ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਪੇਨ ਦੀ ਲਾਲ ਮੈਦਰ ਜੈਮਿਕ, ਟੈਂਪ੍ਰਾਨਿਲੋ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਰਮ ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਫਲ ਉੱਤੇ ਚਿਪਕਦੀ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਓਜਾ ਅਤੇ ਰੀਬੇਰਾ ਡੈਲਉਰੋ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮੱਧ-ਸਥਿੱਤ ਲਾ ਮੰਚਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਟੈਂਪ੍ਰਾਨਿਲੋ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹਾਵੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਈ ਗਾਰਾਂਚਾ ਆਧਾਰਿਤ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਖਿਡਾਰੀ ਵੀ ਹੈ. ਇਹ ਹੇਠਲੇ ਅਖਾੜੇ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਟੈਨਿਨ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਫਲ ਦੀਆਂ ਸੁਹੱਰਤਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਫੁੱਲ-ਸਧਾਰਣ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦੇ ਇੱਕ ਮਾਧਿਅਮ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਟੈਂਪਰਾਂਿਲੋ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਾਮ
ਇੱਕ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੰਗੂਰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਾਈਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਮੋਨੀਕਰ ਦੁਆਰਾ ਜਾਣ ਲਈ ਅਸਾਧਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਸਰਾাহ ਨੂੰ ਲਓ, ਇਕ ਹੀ ਅੰਗੂਰ ਭੂਮੀ ਨੂੰ ਢਕ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ "ਸ਼ਿਰਜ਼" ਦਾ ਲੇਬਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਜ਼ਮੀਨ ਹੇਠਾਂ ਹੈ. ਗੈਂਨਚੇ / ਗਾਰਚਾ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਡੂੰਘਾ ਚੱਲ ਰਹੇ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਮਵਰ ਥੀਮ ਹਨ. ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਵਿੱਚ "ਗੈਨ੍ਚ", ਆਸਾਨ ਵਗ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਵੱਖਰੀਆਂ ਉਚਾਰਖੰਡਾਂ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਰਹਿਣਗੀਆਂ ਅਤੇ ਇਹ ਘੱਟ ਤੌਨੀ ਲਾਲ "ਗਾਰਨਾਚਾ" ਦੀ ਹੋਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਆਵਾਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਟੈਂਪਾਨਿਲੋ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਨਿਯਮ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਸਿੰਗਲ ਅੰਗੂਰ ਲਈ ਅੱਠ ਸਮਕਾਲੀ ਨਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਪੰਜ ਸਪੇਨ ਵਿੱਚ ਹਨ (ਟਿਟੇ ਡੀ ਟੋਰੋ, ਟਿੰਟਾ ਡੈਲ ਪਾਇਸ, ਟਿੰਟਾ ਫਿਨੋ, ਯੂਲ ਡੀ ਲਲੇਬ, ਸੇਨੇਸੀਬਲ) ਅਤੇ ਉਹ ਖੇਤਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਦੋ (ਐਰਗਨੇਜ਼ ਅਤੇ ਟਿਟੇ ਰੋਰੀਜ) ਪੁਰਤਗਾਲ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ , ਟੈਂਪ੍ਰਾਨਿਲੋ ਕੁਝ ਖਤਰਨਾਕ ਉਪਭੋਗਤਾ ਉਲਝਣਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਟੈਂਪੈਂਨਿਲ ਸ਼ਬਦ ਇਹਨਾਂ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਬੋਤਲ ਲੇਬਲ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੀਓਜ਼ਾ ਜਾਂ ਰੀਬੇਰੇ ਡੈਲਯੋ ਦੇ ਖੇਤਰੀ ਸਥਾਨ ਦੇ ਨਾਮ.
ਸੁਆਦ ਪਰੋਫਾਇਲ
ਬੋਤਲ ਵਿਚ ਟੈਂਪ੍ਰਾਨਿਲੋ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਟਾਈਲ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਹਲਕੇ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਮੱਧਮ ਬਿੱਠੂਆਂ ਤੱਕ, ਨਰਮ ਨਰਮ ਟੈਨਿਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਬੇਰੀ ਦੇ ਫਲ ਦੀ ਇੱਕ ਸਿਰਕੱਢ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ, ਟੈਂਪ੍ਰਾਨਿਲੋ ਪੀਓਟ ਨੋਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਚਚੇਰੇ ਭਰਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਤੇ ਐਨੀਡ ਪ੍ਰੋਫਾਇਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜੋ ਪਿਨੋਟ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਥੋੜਾ ਲਿਫਟ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਉੱਤਰੀ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰੀ ਸਪੇਨ ਦੇ ਨਿੱਘੇ ਮੌਸਮ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੰਗੂਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਝੁੰਬਾਂ, ਉਚਾਈ, ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਠੰਢੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਗੇ, ਜੋ ਸਰੀਰਕ ਪੁੰਗਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਥੋੜ੍ਹੀ ਵਧੇਰੇ ਐਸਿਡਤਾ ਵਿਚ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਣਗੇ. ਓਕ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲੈ ਕੇ, ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਪਰਤਾਵੇ ਕਈ ਵਾਰ ਓਕ ਓਕਿੰਗ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਝੁਕ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਫਲ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ, ਚਮੜੇ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਧੂੜ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਆ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਟੈਂਪਰਾਂਿਲੋ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਪਹਿਲੂ ਜੋ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਵਿਰਤੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਹੈ ਇਕ ਸੁਭਾਵਕ ਧਰਤੀ ਦੀ ਖੂਬਸੂਰਤੀ (ਪਿੰਨੋਟ ਨੋਿਰ ਵਰਗਾ ਸਮਾਨ). ਇਹ ਭੂਮੀ ਅੱਖਰ ਪੁਰਾਣੀ vintages ਵਿੱਚ ਤੰਬਾਕੂ ਦਾ ਰੂਪ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੂਲ ਫਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਗਹਿਰਾਈ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਦੋਨੋ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਜਾਰੀ ਹੈ.
ਭੋਜਨ ਪਾਈਰਿੰਗਜ਼
ਟੈਂਪ੍ਰਾਨਿਲੀ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਇਦ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਾਈਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਉਹ ਅਸ਼ਲੀਲਤਾ ਅਤੇ ਮੁੱਲ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਤਾਲੂ ਦੀ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ. ਟੈਂਪਾਂਚਿਲਿਲੋ ਨਾਲ ਗ੍ਰੈਟੋਨ ਮਨਪਸੰਦ ਜੋੜਿਆਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ - ਤਪਾਸ, ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਪੱਕੇ, ਚੋਰਿਜ਼ੋ ਥੀਮ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਦੀਆਂ ਚੋਣਾਂ. ਮਾਨਚੈਰੋ ਪਨੀਰ ਦਾ ਸਥਾਨਕ ਪਿਆਰ ਟੈਂਪ੍ਰਾਨਿਲੋ ਦੇ ਇਕ ਗਲਾਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਕਮਰਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੇਤਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਇਬੇਰੀਅਨ ਹੈਮ ਦੇ ਸਾਰੇ ਰੂਪ ਜਾਮੋਨ ਦੇ ਨਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ).
ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਡਿਊਸਰ
ਬੈਰਨ ਡੇ ਲੇ, ਸੀਵੀਐਨਈ, ਫ਼ਾਸਟਿਨੋ, ਗ੍ਰੈਮਰਸੀ ਕੋਲਾਅਰਸ (ਡਬਲਯੂ. ਏ.), ਲਾ ਰਾਇਜਾ ਅਲਟਾ, ਮਾਰਕਸ ਡੇ ਕੈਰੇਸ, ਮੌਟੇਕਿਲੋ, ਮੁਗਾ, ਮਿਊਰੀਅਲ, ਓਸਬੋਰਨ
ਉਚਾਰੇ ਹੋਏ : ਤੈਂਪ-ਰੇ-ਗੋਡੇ-ਓ