ਇਹ ਆਸਾਨ ਅਤਰੋ ਪਿੰਕਣਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਭੀੜ-ਖੁਸ਼ਕਤਾ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਖੰਭੇ ਦੇ ਸਟੀਕ ਬਾਰੇ ਚੰਗੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੀ ਪਤਲੀ ਅਖੀਰੀ ਅਤੇ ਗਹਿਰੇ ਅੰਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕੁਝ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੁ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਟੀਕ ਦੀ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਤ ਰੱਸੀਆਂ ਵਾਲਾ ਭੀੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਕੱਪੜੇ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 1/4 ਕੱਪ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1/4 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਚਮਚ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ
- 1/4 ਕੱਪ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1 ਚਮਚਾ ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ
- 1 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਪੂਰੀ ਤ੍ਰਿਪਤ ਫਲੰਕ ਸਟੀਕ (ਲਗਭਗ 1/2 ਤੋਂ 2 ਪੌਂਡ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਕ ਵੱਡਾ, ਜ਼ਿਪ-ਟੌਪ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਵਿਚ ਫਲੈੱਗ ਸਟੀਕ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਹਿਲਾਓ ਬਾਹਰੀ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਵਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਬੈਗ ਨੂੰ ਰੀਸਟਾਈਲ ਕਰੋ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰੈਫਰੀਜਾਈਜ਼ਰ ਕਰੋ, ਪਰ ਰਾਤ ਭਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਰੋ.
- ਆਪਣੇ ਗਰਿੱਲ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਮੈਰਨੀਡ ਤੋਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਲੇਟ ਤੱਕ ਫਲੇਕ ਸਟੇਕ ਹਟਾਓ. ਪਨੀਰ ਵਾਲੀ ਸਟੀਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਧੂ marinade ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਰਾਖਵਾਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਪੱਲਾ ਟੋਟੇ ਪਕਾਉ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਦੋਨਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ. ਗ੍ਰੇਟਸ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਬ੍ਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗ੍ਰਿਲ ਤੇ ਸਟੀਕ ਰੱਖੋ.
- ਮੀਡੀਅਮ ਦੁਰਲੱਭ ਲਈ 5-6 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਹਾਈ ਸਿੱਧਾ ਸਿੱਧੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗ੍ਰਿੱਲ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਲੋੜੀਦੀ ਡਿਗਰੀ ਦੀ ਪਹੁੰਚ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਸਾਫ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫੋਲੀ ਨਾਲ ਢੱਕੋ. ਅਨਾਜ ਭਰ ਵਿੱਚ ਪਤਲੇ ਟੁਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰੋ.
ਨੋਟ ਕਰੋ: ਇਹ ਫਲੈਗ ਸਟੀਕ ਇੱਕ ਗਰਮ ਲੱਕੜੀ ਦੀ ਅੱਗ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਗੈਸ ਗਰਿੱਲ, ਇਨਡੋਰ ਗ੍ਰਿਲ ਪੈਨ ਜਾਂ ਬਰੇਇਲਡ ਤੇ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 447 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 119 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 773 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 44 ਗ੍ਰਾਮ |