ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੋਲਾ ਗੂਮ ਦੇ ਪੱਖੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਘਰੇਲੂ ਕੋਲਾ ਗੱਮਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਕੋਲਾ ਦਾ ਜਾਣਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠੜਾ ਟੱਟਣ ਦਾ ਕੱਟ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਸਲ ਚੀਜ ਵਾਂਗ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਿਰ ਕਦਾਈ ਕੱਟੇ ਬਲਬ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੈਸਾ ਨਹੀਂ ਪਵੇਗਾ!
ਇਹ ਹੁਸ਼ਿਆਰ ਕੈਨੀਜ ਨੂੰ ਕੋਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਸਾਈਟਸਿਲ ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ , ਜੋ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਮੱਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਰਟਨੇਟਡ "ਕੁੱਝ" ਦੇ ਬਹੁਤੇ ਕੋਲਾ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਟੱਟੀ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਲੱਭਣਾ ਅਸਾਨ ਹੈ ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਕੋਈ ਹੋਰ ਬਦਲਾਵ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕੈਂਡੀਜ਼ ਨੂੰ ਢਾਲਣ ਲਈ, ਬੀਅਰ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀਲਿਕੋਨ ਆਈਸ ਕਿਊਬ ਟ੍ਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜੋ ਕਿ ਸਥਾਨਕ ਡਿਸਕਾਊਂਟ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੀਆਂ ਮੋਲਲਾਂ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀਆਂ, ਤਾਂ ਡਰੀ ਨਾ ਕਰੋ! ਕੋਲਾ ਗਰਮੀ ਦੂਜੀਆਂ ਆਕਾਰਾਂ ਵਿਚ ਸੁੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੁੰਘਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਵਰਗ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ!
ਨੋਟ: ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਦੀ ਪ੍ਰੀਖਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ LorAnn ਬਰਾਂਡ ਕੋਲਾ ਸੁਆਦਲਾ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੂਜੇ ਬਰਾਂਡਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੈਂਡੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸ਼ਕਤੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੋਰ ਜਾਂ ਘੱਟ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਚਮਚੇ ਅਣਦੇਵੀਆਂ ਪਾਊਡਰ
- ਜਿਲੇਟਿਨ
- 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਕੋਲਾ ਸੁਆਦਲਾ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1/8 ਤੋਂ 1/4 ਚਮਚਾ citric acid
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੈਂਡੀ ਦੇ ਨਵੇਂ ਸਾਧਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੂਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹਲਕਾ ਸਪਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਤੇਲ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ਾਂ ਤੇ ਤੇਲ ਦੀ ਪਤਲੀ ਜਿਹੀ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਪੂੰਝੇ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਸਪਰੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਪਾਓ ਜਾਂ 8x8 ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਪਕਾਉਣਾ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਸਪਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਪੂੰਝੋ.
- ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਅਤੇ 1/4 ਕੱਪ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਅਲੱਗ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਜਿਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕੇ.
- ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ 3/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ saucepan ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਖੰਡ ਘੁਲਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਘੱਟ ਸਮਾਈਂ ਦੇ ਆਉਣ ਤੱਕ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਜਗਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- 20 ਸੈਕਿੰਡ ਲਈ ਮਾਈਕਰੋਵੇਵ ਜ਼ੇਲੈਟਿਨ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਜਿਆਦਾਤਰ ਤਰਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਦਵਾਈ ਦੀ ਸੌਸਪੇਨ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਤਰਲ ਜੈਲੇਟਿਨ ਵਿਚ ਜ਼ਖ਼ਮੀ ਕਰੋ. ਕੋਲਾ ਦੇ ਸੁਆਦਲੇ ਅਤੇ ਸਿਟੀਾਈਟ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਵੇ, ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕੈਥੋ ਨੂੰ ਇਕ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਲਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਨੂੰ. ਗਊਮਜ਼ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੈਠਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸੈਟ ਨਹੀਂ ਕਰ ਲੈਂਦੇ.
- ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾੜ ਕੇ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਵਿਚ ਬਣਾਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਲਈ ਛੋਟੇ ਵਰਗ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕਲੀ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਲੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਇੱਕਠੇ ਨਾ ਰਹਿਣ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 14 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 3 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |