ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫਜੀਤਾਸ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜੀਰੇ, ਸਿਲੈਂਟਰੋ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਚੂਨੇ ਦੇ ਮੋਰਨੀਡ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਕਰਕੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਬਰਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ. ਟੌਰਟਿਲਾਸ, ਸਾਸਲਾ , ਗਾਈਕਾਮੋਲ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਲਈ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਚੌਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਮੈਰਾਣੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ ਮਿਰਨੀ ਵੀ ਚਿਕਨ ਦੇ ਲਈ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/4 ਕੱਪ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1/4 ਕੱਪ
- balsamic ਸਿਰਕੇ
- 1/4 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੇ ਜੂਸ
- 3/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਜੀਰੇ
- 1-1 / 2 ਚਮਚੇ ਸੁੱਕ ਗਏ
- ਅਰੇਗਨੋ ( ਕੁਚਲਿਆ)
- 4 ਕੱਪੜੇ
- ਲਸਣ (ਦੱਬਿਆ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ)
- 1/4 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ਾ
- ਸਿਲੰਡੋ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 1 ਸੇਰਾਨੋ ਚਿਲਾਈ ਮਿਰਚ (ਪਤਲੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਮਿੱਠੀ ਕੈਪਸਿਕ, 2 ਇੰਚ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ)
- 1 ਹਰਾ ਜਾਂ ਪੀਲੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਮਿੱਠੀ ਕੈਪਸਿਕ, 2 ਇੰਚ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ)
- 1 ਮਾਧਿਅਮ
- ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ (2-ਇੰਚ ਦੇ ਕੱਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ)
- 2 ਪਾਊਂਡ (1-1 / 2 ਇੰਚ ਮੋਟਾ) ਚੋਟੀ ਦੇ ਗੋਲ ਲੰਡਨ ਬਰੋਲ
- ਬੀਫ ਸਟੀਕ (ਮੋਟੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚੋਟੀ ਦੇ ਗੋਲ ਸਟਕ), 2-ਇੰਚ ਚੌਂਕਾਂ (ਫਾਈਲਟ ਮਿਗਨੇਨ, ਸੈਰੋਇਨ ਜਾਂ ਸਟਟਰਸ ਸਟੈਕਸਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ਸਜਾਵਟ: ਤਾਜ਼ੀ ਪਿੰਜਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਭਾਰੀ ਭਾਰੀ ਘੁਲਾਟੀਏ ਬੈਗ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਬਲਾਂਮਿਕ ਸਿਰਕੇ, ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ, ਜੀਰੇ, ਓਰੇਗਨੋ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਸਿਲੈਂਟੋ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- ਮਸਕੀਨ ਨੂੰ ਚਿਲ਼ਾ ਮਿਰਚ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲੰਡਨ ਦੀ ਬਰੇਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਬੈਗ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਟੁਕੜੇ ਕੋਟ ਕਰੋ. ਬੈਗ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਖੋਲੋ, ਸਾਰੀ ਹਵਾ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਮੁੜ-ਮੋਹਰ ਲਾਓ, ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 8 ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਰਾਤੋ ਰਾਤ refrigerate ਕਰੋ.
- ਕਬਰਸ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਤੋਂ 1 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬਾਂਸ ਦੇ ਸਕਿਊਰ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ .
- Preheat ਗਰਿੱਲ ਜ broiler.
- ਕਬਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਲਈ, ਬੀਫ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਦੋ ਸਕੁਆਈ ਥਰਿੱਡ ਕਰੋ, ਬੀਫ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿਓ. (ਡਬਲ skewers ਕੇਬਬ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.) ਤੁਹਾਨੂੰ skewers ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਜੋੜ ਪ੍ਰਤੀ 5 ਬੀਓਫ ਚੌਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਾਰਿੰਗ ਲਈ ਰਿਜ਼ਰਵ ਐਮਰਨੀਡ.
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ ਗ੍ਰਿੱਲ ਕੇਬਾਬ, ਗੁਮਰਾਹ ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਘੁੰਮਣਾ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬੀਫ ਮੱਧਮ ਦੁਰਲੱਭ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ.
- ਗਰਮ ਤੌਲੀਨ, ਸਲਸਾ, ਗਾਈਕਾਮੋਲ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਾਵਲ ਤੇ ਫਜੀਤਾ ਕੇਬ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਅਤਿਰਿਕਤ ਕੈਲੀਨਟ੍ਰੋ ਪ੍ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼.
ਉਪਜ: 8 servings
ਸੁਝਾਅ ਸਬੰਧਤ ਪਕਵਾਨਾ
• ਬੀਫ ਫਜ਼ੀਤਾਸ - ਗ੍ਰਿੱਲਡ ਮੈਰਿਨਡ ਸਕਾਰਟ ਸਟੀਕ ਰਿਸੈਪ
• ਅਨਾਰਕ ਲੰਬਰ ਕਬਾਬ ਰੀcipe
• ਫ੍ਰਾਰਫਿਸ਼ ਕਨਬਜ਼ ਫ੍ਰੈਸਟ ਲਾਈਮ ਸਾਊਸ ਰਿਸੈਪ