ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲੀ ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਨੂੰ ਇਸ ਸਧਾਰਣ ਬੇਜੋੜ ਸੂਰ ਦੇ ਲੂਣ ਭੂਲੇ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਪੋਰਸ ਲੂਣ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਲਈ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਕਡ ਜਾਂ ਮੇਚ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਮਨਪਸੰਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਦਿਓ. ਉਬਾਲਿਆ ਹੋਇਆ ਬਰੌਕਲੀ ਜਾਂ ਹਰਾ ਬੀਨ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚਮਕਦਾਰ ਗਾਜਰ ਜਾਂ ਸਕੁਐਸ਼ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸਬੰਧਤ: ਭੁੰਨੇ ਨਾਲ ਭੂਨਾ ਪਕਾਇਆ ਲੂਣ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1
- ਸੂਰ ਦਾ ਲੋਟਾ ਭੁੰਨਣਾ , ਬੇਕਾਰ, 2 ਤੋਂ 3 ਪੌਂਡ
- ਡੈਸ਼ ਲੂਣ
- ਡੈਸ਼ ਮਿਰਚ
- 1 (6 ਔਂਸ) ਪੈਕਜ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਭਰੀ ਮਿਕਸ
- 3 ਚਮਚੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ
- 1 1/4 ਕੱਪ
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 1 ਕੱਪ ਸੁੱਕ ਰਹੇ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ (ਜਾਂ ਘੱਟ, ਲੋੜੀਦਾ)
- 1 ਕਲੀ ਦੇ ਲਸਣ (ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 400 F ਦੇ ਓਵਨ ਓਵਨ
- ਬਟਰਫਲਾਈ ਕੇਂਦਰ ਦੁਆਰਾ ਖਿਤਿਜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟ ਕੇ ਸੂਰ ਦਾ, ਪਰ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ. ਮਾਸ ਨੂੰ ਖੋਲੋ ਅਤੇ ਫਲੈਟ ਲਾਓ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਾਊਂਡ ਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਸਮੇਟੇ ਦੀ ਇਕ ਸ਼ੀਟ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਮੋਟਾਈ ਵਿਚ ਪਤਲਾ ਕਰ ਦਿਓ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੀਟ ਛਕਾਉ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਭਰਾਈ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ , ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ
- ਸਤ੍ਹਾ ਉਪਰ ਸੂਰ ਦੇ ਉੱਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਸੂਰ ਦਾ ਰੋਲ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁੱਕੜ ਦੇ ਕੁੱਝ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਜੰਮ ਜਾਓ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਸੀਮ ਦੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਲਸਣ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਸਾਰਾ ਪੋਰਚਾ ਖੋਦੋ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੇ; 350 ਫੈਟ ਦੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਭੁੰਨਣਾ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੂਰਜੀ ਤੱਤ-ਪੜਨਯੋਗ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਤੇ 155 ਫਾਰਟਰ ਰਜਿਸਟਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.
- 1/2-ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੂਰਜ ਡੁਬੋਣਾ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 445 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 26 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 114 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 385 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 37 ਗ੍ਰਾਮ |