ਮਿੰਨੀ-ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਬਣੇ ਘਰੇਲੂ ਬਿਸਕੁਟਟੀ. ਮੈਂ ਪਿਆਰ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਬਿਸਕੁਟਟੀ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਾਰੀ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮੁਕੰਮਲ ਐਤਵਾਰ ਸਵੇਰ ਦਾ ਕੱਪ ਕੌਫੀ ਲਈ. ਅਤੇ ਜੇ ਇਹ ਚਾਕਲੇਟ ਹੈ? ਹੋਰ ਵੀ ਵਦੀਆ!
ਪਹਿਲਾਂ ਘਰ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ ਬਿਸਕੁਟਟੀ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ? ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਇਹ ਬਿਸਕੁਟਟੀ ਵਿਅੰਜਨ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਬਿਸਕੁਟੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਿਸਪ ਅਤੇ ਕਚਰੇ ਹੋਣ ਲਈ ਦੋ ਵਾਰ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਕ ਵਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਲੱਗ ਜਾਵੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਬਿਸਕੁਟਟੀ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦੋਗੇ.
ਇਹ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪ ਬਿਸਕੋੋਟੀ ਵਿਅੰਜਨ ਕਣਕ ਫੂਡਜ਼ ਕੌਂਸਲ ਦੀ ਸਬੂਤਾਂ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 2/3 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1/2 ਚਮਚ ਲੂਣ
- 1/2 ਕੱਪ ਮਿੰਨੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ (ਜਾਂ ਗਿਰੀਦਾਰ)
- 3 ਅੰਡੇ, ਥੋੜਾ ਕੁੱਟਿਆ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350-F ਤੋਂ ਪਰੀ-ਗਰਮੀ ਓਵਨ
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਖੰਡ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਦਾ , ਨਮਕ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ floured ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਆਟੇ ਚਾਲੂ; 8 ਤੋਂ 10 ਵਾਰ ਗੁਨ੍ਹੋ.
- ਇੱਕ ਲੌਗ ਵਿੱਚ 2-ਇੰਚ ਚੌੜਾਈ ਅਤੇ 16 ਇੰਚ ਦੇ ਮੋਟੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਉ.
- ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਸਪ੍ਰੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- 30 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ; 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.
- ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਅਤੇ ਸਲੇਟੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਲਾੱਗ ਲਗਾਓ, ਇੱਕ ਸਾਊਡਿੰਗ ਮੋਸ਼ਨ ਵਰਤ ਕੇ 1/2 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਤਿਕੋਣ ਲਾਓ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਪਲੇਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਕੇ ਰੱਖੋ
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ 325 ਫੁੱਟ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ 10 ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਉਸ ਨੂੰ ਸੇਕ ਦਿਓ. ਕੇਂਦਰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਉਹ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਰੈਕ ਵਾਇਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹਟਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 75 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 3 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 26 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 171 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |