ਇਹ ਗਰਮ, ਪਨੀਰ ਸਪਿਨਚ ਡਿੱਪ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਡਿੱਪ ਹੈ ਜੋ ਮਹਿਮਾਨ ਇੱਕ ਪਾਰਟੀ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਦੇ ਹਨ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਵਿਰੋਧ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸਪਿਨਚ ਡਿੱਪ ਵਿਚ ਕੋਈ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗਾ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਕ੍ਰੀਮ ਫਰੈਚ ਅਤੇ ਅਮੀਰੀ ਨਾਲ ਅਲੈਪਾਈਨ-ਸ਼ੈਲੀ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਬੱਚੇ ਪਾਲਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਾ jalapeno ਮਿਰਚ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕਿਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਡੁਬੋਣਾ ਸੱਚਮੁੱਚ ਅਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਪਾਲਕ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੇਰੇ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰੋ - ਇਹ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੰਮਾ ਰਾਹ ਹੈ
ਕੀ ਸਪਿਨਚ ਡਿੱਪ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ ਜੋ ਇੰਨੀ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਨਹੀਂ ਹੈ? ਇਸ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਚਮਕਦਾਰ ਸਪਿਨਚ ਡਿੱਪ ਕੱਟਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚ ਬੇਸਮੰਗ ਮੱਖਣ
- 2 ਆਈਸੋਟਸ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ¼ ਪਿਆਲਾ ਦੁੱਧ
- 5 ਔਨਸ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ
- ¼ ਪਿਆਲੇ ਕਰੀਮ ਫਰੇਚ
- 6 ਔਂਸ ਅਲੈਪੀਨ-ਸਟਾਈਲ ਪਨੀਰ, ਗਰੇਟ (ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਜਾਂ ਦੋ ਵੱਖ ਵੱਖ ਚੀਨੀਆਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਇਸ ਰਾਈਸ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- 3 ਵੱਡੇ ਛੱਟੇ ਤਾਜ਼ੇ ਬੱਚੇ ਪਾਲਕ
- 1 ਜਾਲਪਿਨੋ, ਘੱਟ ਤੋਂ ਕੱਟੇ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟ: ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਜਲੇਪੇਨੋ ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸਲੇ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅੱਧੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜਨ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਡੁਬਣਾ ਚੱਖਣਾ ਅਤੇ ਲੋੜ ਪੈਣ' ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਲੇਪੇਨ ਪਾਓ.
- 425 F ਡਿਗਰੀ ਲਈ Preheat ਓਵਨ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਪਕਾਉਣਾ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ (6 ਇੰਚ ਦੇ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਚੰਗੀ ਆਕਾਰ ਹੈ)
- ਮੱਧਮ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਚੌੜਾਈ ਵਿੱਚ ਸੇਕ ਪਾਓ, ਮੱਖਣ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਸੌਟ ਅਤੇ ਹਲਕੇ browned, 5 ਮਿੰਟ ਜਦ ਤੱਕ Saute
- ਦੁੱਧ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਐਮਐਲ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਪਿਘਲਾਉਣਾ ਚੇਤੇ ਹੋਵੇ.
- ਕ੍ਰੈਮੇ ਫ੍ਰੇਚ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪਨੀਰ ਪਿਘਲਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਰਲਾਓ.
- ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਜਦੋਂ ਸਿਰਫ ਬਾਰੀਕ ਹੀ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਜਲੇਪਿਨਓ ਜੋੜੋ.
- 15-20 ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੱਬਲੀ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭਾਂਡੇ ਦੇ ਸਿਖਰ ਰੈਕ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਸੇਕ ਦਿਓ.
- ਬੈਗੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਐਲਪੀਨ-ਸਟਾਈਲ ਚੀਜ਼ ਕੀ ਹੈ?
ਅਲਪਾਈਨ ਪਨੀਰ ਸਵਿਸ, ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਜਾਂ ਇਟਾਲੀਅਨ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੈਲੀ ਹੈ ਜੋ ਗਾਵਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ ਜੋ ਉੱਚ ਪਹਾੜੀ ਚਰਾਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਚਰਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਐਲਪੇਨ ਚਿੀਆਂ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਪੇਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਾਰਡ ਟੈਕਸਟ ਲਈ ਅਰਧ-ਫਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਪਿਘਲਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਆਦ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਘਾਹ, ਗੰਗਾ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਲਪਾਈਨ-ਸਟਾਈਲ ਪਨੀਰ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਵੀ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਗਰਮ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਫਾਂਡੇਈ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਪਿਘਲਣ ਵਾਲੀ ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਆਪਣੇ ਸਥਾਨਕ Cheesemonger ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਅਲਪਾਈਨ ਪਨੀਰ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਆਖੋ ਜਾਂ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਐਲਪਾਈਨ ਚੀਜ਼ ਚੁਣੋ: ਗਰੂਏਰੇ, ਕਾਮਤੇ, ਹੋਚ ਯੀਬਰਗ, ਬਊਫੋਰਟ, ਅੈਂਡੈਂਸ, ਅਤੇ ਫੋਂਟਿਨਾ ਵੈਲ ਡੀ ਆਓਟਾ.