ਮਿਗਾਸ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਮੈਕਸੀਕਨ ਨਸ਼ਾਕੀ ਅੰਡੇ ਸਕਿਲੈਟ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਪੈਨ, ਕੁਝ ਬਚੇ ਟੌਰਟਿਲਾਸ, ਕੁਝ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਤਵੀਤ veggies ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ! ਦੋ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਇਕ ਮੁਕੰਮਲ ਨਾਸ਼ਤਾ ਹੈ! ਮੱਕੀ ਦੇ ਟੌਰਟਿਲਾਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵਧੀਆ ਦਿਲਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਮ ਅਤੇ ਬੋਰਿੰਗ ਆਮਤੌਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚਬਾਉਂਦੇ ਹਨ! ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਡ੍ਰੀਮਬੈਸਟ ਬਿਰਟੋ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਾਰੇ ਇੱਕ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ!
ਇਹ ਰਵਾਇਤ ਤਾਜ਼ੀ ਮੋਟੇ ਟੌਰਟਿਲਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਟੌਰਟਿਲਾ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਵੀ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਪਿਆ ਹੈ! ਟੈਕਸਟ ਥੋੜਾ ਵੱਖਰਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਏਕਤਾ ਇਕੋ ਹੀ ਰਹੇਗੀ!
ਮੈਨੂੰ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਚਮਕਦਾਰ ਸੁਆਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਿਰਚ ਜਾਂ veggies ਦੀ ਥਾਂ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਕੈਟਿਜ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਕਵੋਂ ਫ੍ਰੇਸਕੋ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੈਕਸੀਕਨ ਪਨੀਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵੀ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਮੈਂ ਸਲਾਸ ਵਰਡੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੀ ਹਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਮੁਸਾਫਿਰਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਕੁੱਟ ਦੇਈਏ ਅਤੇ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸ਼ਰਧਾ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਰਮ ਸਾਸ ਜਾਂ ਸਾੱਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸਟਾਈਲ ਸਲਸਾ ਪਸੰਦ ਹੈ ! ਤੁਸੀਂ ਸਵਾਦ ਭੋਜਨਾਂ ਜਾਂ ਬਕੌਨ ਵਰਗੇ ਸੁਆਦੀ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਮੀਟ ਵਿਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਸ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਉਹ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਟੀਕੁਕਡ ਹਨ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਮੋਟੇ ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼
- 1/2 ਕੱਪ ਹਲਕੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ
- 1/2 ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਰੀਬ ਅਤੇ ਬੀਜ ਹਟਾਓ
- 1/4 ਮੱਧਮ ਪੀਲੇ ਪਿਆਜ਼
- ਮੱਖਣ ਦਾ 1 ਚਮਚ
- 4 ਵਾਧੂ ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ, ਕੁੱਟਿਆ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੈਕਸੀਕਨ ਪਨੀਰ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਸਾਸਲਾ ਵਰਡੇ (ਜਾਂ ਹੋਰ ਗਰਮ ਸਾਸ, ਟਾਪਿੰਗ ਲਈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ ਜਾਂ ਹੋਰ ਭਾਰੀ ਤਲ ਕੱਸੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਅੱਖ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਟੌਰਟਿਲਾ ਨੂੰ ਨਾ ਸਾੜੋ!
- ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਹਰ ਇੱਕ ਟੌਰਟਿਲਾ ਭਿੰਡੀ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖਰਾਬ ਹੋਵੇ. ਟੌਰਟੀਲਾਂ ਨੂੰ ਫਲਿਪ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦਾ ਭੂਰਾ ਹੋਵੇ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਟੌਰਟਿਲਜ਼ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਉੱਤੇ ਸਟੈਕ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟਰਿੱਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਸਟਰਿੱਪਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਅਜਿਹਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਗੀਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਪੈਸੀਅਰ ਨਾਸ਼ਤਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜਲੇਪੇਨੋਸ ਨੂੰ ਵੀ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਫ਼ਾਰਾਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਪੱਟ ਵਿਚ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੌਰਟਿਲਾ ਜੋੜੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਟੌਰਟਿਲਾਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫੜੋ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਂਡੇ ਨਾ ਤੋੜੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਂਡੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ.
- ਮੈਕਸੀਕਨ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸਾੱਲਾ ਵਰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਅਤੇ ਪਿੰਜਰ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਹਰ ਆਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 519 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 498 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,892 ਮਿ.ਜੀ. |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 38 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |