ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੋਟੀਆਂ ਵਾਲੀ ਲੇੈਬ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਲੱਕੜ ਦਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਲੱਕੜ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੱਛੀਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਮੁੱਖ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੈਰਨੀਡ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ, ਬੇਜੋੜ ਲੇਮ ਵਾਲਾ ਲੇਗ ਹੈ ਜੋ ਪਰਿਵਾਰਕ ਇਕੱਠਾਂ ਜਾਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਲੇਲੇ ਦੇ ਇਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਲੱਤ
- 1 ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਕੱਪ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕਾ
- 3 ਚਮਚ balsamic ਸਿਰਕੇ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 6 ਲਸਣ ਦੇ cloves
- 1/4 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੇ ਪੈਨਸਲੇ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਚਮਚੇ ਲੂਣ
- 1 1/2 ਚਮਚਾ
- ਕਾਗਜ਼
- 1 ਚਮਚਾ ਪਿਆਸਾ ਪਾਊਡਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਲੇਲੇ ਦੇ ਲੱਤਾਂ ਤੋਂ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਕੱਟੋ ਲੇਲੇ ਵਿੱਚ ਛੇ ਡੂੰਘੇ ਛੇਕ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਛਿੱਲ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਇੱਕ ਪੀਲਡ ਕਲੀ ਨੂੰ ਪਾਓ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕੱਚ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਇਕ ਵੱਡੀ ਕੱਚ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਭਾਰੀ ਲੇਲੇ ਵਾਲਾ ਲੇਪ ਲਗਾਓ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਅੱਧੀ ਮੱਧਰੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਕਿ ਲੇਲੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਬਾਰਦਾਨੇ ਲਈ ਬਾਕੀ ਅੱਧੇ ਅਨਾਥ ਨੂੰ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਢਕ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 6 ਤੋਂ 12 ਘੰਟੇ ਰੁਕੋ, ਹਰੇਕ ਘੰਟਾ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੋੜੋ.
- ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਗਰਿੱਲ ਚਟਾਨ 'ਤੇ ਲੇਲੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘਟਾਓ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕੁੱਕ, ਹਰੇਕ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਰਾਖਵੀਂ marinade ਨਾਲ ਬ੍ਰਸ਼ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਲੇਲੇ ਲੋੜੀਦਾ ਦਾਨ (145 ਫੁੱਟ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ 160 ਫਰਾ ਤੇ, ਇਹ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਕੁ ਦੁਰਲੱਭ ਜਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ), ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਵੱਡੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਅਲਮੁੰਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਤੰਬੂ ਲਾਓ. ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 5 ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਮਾਸ ਮੈਸ ਲੈਣ ਦਿਓ.
- ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਾਸੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 373 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 34 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 32 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 616 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |