ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੇਆਨ ਮਿਰਚ ਡੰਪ ਕਰ ਲਿਆ ਹੋਵੇ, ਤੁਹਾਡਾ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦੀ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਗਲਤ ਸਮਝਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ਾ ਚਾਇਲਜ਼ ਦੇ ਬੇਮਿਸਾਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬੈਚ ਖਰੀਦੇ ਹੋ, ਆਸ ਹੈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਡਾਇਲ ਕਰਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਕਲੇਸ਼ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਵਾਲੀ ਹੌਟ ਸਾਸ ਦੀ ਬੋਤਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦ ਪਾ ਸਕਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਡਾਇਲ ਕਰਨ ਦੇ ਢੰਗਾਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਪਰਨ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾਵੇ.
ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਿਰਰਾਂ ਦੀ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ "ਸੁਆਦ" ਅਸਲ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ? ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦੇ ਦਰਦ ਦੇ ਪੀਸੀ ਰੀਸੈਪਟਰਾਂ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਕੈਪਸਾਈਸੀਨ ਦੁਆਰਾ ਮਿਰਚਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਹੌਟ ਮਿਰਚ ਨਿਯਮ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ Peppers ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਨਵੇਂ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨਿਯਮ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ: ਮਾਈਕ ਦਾ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਜੋਰ. ਜੈਲੇਪਿਨੋਜ਼, ਹਾਬਾੈਨੋਰੋਸ, ਸਕੌਚ ਬੋਨਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੱਘਰਾਂ ਤੋਂ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਕੱਢਣ ਲਈ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੈਨਨ ਜਾਂ ਪੈਨ ਤੇ ਕਣਕ, ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਗਰਮ ਸਾਸ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਸੀਨੇ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਮਾਪੋ ਨਹੀਂ. ਇਸਦਾ ਖਿਸਕਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ.
ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਟੋਣ ਹੇਠਾਂ 3 ਸੁਝਾਅ
ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਗੜਬੜ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਗਏ ਹੋ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਤੱਤ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਕਸ ਵਾਲਾ ਡਿਸ਼ ਵਾਲਾ ਇਹ ਮਸਲਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ. ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਆਪਣਾ ਭੋਜਨ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਰਮ ਭੋਜਨ ਜੋੜਨਾ ਪਵੇਗਾ ਜੋ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ.
ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਹੈ:
ਇੱਕ ਸਵੀਟਨਰ ਜੋੜੋ
ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਕੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਚਿਲਪਿ ਮਿੱਪ ਦੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਲਈ ਸਕੋਵਿਲ ਸਕੇਲ ਨੂੰ ਮਿੱਸਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੰਡ ਦਾ ਹੱਲ ਜੋੜ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਨਿਰਪੱਖ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਖੰਡ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਚੱਖੋ ਰਹੋ ਪਰ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਖਾਣਾ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸਦਾ ਵਧੇਰੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਚੋਣਾਂ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੇ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਕਟੋਰਾ ਸਟਾਰਚਕੀ ਭੋਜਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੋਟੀ, ਭੁੰਨ ਕੇ ਆਲੂ ਜਾਂ ਚਾਵਲ
ਚਰਬੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਦੀ ਸਾੜਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਤਰੀਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਦੁੱਧ, ਕਰੀਮ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇ ਇਹ ਪਲੇਟ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋਵੇ. ਮਿੱਲਾਂ ਵਿਚ ਕੈਪਸੀਸੀਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਜੀਭ ਨੂੰ ਕੱਸਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਡੇਅਰੀ ਵਿਚ ਕੈਸੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅਸਲ ਵਿਚ ਕੈਪਸੀਸੀਨ ਨਾਲ ਜੁੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਰਦ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਉੱਚ-ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ, ਆਵੋਕਾਡੋ, ਜਾਂ ਨਟ, ਜਿਵੇਂ ਪੀਨਟ ਮਟਰ ਆਦਿ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਅਸਾਨ ਵੇਅ ਆਉਟ: ਡੈਲੂਟ ਇਟ
ਜੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਸਾਲੇ ਵਾਲੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਗਏ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਹੱਲ ਹੈ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਹੋਰ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਇਹ ਇੱਕ ਸੂਪ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੋਰ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਮੀਟ ਪਾਓ. ਜੇ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਭੋਜਨ ਪੁਰੀ ਰਸੋਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਧੇਰੇ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾਸ (ਇਸ ਸਮੇਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ!) ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਾਸ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸਮੂਹ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਚਿਲਿਸ, ਸੂਪ, ਸਟਯੂਜ਼ ਅਤੇ ਕਸਰੋਲਜ਼ ਸਾਰੇ ਰਾਤ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਰੀਜ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਜਾਂ ਅਵੱਸ਼, ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨਾਲ ਸਾਂਝੇ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੇ ਗੁਆਂਢੀਆਂ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ 'ਤੇ ਖੜਕਾਓ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰੋ