ਅਤੇ, ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਤੇ ਹਾਂ, ਗ੍ਰੀਨਮਾਰਕੈਟ ਕੀ ਹੈ?
ਇੱਕ ਕਿਸਾਨ ਮਾਰਕੀਟ (ਇਸ ਨੂੰ ਗ੍ਰੀਨਮਾਰਕੈਟ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ), ਆਪਣੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪਵਿੱਤਰ ਅਵਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਜਗ੍ਹਾ ਜਿੱਥੇ ਕਿਸਾਨ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵੇਚਦੇ ਹਨ
ਇਹ ਇਕ ਮਨੋਨੀਤ ਇਮਾਰਤ ਵਿਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਪਾਰਕਿੰਗ ਥਾਂ ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਤੇ ਖਾਲੀ ਹੈ, ਹਰ ਬੁੱਧਵਾਰ ਦੀ ਦੁਪਹਿਰ ਨੂੰ ਸੜਕ ਦੇ ਇਕ ਬਲਾਕ-ਬੰਦ ਸੈਕਸ਼ਨ, ਇੱਕ ਸ਼ੌਪਿੰਗ ਮਾਲ ਦੇ ਘੁੰਮਣਘਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ, ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਪ੍ਰਬੰਧਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਅਲਟਰੋ-ਤਾਜੇ ਉਤਪਾਦ, ਪਾਸਟਰਡ ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਂਡੇ, ਕਾਰੀਗਰ ਚੀਸ਼ੇ, ਹੱਥਾਂ ਦਾ ਜੂੜ ਹੋਏ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਤਾਜ਼ੇ, ਛੋਟੇ ਬੈਚ ਦੇ ਅਨਾਜ ਵਧੀਆ ਕਿਸਾਨ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ (ਅਤੇ ਬੈਂਚਮਾਰਕ) ਹਨ.
ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਮਾਰਕੀਟ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਕਿ ਕਿਸਾਨ ਵਧੀਆ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੀਮਤ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਥਾਨਾਂ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੇਖਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਖਾਣੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਕ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ, ਸਬੰਧ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਦਾਨ-ਪ੍ਰਦਾਨ ਜਾਣਕਾਰੀ.
ਸਰਟੀਫਾਈਡ ਕਿਸਾਨ ਬਾਜ਼ਾਰ
ਕੁਝ ਕਿਸਾਨ ਮਾਰਕੀਟ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਜਾਂ ਤਸਦੀਕ ਕਰ ਦੇਣਗੇ. ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਮਾਰਕੀਟ ਦੇ ਨਿਯਮ ਹਨ ਕਿ ਕੌਣ ਵੇਚ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਕੀ ਵੇਚੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਨਿਯਮ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਤਰਜ਼' ਤੇ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਸ਼ਿਲਪਾਂ ਦੇ ਵਿਕਰੇਤਾ ਨੂੰ ਵੇਚਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਨ.
ਸਰਟੀਫਾਈਡ ਕਿਸਾਨ ਮਾਰਕੀਟ ਸਮੂਹਾਂ (ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਗ਼ੈਰ-ਮੁਨਾਫ਼ਾ) ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਬਜ਼ਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ (ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੈ ਲੈਂਦੇ ਹਨ), ਕਿਸਾਨਾਂ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਇਹ ਤਸਦੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਉਹ ਜੋ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਵਧਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਫਾਰਮਾਂ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਜਾਉ ਉਹ ਪ੍ਰਥਾ ਜੋ ਉਹ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਅਕਸਰ ਨਵੇਂ ਵਿਕ੍ਰੇਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਮਨਜ਼ੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਰਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਕੂਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿੱਖਿਆ ਪ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਘੱਟ ਆਮਦਨੀ ਵਾਲੇ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦੇਣ ਲਈ ਫੰਡ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯਤਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਬਿਹਤਰ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸਹੀ ਖਾਣੇ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵੱਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਅੱਗੇ
ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤਸਦੀਕ ਕਿਸਾਨ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿਚ ਵਿਕ੍ਰੇਤਾ ਆਂਡਿਆਂ, ਸ਼ਹਿਦ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵੇਚ ਰਹੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਕੁ ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਵੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਗੇ, ਅਤੇ ਕੋਟ ਦੇ ਨੇੜੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬੇਕਰ ਅਤੇ ਜੈਮ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ' ਤੇ ਵੱਡੇ ਬਜ਼ਾਰਾਂ 'ਤੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸ਼ਨੀਵਾਰ-ਐਤਵਾਰ ਜਾਂ ਨੇੜੇ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ' ਤੇ ਡਰਾਅ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਸਥਾਨਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਵੇਚਣੇ ਹੋਣਗੇ.
ਇਕ ਅੱਖ ਰੱਖੋ ...
ਕੁਝ ਸਵੈ-ਐਲਾਨ ਕੀਤੇ "ਕਿਸਾਨ ਮਾਰਕੀਟ" ਕੇਵਲ ਉਹ ਮਾਰਕੀਟ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਵਿਕਰੇਤਾ ਵੇਚਦੇ ਹਨ ਉਹ ਉਤਪਾਦਨ ਵੇਚਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਤਕ ਮੁੜ ਵੇਚਦੇ ਹਨ. ਕੀ ਮਿਨੀਸੋਟਾ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਕੇਲੇ ਹਨ? ਖੇਤਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਿਤਰਕਾਂ ਤੋਂ ਉਪਚਾਰ ਦੇ ਨੋਟਿਸ ਦੇ ਨੋਟਸ ਸ਼ੱਕੀ ਰਹੋ ਉਹ ਉਪਜ ਉਹੀ ਹੈ ਜੋ ਸੁਪਰਮਾਰਿਟਮਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਲਈ ਇਕ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਜਾਣ ਦੀ ਮੁਸਾਹਕ ਉੱਠੋ?
ਬਦਲਵੇਂ ਸ਼ਬਦ-ਜੋੜ: ਕਿਸਾਨ ਦੇ ਬਜ਼ਾਰ, ਕਿਸਾਨ 'ਬਾਜ਼ਾਰ
ਇਹ ਸੋਚ ਕਿ ਅਸੀਂ "ਕਿਸਾਨ ਮਾਰਕੀਟ" ਅਤੇ "ਕਿਸਾਨ ਮਾਰਕੀਟ" ਨੂੰ ਏਰੋਪਫ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ? ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਹੈ: ਇੱਕ ਉਪ੍ਰੋਕਤ ਇਸਨੂੰ ਕਿਸਾਨ ਦੇ ਮਾਰਕੀਟ ਜਾਂ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਮਾਰਕੀਟ ਵੱਲ ਮੋੜ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ "ਕਿਸਾਨ" ਅਤੇ "ਕਿਸਾਨਾਂ" ਨੂੰ ਵਸੀਲੇ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸਾਨ ਜਾਂ ਕਿਸਾਨ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮਾਰਕੀਟ ਦੇ ਮਾਲਕ ਹਨ. ਕਿਸਾਨ ਦੇ ਮਾਰਕੀਟ ਬਾਜ਼ਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਕਿਸਾਨ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕੋਈ ਵੀ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਨਹੀਂ.
ਇੱਥੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਮਾਰਕਿਟਾਂ ਵਿਚ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਬਾਰੇ ਸੁਝਾਅ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ .