ਬੀਫ ਗੋਲ ਪ੍ਰੋਮਿਲ ਕੱਟੋ ਕੀ ਹੈ?

ਬੀਫ ਦੌਰ ਇਕ ਵੱਡਾ ਘੇਰਾ ਹੈ ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਪਿਛਲੀ ਲੱਤ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰ ਦੀ ਢੱਲੀ ਹੋਈ ਹੈ.

ਬੀਫ ਦੇ ਦੌਰ ਤੋਂ ਸਟੀਕ ਅਤੇ ਪੇਟੀਆਂ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਸਰਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚਰਬੀ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮੋਰਚੇ ਤੇ ਭੇਜੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕਿਉਂਕਿ ਬੀਫ ਦੇ ਗੋਲ ਵਿੱਚ ਲੱਤਾਂ, ਹਿੱਪੋ ਅਤੇ ਗੋਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੱਸੇ, ਅਟੈਂਟੇਲਾਂ, ਭਟਕਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜੋੜਾਂ ਵਾਲੇ ਟਿਸ਼ੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ , ਜੋ ਠੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਬੀਫ ਗੋਲ: ਸਸਤੇ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ

ਹੋਰ ਪਾਸੇ, ਇਹ ਸਸਤੇ ਕਟੌਤੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਬੀਫ ਟੈਂਡਰਲਾਇਨ ਜਾਂ ਰੀਬੇਏ ਸਟੇਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੌਸ਼ਿਟਕ ਹਨ, ਜੋ ਬੀਫ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਜਾਂ ਭੁੱਖੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਰਥਿਕ ਤਰੀਕਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਬੇਰਹਿਮੀ ਦੇ ਮੁੱਦੇ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸਮਤ ਵਿਚ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਉਪਰੋਕਤ ਮੁੱਖ ਸ਼ਬਦ "ਜੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ." ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਸਖ਼ਤ ਕੱਟ ਵਜੋਂ ਕੋਈ ਅਜਿਹੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ .

ਬੀਫ ਦੇ ਗੋਲ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਭਾਗ ਹਨ: ਚੋਟੀ ਦਾ ਗੋਲ, ਹੇਠਲਾ ਗੋਲ, ਅਤੇ ਟੁੰਡ ਜਾਂ ਟਿਪ.

ਨੱਕਲ (ਉਰਫ਼ "ਸਰਮਿਨ ਟਿਪ")

ਜੰਜੀਰ ਪੱਟ ਦੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦਾ ਚਿੱਕੜ ਹੈ, ਲੱਤ ਦੇ ਮੋਰਚੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੁੱਤਾ ਤੋਂ ਗੋਡਿਆਂ ਤਕ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਟੁਕੜੇ ਦੀਆਂ ਤਿੰਨ ਮੁੱਖ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਕਵਾਡ੍ਰਾਇਸ ਦੀਆਂ ਮਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਕਈ ਵਾਰ ਕੇਵਲ ਨੱਕ ਨੂੰ ਹੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਰੀਕਟਸ ਫੈਮਰੀਜ਼ ਜਾਂ ਜੂੜ ਸੈਂਟਰ; ਅਤੇ ਖੱਬੀ ਪਾਸਾਰ ਜਾਂ ਜੁੱਤੀ ਦੇ ਪਾਸੇ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਕਿਸੇ ਸਾਈਲੀਇਨ ਟਿਪ ਨੂੰ ਬੁਲਾਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੀ ਸੋਚੋ?

ਇਹ ਟੁਕੜਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ sirloin ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਗੋਲ ਤੋਂ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇੱਕ sirloin ਟਿਪ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਟੈਂਡਰ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਖਰਚ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਪੂਰੇ knuckle ਨੂੰ ਸਟਾਕ ਅਤੇ ਰੋਸਟੇ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਟਿਸ਼ੂ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.

ਜੇ ਕਿਸੇ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਮੁੱਢਲੇ ਭੁੰਲਨ ਦੇ ਦਿੱਤਾ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਬਣਾ ਲਵਾਂਗੀ , ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਂਝੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਹੋਰ ਵੀ ਚੀ਼ਿ ਹੋਣਗੀਆਂ.

ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਮੀਟ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਟੁਕੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਨਾਂ ਸੈਰੋਨੀ ਟਿਪ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ sirloin ਫਲੈਪ ਹੈ, ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਸਰਮਿਨ ਮੂਲ ਤੋਂ ਹੈ . ਸੈਲਰੋਨ ਫਲੈਪ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਕਾਰਕ ਸਟੀਕ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਟੁਕੜੇ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੀ ਹੈ.

ਸਿਖਰ ਦੇ ਰਾਊਂਡ: ਰਾਸਟ ਬੀਫ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗਾ

ਚੋਟੀ ਦਾ ਗੋਲ ਲੱਗੀ ਦੇ ਅੰਦਰੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਅੰਦਰੂਨੀ ਦੌਰ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਚੂਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਦੋ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ, ਸੈਮੀਮੇਮਬਰਾਨੋਸ ਅਤੇ ਐਡਵਾਟਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਬੋਲਣਾ, ਚੋਟੀ ਦਾ ਗੋਲ ਹੇਠਾਂ ਗੋਲ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬੀਫ ਦੀ ਲਾਸ਼ ਦੇ ਇਸ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਸ਼ਬਦ "ਕੋਮਲ" ਦਾ ਰਿਸਾਵ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਲੂਣ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੈ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਗੋਲ ਨਾਲ ਇਹ ਚਾਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੱਟ ਦਿਉ. ਇਹ ਭੋਜੀ ਬੀਫ ਸਡਵਿਚ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਭੁੰਲਣਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਅਨਾਜ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਪੱਤਾ ਕੱਟਣਾ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਚਬਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੋ ਸਕੇ. ਅਤੇ ਗਰੇਵੀ ਨੂੰ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.

ਚੋਟੀ ਦੇ ਗੋਲ ਤੋਂ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਮੱਧਮ ਦੁਰਲੱਭ ਭੂਸਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਚੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਬਾਹਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੂਜੀਆਂ ਢੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਦੇਵੇ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸਹੀ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਲੇਟੀ ਵਿਭਾਗ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਇਕਸਾਰ ਇਕਸਾਰ ਦਰਮਿਆਨੀ ਭੂਰੇ ਵਾਲੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਓਗੇ.

ਕੁਝ ਲੋਕ ਪਿੰਜਰੇ ਪੱਸਲੀ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬੰਦ-ਓਵਨ ਵਿਧੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਚੋਟੀ ਦੇ ਗੋਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ

ਚੋਟੀ ਦੇ ਗੋਲ ਸਟੇਕਸ: ਹਾਂ ਜਾਂ ਨਾਇ?

ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਵਾਰ ਉੱਚੇ ਰੇਸ਼ਮ ਵਾਲੀਆਂ ਸਟੀਕ ਵੀ ਵੇਖ ਸਕੋਗੇ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਮੀਟ ਦੀ ਮੈਟਲਟ ਜਾਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਕੈਨੀਕਲ ਟੈਂਡਰਾਈਜ਼ਰ ਨਾਲ ਖੁਦ ਨੂੰ ਟੈਂਡਰ ਕਰਨਾ. ਉਹ ਸਵਿੱਸ ਸਟੀਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ.

ਮੈਰਿਜਿੰਗ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਏਗਾ (ਜੋ ਚੋਟੀ ਦੇ ਦੌਰੇ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹਨ), ਪਰ ਮੀਟਿੰਗ ਮੀਟ ਨੂੰ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ .

ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਕਿਫ਼ਾਇਤੀ ਸਟੀਕ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ , sirloin ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਚੋਟੀ ਦੇ ਗੋਲ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਲੰਡਨ ਦੇ ਬੰਬ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਦੀ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਸਲੈਬ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਹੀ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੇ ਗਰਮ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਨਾਜ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੱਟਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ.

ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੱਟਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਚੋਟੀ ਦਾ ਗੋਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਜਬਾੜੇ ਨੂੰ ਟੈਸਟ ਵਿਚ ਪਾਓਗੇ.

ਚੋਟੀ ਦੇ ਗੋਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੀਜੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ, ਗ੍ਰੀਸਿਸਿਸ, ਜਾਂ ਚੋਟੀ ਦੇ ਗੋਲ ਕੈਪ, ਕਈ ਵਾਰ ਫਰੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਫਜੀਤਾਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਈ ਵਾਰੀ ਇਸਦੇ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਕਿਸੇ ਸੰਤਾ ਫੇ ਕੱਟ ਨੂੰ ਬੁਲਾਉਂਦੇ ਵੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਗੋਲਡ ਕੈਪਸ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ flank ਭਾਫ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ . ਇਕ ਦਿਨ ਮੈਂ ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕਾਊਬਊ-ਡੂੰਘੇ ਸਥਾਨਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਟੇਕ ਨਾਮਕਰਨ ਦੇ ਰੁਝਾਨ ਬਾਰੇ ਇਕ ਲੇਖ ਲਿਖਾਂਗਾ.

ਹੇਠਾਂ ਗੋਲ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਗੋਲ

ਲੱਤ ਦੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਥੱਲੇਲੇ ਗੋਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਕਈ ​​ਵਾਰੀ ਬਾਹਰ ਦਾ ਦੌਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਲੇਗ ਦੇ ਬਾਹਰੋਂ ਹੈ) ਅਤੇ ਗੋਲ ਦੀ ਅੱਖ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਇੱਕ ਢਾਲ ਭੂਨਾ ਕਹਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਥੱਲੇ ਸੀ.

ਗੋਲ਼ੀ ਦੀ ਛਾਤੀ ਭੁੰਨਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਸਾਰੀਆਂ ਸੱਟਾਂ ਵੀ ਹਨ. ਗੋਲ ਪੱਤੇ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਵਧੀਆ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਨਹੀਂ ਵੇਖਦੇ ਹੋ, ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਪਾਸਾ ਭੁੰਲਣਾ ਬਸ ਇਕ ਮੋਟੀ ਸਬਜ਼ੈਸਟ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਿੱਧੇ ਮੂੰਹ ਦੇ ਹਿਰਨ ਵਿਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੱਡੀ ਦਾ ਇੱਕ ਕਰੌਸ-ਭਾਗ ਵੇਖੋਗੇ. ਇਹ ਪੋਟਿਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਬੀਫ ਚੱਕ ਹੱਥ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ (ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਹੁਣ ਹੋਰ ਨਹੀਂ ਦੇਖਦੇ) ਨਾਲੋਂ (ਪਰ leaner) ਦੀ ਤੁਲਣਾ ਦੇ ਰਹੇ ਹੋ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਜੰਮਣ ਵਾਲੀ ਹੱਡੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਮਰੀਜ਼ ਹੱਡੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੋੜਾਂ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭਟਕਣ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੀਫ ਸਟਾਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.