ਇੱਕ ਬਿਸਕ ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੂਪ ਹੈ ਜੋ ਇਕ ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਕ੍ਰੀਮ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਬਿਸਕ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਆਟਾ ਸਾਡੇ ਆਸਾਨ ਗੁਲਸ਼ਨ-ਮੁਕਤ ਲੋਬਸਰ ਬਿਸਕ ਦਾ ਸੰਸਕਰਣ ਮਿੱਠੀ ਚਾਵਲ ਦਾ ਆਟਾ ਨਾਲ ਘੁਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਮਨਮੋਹਰੀ ਸੂਪ ਰੇਸ਼ਮੀ ਅਮੀਰ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 2 ਚਮਚੇ ਬਾਰੀਕ ਡਾਂਸਡ ਸਕਾਲੀਆਂ
- 1 ਸਟਾਲ ਬਾਰੀਕ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਸੈਲਰੀ ਬਾਰੀਕ
- 4 ਚਮਚੇਂ ਗੂਟਾਨ-ਮੁਕਤ ਮਿੱਠਾ ਚਾਵਲ ਦਾ ਆਟਾ
- 2 ਕੱਪ ਵੱਧ 2 ਡੇਚਮਚ ਅੱਧ ਅਤੇ ਅੱਧ (ਹੋਰ ਤਰਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਵਾਰ 'ਤੇ 1 ਚਮਚ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲੇ bisque ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ)
- 1 ਚਮਚ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਕਾਗਜ਼
- 1 ਚਮਚਾ ਓਲਡ ਬੇ ਪਕਾਉਣਾ
- 1/8 ਚਮਚਾ
- ਸੇਈਨ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਗਨ ਸ਼ੂਗਰ
- 10 ਆਊਂਸ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਮੜਵੇਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲੋਬ ਮਾਸ ਮੀਟ (ਵਾਧੂ ਟੂਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਲੌਬਟਰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਧੱਬਾ ਬਣਾਉ, ਜੋ ਬਿਸਕ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ)
- 2 ਜਾਂ 3 ਡੇਚਮਚ ਚੰਗੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ੈਰੀ, ਸੁਆਦ ਲਈ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵਾਲੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਡਾਂਸਡ ਸਕਾਲੀਆਂ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ 3 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਨਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਿੱਠੇ ਚਾਰੇ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਕਰੀਬ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਅੱਧੀ ਅਤੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੇਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ. ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤਕ ਕੁੱਕ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬਿਸੱਕਾ ਮੋਟਾ ਨਾ ਆਵੇ. ਪਪਰਾਕਾ, ਓਲਡ ਬੇ ਸੀਸਿੰਗ, ਸੈਨੀ, ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਸ਼ੈਰਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਲੋਬਸ ਮਾਸ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ' ਉਬਾਲੋ ਨਾ
- ਗਰਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
- ਰੀਮਾਈਂਡਰ: ਕਿਚਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਨ ਕਰਾਸ ਕੰਟੈਮੀਨੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਚੋ! ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਸਥਾਨ, ਬਰਤਨ, ਪੈਨ ਅਤੇ ਟੂਲਸ ਗਲੂਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹਨ. ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਤਪਾਦ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹੋ ਨਿਰਮਾਤਾ ਬਿਨਾਂ ਨੋਟਿਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਫਾਰਮੂਲੇ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਸ਼ੱਕ ਹੋਵੇ ਤਾਂ, ਨਿਰਮਾਤਾ ਨੂੰ ਤਸਦੀਕ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਈ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦੋ ਜਾਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੈ.