ਇੱਕ ਲਿਥੁਆਨੀਅਨ ਟ੍ਰੀ ਕੇਕ (ਰੈਗੂਗਲੀਸ ਜਾਂ ਸਕੋਟਿਸ) ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ

13 ਦਾ 13

ਲਿਥੁਆਨੀਅਨ ਟ੍ਰੀ ਕੇਕ ਖਾਸ ਮੌਕਿਆਂ 'ਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ

ਲਿਪਿਨਿਅਨ ਟ੍ਰੀ ਕੇਕ, ਜਿਸਨੂੰ ਰੈਗੂਲੀਜ (ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ " ਬੱਝਿਆ ਹੋਇਆ ") ਜਾਂ ਸਾਕੋਟਿਸ (ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ") ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਸਲੂਕ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਪਰੈਡੀਅਨ ਲਿਥੁਆਨੀਅਨ ਵਿਆਹ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਹੱਵਾਹ ਅਤੇ ਈਸਟਰ ਵਰਗੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੌਕਿਆਂ ਲਈ ਹੈ.

ਪੋਲਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸੇਰੇਕਾਜ਼ ਜਾਂ ਸੇਨੇਕਾਜ਼ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਹੰਗਰੀ ਵਿਚ, ਇਸਨੂੰ ਕੁਟੋਸਕਲੈੱਕ ਜਾਂ ਟੈਪਸਬੇਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ "ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਚਿਮਨੀ ਕੇਕ" ਜਾਂ "ਸਟੋਵ ਕੇਕ", ਅਤੇ ਜਰਮਨ ਵਿੱਚ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੋਮੁਕੁਚੇਨ ਜਾਂ "ਟ੍ਰੀ ਕੇਕ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸ਼ਿਕਾਗੋ ਵਿੱਚ ਰੇਸੀਨ ਬੇਕਰੀ 16-ਇੰਚ ਅਤੇ 24 ਇੰਚ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਪਿਸੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ 36 ਇੰਚ ਦੇ ਜਿੰਨੇ ਕਿਕ ਆਮ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇੱਕ ਅੰਡੇ-ਅਮੀਰ ਬੈਟਰੀ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਟੀਲ-ਸਟੀਲ ਰਾਡ ਜਾਂ ਥੁੱਕ ਤੇ ਟਪਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਗਰਮੀ ਸਰੋਤ ਤੇ ਘੁੰਮਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਜਿਉਂ ਜਿਉਂ ਤੇਜ਼ ਰਫ਼ਤਾਰ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਟਾਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਪਿਕਸ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਕ ਦਰੱਖਤ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਵਰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੇਕ ਦਾ ਇੱਕ ਕਰਾਸ ਸੈਕਸ਼ਨ ਵੀ ਇੱਕ ਰੁੱਖ ਦੇ ਤਣੇ ਦੇ ਰਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਦਾ ਨਾਮ.

ਮੁਕੰਮਲ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਤਾਜ਼ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਧਾਰ ਤੇ. ਕੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਤਾਜੀ ਫਲ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ. ਇੱਕ ਟਾਇਰਡ ਵਿਆਹ ਦੇ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਰੈਗੂਗੋਲਿਸ ਜਾਂ ਸਾਕੋਤਿਸ ਵਿਆਹ ਦੇ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਤੇ ਕੇਂਦਰ ਪੜਾਅ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਟ੍ਰੀ ਕੇਕ ਬਾਰੇ ਹੋਰ

02-13

ਲਿਥੁਆਨੀਅਨ ਟ੍ਰੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟੀਲ ਰਾਡ ਤੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

ਇੱਕ ਅੰਡੇ-ਅਮੀਰ ਬੈਟਰੀ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਟੀਲ-ਸਟੀਲ ਰਾਡ ਜਾਂ ਥੁੱਕ ਤੇ ਟਪਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਗਰਮੀ ਸਰੋਤ ਤੇ ਘੁੰਮਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਜਿਉਂ ਜਿਉਂ ਤੇਜ਼ ਰਫ਼ਤਾਰ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਟਾਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਪਿਕਸ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਕ ਦਰੱਖਤ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਵਰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੇਕ ਦਾ ਇੱਕ ਕਰਾਸ ਸੈਕਸ਼ਨ ਵੀ ਇੱਕ ਰੁੱਖ ਦੇ ਤਣੇ ਦੇ ਰਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਦਾ ਨਾਮ.

ਸ਼ਿਕਾਗੋ ਵਿੱਚ ਰੇਸੀਨ ਬੇਕਰੀ 16-ਇੰਚ ਅਤੇ 24 ਇੰਚ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਪਿਸੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ 36 ਇੰਚ ਦੇ ਜਿੰਨੇ ਕਿਕ ਆਮ ਨਹੀਂ ਹਨ.

ਮੁਕੰਮਲ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਤਾਜ਼ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਧਾਰ ਤੇ. ਕੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਤਾਜੀ ਫਲ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ. ਇੱਕ ਟਾਇਰਡ ਵਿਆਹ ਦੇ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਰੈਗੂਗੋਲਿਸ ਜਾਂ ਸਾਕੋਤਿਸ ਵਿਆਹ ਦੇ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਤੇ ਕੇਂਦਰ ਪੜਾਅ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਟ੍ਰੀ ਕੇਕ ਬਾਰੇ ਹੋਰ

03 ਦੇ 13

ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਹੀਟ ਸੋਰਸ ਤੇ ਸਟੀਲ ਰੱਡ ਘੁੰਮਦਾ ਹੈ

ਪੁਰਾਣੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਖੁੱਲੀ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਸੋਟੀ ਜਾਂ ਸੋਟੀ ਰੁਕੀ ਹੋਈ ਹੈ ਸ਼ਿਕਾਗੋ ਵਿੱਚ ਰੇਸੀਨ ਬੇਕਰੀ ਦੀ ਮਾਲਕੀ ਵਾਲੀ ਇਹ ਖਾਸ ਆਧੁਨਿਕ ਮਸ਼ੀਨ ਲਿਥਿਆਨੀਆ ਤੋਂ ਆਯਾਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਟੀਲ-ਸਟੀਲ ਰਾਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.

04 ਦੇ 13

ਘੁੰਮਾਉਣਾ ਡੰਡੇ ਉੱਤੇ ਰੁਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ

ਰੁੱਖ ਦੇ ਕੇਕ ਦੀ ਪਰਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਬੇਕਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਡੰਡੇ ਨੂੰ ਛਿੜਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜਾਣਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੁਸ਼ਿਆਰ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਈਡ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿੰਨੀ ਕੁ ਸੱਟ ਲੱਗ ਸਕਦੀ ਹੈ.

05 ਦਾ 13

ਰੱਡ ਨੂੰ ਰੋਟੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਹੈ

ਸਟੀਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੱਟ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਰੁੱਖ ਦੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ 5 ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਘੰਟੇ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ.

06 ਦੇ 13

ਟਰੀ ਕੇਕ ਦੇ ਥੱਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫਾਸਟ ਬੈਟਰ ਫੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ

ਕੁਝ ਵੀ ਵਿਅਰਥ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਟੀਰ, ਸਟੀਲ ਦੀ ਡੰਡੀ ਨੂੰ ਟਪਕਦਾ ਹੋਇਆ ਲਿਪਿਨਿਅਨ ਟ੍ਰੀ ਕੇਕ ਦੀ ਅਗਲੀ ਪਰਤ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਬੇਕਰ ਕੇਵਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਦੇਖ ਕੇ ਦੱਸ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਲਾਂਟ ਦੀ ਦੂਜੀ ਪਰਤ ਤੇ ਕਤਲੇਆਮ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਗਲੇ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਲਪੇਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੱਕਣ ਵਾਲੀ ਹਰੇਕ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਲਈ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ.

13 ਦੇ 07

ਬਟਰ ਇਜ਼ਟ ਬਿਲਡ ਅਪ

ਇੱਕ ਡੰਡੇ 'ਤੇ ਦੋ ਰੁੱਖ ਦੇ ਕੇਕ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬੇਕਰ ਵਧੇਰੇ ਚੌੜਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਸਟਾਕ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਚੌੜਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਦੋ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੇਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

08 ਦੇ 13

ਰੋਟੇਸ਼ਨ ਦੀ ਗਤੀ ਵਧਦੀ ਹੈ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੇਅਰਾਂ ਬਣਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਮੋੜੇ ਦੇ ਥੁੱਕ ਦੀ ਗਤੀ ਵਧਦੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੀਟਰਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵੱਢਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਵਰਗੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ.

13 ਦੇ 09

ਟ੍ਰੀ ਕੇਕ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਥੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ

ਰੋਟੇਟਿੰਗ ਟ੍ਰੀ ਕੇਕ ਤੇ ਸਚੇਤ ਅੱਖ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਮਰੀਜ਼ ਬੇਕਰ ਦੂਜੇ ਕੰਮਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦਾ ਹੈ. ਪਿੱਤਲ ਦੇ ਪਤਲੀ ਪਰਤਾਂ ਜਿਸ ਕੇਕੜੇ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਉਹ ਕੇਕ ਬਣਾਉ, ਜਿਵੇਂ ਇੱਥੇ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

13 ਵਿੱਚੋਂ 10

ਟ੍ਰੀ ਕੇਕ ਠੰਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ

ਟ੍ਰੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਟੀਲ ਦੀ ਡੰਡੀ 'ਤੇ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਉਹ ਥਲਿੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦਾਨਾ (ਡੀਏਏਐਚ-ਨਾਹ) ਅਤੇ ਜੁਜੂਸ ਕਾਪੀਸਨਾਸਸ ਦੀ ਮਲਕੀਅਤ ਰੇਸੀਨ ਬੇਕਰੀ, 16-ਇੰਚ ਅਤੇ 24 ਇੰਚ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਰੁੱਖ ਦੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਯੂ ਐਸ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਨੂੰ ਭੇਜੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਹ ਲਿਥੁਆਨੀ-ਅਮਰੀਕੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਰੰਪਰਾ ਬਣਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ

13 ਵਿੱਚੋਂ 11

ਟ੍ਰੀ ਕੇਕ ਹਰੀਜ਼ਟਲ ਨਾਲ ਕੱਟੋ

ਸਮਾਂ ਦੇਣ ਤੇ, ਰੁੱਖ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਖਿਤਿਜੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਰਿੰਗ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

13 ਵਿੱਚੋਂ 12

ਰਿੰਗਾਂ ਫਿਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ

ਲਿਥੁਆਨਿਆਈ ਟ੍ਰੀ ਦੇ ਕੇਕ ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਫਿਰ ਸੇਵਾ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਫਲ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

13 ਦਾ 13

ਇੱਕ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਲਿਵਾਲੀਅਨ ਟ੍ਰੀ ਕੇਕ

ਵਿਆਹਾਂ ਲਈ, ਤਾਜ਼ੇ ਫੁੱਲ ਅਕਸਰ ਕੇਕ ਦੇ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਮਠਿਆਈ ਪਸਟਰੀ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਟਾਇਰਡ ਵਿਆਹ ਦੇ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਠਿਆਈ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸਨਮਾਨ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈਂਦੀ ਹੈ.