ਇਹ ਅੰਡੇ ਕੇਨੇਟ ਰੋਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਕੱਚੀਆਂ ਬਣਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਕੂੜੇ ਲਈ ਚੰਗੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣਗੀਆਂ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਫੁਰਸਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਇਹ ਵਧੀਆ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.
ਚੰਗੀ ਤੇਜ਼ ਬ੍ਰੇਕ ਦੀ ਕੁੰਜੀ batter ਨੂੰ ਘਟਾ ਨਹੀਂ ਰਹੀ ਹੈ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੀਹ ਕੇ ਆਟਾ ਮਿਕਸ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਦਸ ਸੈਕਿੰਡ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਕਸਿੰਗ ਕਾਰਨ ਫਾਈਨਲ ਉਤਪਾਦ ਖੁਸ਼ਕ, ਸਖ਼ਤ ਜਾਂ ਮਿਸਹਪੈਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੇਟ ਵਿਚ ਪਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਗਿਰੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਰੋਟੀ ਦੇ ਥੱਲੇ ਡੁੱਬਦੇ ਨਹੀਂ ਰਹਿਣਗੇ. ਇਹ ਟ੍ਰਿਕ ਬਲੂਬੇਰੀ, ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ, ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਐਡ-ਇੰਨ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕੱਚੀ ਕੇਲਾ ਰੋਟੀ ਲਈ, ਇਸ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੇਨ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1¾ ਕੱਪ (228 ਗ੍ਰਾਮ)
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 2 ਅੰਡੇ
- 3/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 3 ਵੱਡੇ ਕੇਲੇ (ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੱਕੇ)
- 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਮੱਖਣ (1/2 ਸਟਿੱਕ)
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
- 1/2 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1/2 ਚਮਚ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1 ਕੱਪ ਅਖਰੋਟ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 375 ਐਫ. ਲਈ ਪ੍ਰੀਹਿੰਤ ਓਵਨ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ 9 ਇੰਚ ਦੀ ਰੋਟੀ ਪਾਓ.
- ਇਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ, ਨਮਕ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਤੇ ਅਲੰਟਾ ਆਦਿ ਜੋੜਦੇ ਹਨ.
- ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਆਲੂ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਜਾਂ ਇਕ ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਉਲ ਵਿਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੈਸ਼. ਇਹ ਠੀਕ ਹੈ ਜੇਕਰ ਉਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੋਵੇ.
- ਮੱਖਣ ਵੇਚਕੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਇਕ ਮਿੰਟ ਤਕ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕੁੱਟੋ, ਫਿਰ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰਾਓ. ਵਨੀਲਾ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੇਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ ਮਿਲਾਓ.
- ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਰਲਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁੱਕੇ ਆਟੇ ਦੀ ਕੋਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜੇਬ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਇਹ batter ਪ੍ਰਤੱਖ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਗਿੱਛੜ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਠੀਕ ਹੈ! ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਸੱਟ ਲੱਗਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਨਾ ਪਵੇ, ਜਾਂ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਬਹੁਤ ਸਖ਼ਤ ਹੋਵੇਗੀ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਤਰਲ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋੜ ਕੇ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਪਣੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਰੋਟ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪੀਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
TIP: ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਗਿੱਲੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥ ਇਕ ਦੂਸਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਰਲ (ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ) ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀਟਰ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਬੇਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ . - 50 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਰੋਟੀ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਦੰਦ ਦੀ ਕੋਈ ਪਾਕ ਪਾਈ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ. ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਦਿਓ-ਰੋਟੀ ਰੁਕਣੀ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਇਸ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦੂਜੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਸਹਿਯੋਗ ਕਰੋ. ਰੂਮ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਤੇ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਅਸਲੀ ਇਲਾਜ ਲਈ, ਕ੍ਰੈਮੇ ਐਨਗਲਿਸ ਨਾਮਕ ਸੁਆਦੀ ਵਨੀਲਾ ਕਸਟਾਰਡ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਕੇਲੇ ਦੀ ਬਰੈੱਡ ਦੀ ਟੈਂਟੀ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 510 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 108 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 772 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 57 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |