ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਰਿਵਾਰਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਆਲੂ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਹ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ!
ਮੁਰਗੇ ਜਾਂ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਆਟਾ ਦਿਓ ਜਾਂ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਚਮਕਦਾਰ ਆਲੂ ਪਾਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼
- 1 (3 1 / 2-4 1/2 ਬੀ.ਬੀ.ਐਲ.) ਬੋਰਲੌਮ ਡੌਕ ਮੋਢੇ (ਜਾਂ ਪੋਕਰ ਵਰਲੀਰੋਨ ਆਟਾ)
- 4-6 ਗਾਜਰ
- 2 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/8 ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਹਰਚੀਸ
- 1 ਚਮਚਾ ਮਿਲਾਇਆ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤਾ ਮਾਰਜੋਰਮ (ਜਾਂ ਥਾਈਮੇ)
- 2 ਕੱਪ ਬਿਨਾਂ ਸੁਆਦਲੇ ਸੇਬ ਦਾ ਰਸ (ਜਾਂ ਸਾਈਡਰ)
- 2 ਚਮਚੇ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟਾ
- 3 ਡੇਚਮਚ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਅੰਤ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਉ; ਪੀਲ ਹਟਾਓ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਅੱਧੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਦੇ ਤਲ ਵਿਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.
- ਸੂਟੇ ਦੇ ਪਾਸਾਰ ਤੇ ਜਾਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਉਪਰ ਰੱਖੋ.
- ਗਾਜਰ ਨੂੰ 1 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਪਾਸਾ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਗਾਜਰ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ; ਭੂਸਾ ਨੂੰ ਲਸਣ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਹਰਚੀਸ, ਮੁਰਲੀ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਮਾਰਜੋਰਮ ਜਾਂ ਥਾਈਮ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਜੂਸ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਅਤੇ ਭੂਨਾ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਢੱਕ ਕੇ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਹਾਈ ਤੇ ਪਕਾਉ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 6 ਤੋਂ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ 3 ਤੋਂ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਹਾਈ ਤੇ ਛੱਡੋ.
- ਜੂਸ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਟੋਵੋਟੋਪ ਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉ. ਮੱਧਮ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਆਟਾ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੱਖੋ; ਤਿਰਛੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਝਟਕੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਣ ਤਕ ਰੁਕੋ. ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਗੋਲ ਸਫੇਦ ਜਾਂ ਲਾਲ ਚਮੜੀ ਵਾਲਾ ਆਲੂ ਪਾਓ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 771 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 39 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 242 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 510 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 69 ਗ੍ਰਾਮ |