ਕੁਝ ਵੀ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਤੇ ਮੈਕਸੀਕਨ ਬਰਾਂਚ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਹਰਾਉਂਦਾ! ਦੇਰ ਰਾਤ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਚਲੇਕਲਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪਲੇਟ ਦੀ ਖਾਰਾ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਈ, ਚਹਿਲਾ, ਚੂਸਦੀ! ਉਹ ਉਹ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਹੈਗੋਓਵਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਗਠਤ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗਰੀਸ ਦੇ ਸੰਪੂਰਣ ਸੁਮੇਲ ਹਨ!
ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਆਸਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਜਿੰਨਾ ਚਾਹੋ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਟੌਰਟਿਲਾਸ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਹੀ ਸਾੱਲਾ ਵਰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਰਿਹਾ ਹੈ! ਪਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਸਕ੍ਰੈਚ ਤੋਂ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸੁਆਦੀ ਸਲਸਾ ਦੀਆਂ ਬਿਰਤਾਂਤ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਟੋਟਕੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਗਰਮੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਪਰ ਮਿਸ਼੍ਚੀ ਨਾਸ਼ਤਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਜੋ ਕਿ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਸਟੋਰ ਸਟੋਰ ਖਰੀਦ ਕੇ ਸਾਊਸ ਖਰੀਦਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤਲ਼ਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਖਰੀਦਦਾਰ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਿਅੰਜਨ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਘਰੇਲੂ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਸਾਲਸਾ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਕੁਚਲੇ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚੂਚਿਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਚੰਗਾ ਸੰਤੁਲਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਨਾਸ਼ਤਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਸੁਪਰ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 15 ਨਰਮ ਮੱਕੀ ਦੇ ਟੌਰਟਿਲਾ
- ਚਾਨਣ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇਕ ਚੌਥਾਈ
- 1/4 ਕੱਪ ਕਸੋ ਫਰੈਸਕੋ ਜਾਂ ਕੋਟੀਜੀ ਪਨੀਰ
- ਇਕ ਅੱਧ ਮੱਧਮ ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ
- ਸਲਸਾ ਵਰਡੇ ਲਈ:
- ਟੋਮੈਟੋ ਦੇ ਲਗਭਗ 1 ਪਾਊਂਡ, ਕਤੂਰ ਹਟਾਏ ਗਏ ਅਤੇ ਮੋਮਿਆਲੀ ਕੋਟਿੰਗ ਧੋ ਦਿੱਤੀ ਗਈ
- 1 ਮੱਧਮ ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼, ਅੱਧੇ ਅਤੇ ਅੱਧੇ
- ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਪਨੀਰ ਦੇ 1/4 ਕੱਪ ਕੱਟ ਦਿਓ
- 3 ਹਰੀ ਚਾਈਲਜ਼, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੇਰਾਨੋ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ
- ਲਸਣ ਦੇ 2 ਕੱਪੜੇ
- ਲੂਣ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਟੌਰਟਿਲਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 4 ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ (ਪਿਜ਼ਾ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਾਂਗ ਸੋਚੋ)
- ਭਾਰੇ ਤਲ੍ਹੇ ਡਚ ਓਵਨ ਜਾਂ ਪੋਟ ਵਿਚ 378 ਫਾਰ ਵਿਚ ਕੈਲੋਲਾ ਜਾਂ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਤੇਲ ਵਰਗੇ ਚਾਨਣ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਤੇਲ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਮਾਪਣ ਲਈ ਇਕ ਕੈਂਡੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਬਸ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੇ ਥੱਲੇ ਪੈਨ ਦੇ ਥੱਲੇ ਨੂੰ ਛੂਹ ਨਾ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ!
- ਬੈਂਚਾਂ ਵਿੱਚ ਟੌਰਟਿਲਾ ਚਿਪਸ ਭਾਲੀ ਕਰੋ. ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਭੀੜ ਨਾ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਉਹ ਇਕ ਘੁਟਾਲੇ ਵਾਲੀ ਮੈਟਲ ਸਪੰਨ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾ ਕੇ ਇਕੱਠੇ ਚਿਪਕ ਨਹੀਂ ਰਹੇ ਹਨ. ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਫਲਿੱਪ ਕਰੋ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁੱਕ. ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਟਾਵਲ ਸਟੀਲ ਪਲੇਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਪੋਟਾ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਾੱਲਾ ਵਰਡੇ ਦੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੋਵ ਤੇ ਗਰਮੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਸੁਗੰਧਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ. ਪੈਨ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
- ਜਦੋਂ ਸਾੱਲਾ ਵਰਡ ਪਕਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਪਕਾਉ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਦੇ ਕੁੱਝ ਸਾਰਣੀ ਦੇ ਚੱਮਚ ਰੱਖੋ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਹੀਟ. ਦੋ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕ੍ਰੈਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਆਂਡਿਆਂ ਦੇ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਗਰਮ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਆਂਡੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 1-2 ਕੱਪ ਸਾਸਲਾ ਵਰਡੇ ਦੇ ਕਰੀਬ ਰੱਖੋ. ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਟਸੌਟ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮਿੱਜੇ ਨਾ ਹੋਣ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਤੇ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਕੁਏਸੋ ਫਰੈਸਕੋ ਨਾਲ ਟੁਕੜਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਿੱਟਾ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ. ਤੁਸੀਂ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਤਾਜ਼ੀ ਸਿੰਲਨੈਂਟ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਾਣੋ!