟਰੇ ਮੱਖਣ ਤੇ ਆਟਾ ਦੇ 5 ਚਮਚੇ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਤਕ ਚਿਪਕਾਓ.
04 ਦੇ 07
ਰੌਕਸ ਨੂੰ ਕੁੱਕ
ਡਾਇਨਾ ਰੈਟਰੇ ਆਟਾ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰਖੋ, ਜਦਕਿ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੰਡਾ ਜਾਂ ਹਿਲਾਉਣਾ. ਇਸ ਰੌਕਸ ਨੂੰ ਨਾ ਸਾੜਨ ਬਾਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ.
05 ਦਾ 07
ਸਟਾਕ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਜੋੜੋ
ਡਾਇਨਾ ਰੈਟਰੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ 5 ਮਿਸ਼ਿਆਂ ਦੇ ਸਟਾਕ ਵਿਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚਮਕੀਲਾ ਬਣਾਉ. ਕੁੱਕ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਜਦ ਤਕ ਕਿ ਗ੍ਰੀਵੀ ਬੁਲਬੁਲਾ ਤੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.
ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਕਲੀਨ ਬਹੁਤ ਪਤਲੀ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕੋ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੇ ਆਟੇ ਦੇ ਕੁਝ ਡੇਚਮਚ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਇਕ ਗਿੱਲੀ ਪੇਸਟ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਬਹੁਤ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਲੋੜੀਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਜੇ ਗਰੇਵੀ ਬਹੁਤ ਮੋਟੇ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਟਾਕ, ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਤਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
06 to 07
ਸੀਜ਼ਨ ਗ੍ਰੇਵੀ
ਡਾਇਨਾ ਰੈਟਰੇ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਕ ਵਾਰ 'ਤੇ ਬਰਾਊਨਿੰਗ ਸਾਸ, ਕੁਝ ਤੁਪਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਵਧੀਆ ਅਮੀਰ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਬੋਤਲ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਡੋਲ੍ਹੋ ਨਾ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਗਰੇ ਦੀ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲੋਂ ਗਹਿਰੇ ਹੋਣ ਦਾ ਅੰਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਜੋੜੋ.
ਨੋਟ: ਭੂਰੇਨਿੰਗ ਸਾਸ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਕਿਡ ਗਰੇਵੀ ਦੇ ਨੇੜੇ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗ੍ਰੇਵੀ ਮੈਜਿਕ ਅਤੇ ਕੀਨੀਟ ਬੁੱਕਟ ਦੋ ਬ੍ਰਾਂਡ ਹਨ.
07 07 ਦਾ
ਗ੍ਰੈਵੀ-ਬਣਾਉਣਾ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
ਡਾਇਨਾ ਰੈਟਰੇ ਗਰੇਟੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ-ਜਾਲੀਦਾਰ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਇੱਕ ਕਤੂਰ ਨਾਲ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਗ੍ਰੇਵੀ ਕਿਸ਼ਤੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੇਵਾਦਾਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਿਈਵੀ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਗੱਡੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਠੋਸ ਪਦਾਰਥ ਸੁੱਟ ਦਿਓ
ਸੁਝਾਅ
- ਕੋਈ ਲੂਣ ਜਾਂ ਘੱਟ ਲੂਣ ਵਾਲਾ ਸਟੋਕਟ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਨਾ ਵਰਤੋਂ.
- ਇਕ ਸਮੂਦੀ ਗਰੇਵੀ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਲਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰੋ.
- ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਚ ਤਰ ਦਿਆਂ, ਵੱਖਰੀਆਂ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਥੁੱਕ ਦਿਉ ਅਤੇ ਰੌਕਸ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਜਾਂ ਬਦਲਣ ਲਈ ਵਰਤੋਂ.
- ਵਾਂਡਰਾ ਵਰਗੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦਾ ਆਟਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਗਿਲਟੀਆਂ ਛੱਡਣ ਦੀ ਘੱਟ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ.
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਗ੍ਰੈਵੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੈਸਮਰੀ ਜਾਂ ਥਾਈਮ ਵਰਗੇ ਤਿੱਖੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਦੋ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜ ਕੱਟਿਆ parsley ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਗ੍ਰੇਵੀ ਨੂੰ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ
ਧੰਨਵਾਦੀ ਪਕਵਾਨਾ