ਕੌਸਟਨ ਸਕਵੈਸ਼ ਬੀਜ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੇਠਾ ਬੀਜ
ਐਕੋਰਨ ਸਕੁਐਸ਼, ਉਪਲਬਧ ਸਰਦੀਆਂ ਸਕਵੈਸ਼ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਪਕਵਾਨਾ ਦੋਵਾਂ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਮਾਣੋਗੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਜ਼ਾਰ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ਼ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗੇ ਐਕੋਰਨ ਸਕਵੈਸ਼ ਵਿਚ ਡੁਬਕੀ ਹੋਵੋ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ.
ਜ਼ਰੂਰੀ ਸੁਝਾਅ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਵੇਰਵੇ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੁਝ ਕੁ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜਿਹੜੀਆਂ ਐਕੋਨ ਸਕੁਐਸ਼ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁਣਗੀਆਂ.
- ਐਕੋਰਨ ਸਕਵੈਸ਼ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਕਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਲੱਗਭਗ ਅਸੰਭਵ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਹ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਭਰਨ ਦੀਆਂ ਭਰਤੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋਣ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸ਼ੈਲ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਇਸਨੂੰ ਸੇਵਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਐਕੋਰਨ ਸਕਵੈਸ਼ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਅਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਨਹੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ. ਸਕਵੈਸ਼ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸੰਤਰੇ ਰੰਗ (ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ) ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਸਤ ਚਮੜੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਈ ਨਰਮ ਚਟਾਕ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਸਰੀਰ ਦੇ ਪੀਲੇ-ਸੰਤਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਡੂੰਘੇ ਰੰਗ ਦਾ, ਸਕੁਐਸ਼ ਮੱਖਣ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਸਕਵੈਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ 10 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉੱਚੀ ਗਤੀ ਤੇ ਇਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਹਰਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ 60 ਸੈਕਿੰਡ ਲਈ ਘੱਟ ਸਪੀਡ ਤੇ ਜਾਓ. ਸਤਰਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਬੀਟਰਾਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਸਮੇਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਸਕੁਐਸ਼ ਫੁੱਲ ਵੀ ਖਾਧਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਾਗਬਾਨੀ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਭਾਗਸ਼ਾਲੀ ਹੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਨਾ ਖਾਓ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਕੁਐਸ਼ ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ.
- ਸੌਣ ਲਈ ਟੌਇਸਟ ਨੂੰ ਐਕੋਰਨ ਸਕਵੈਸ਼ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਓ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪੇਤਲੀ ਬੀਜੋਗੇ .
ਤਿਆਰੀ ਸੁਝਾਅ
ਐਕੋਰਨ ਸਕਵੈਸ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਖ਼ਤ ਸ਼ੈੱਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਔਖਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਸੁਝਾਆਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨੌਕਰੀ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉ.
- ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਚਾਕੂ ਇਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ. ਸਕਵੈਸ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਣਾ, ਕੁਝ ਥਾਂ ਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਵਿੰਨ੍ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਕਾਗਜ਼ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਜਦੋਂ ਅੱਧੀਕਰਨ, ਵਿਆਸ ਦੇ ਬਜਾਏ ਸਟੇਮ ਦੇ ਸਟੈਮ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਉ
- ਅੱਧੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਰੋਲਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਥੱਲੇ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਕੱਟੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਸਤ੍ਹਾ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੌਲੀਏ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸਕੋਪ ਦੇ ਮੱਧ ਤੋਂ, ਪਕਾਉਣਾ, ਬੋਰਿੰਗ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ
ਐਕੋਰਨ ਸਕਵੈਸ਼ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟ ਕੇ, ਇਸਦਾ ਹੁਣ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ. ਕੁਝ ਕੁ ਅਪਵਾਦ ਤੁਸੀਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਰੈਸਿਪੀ ਲਈ ਕੇਵਲ ਮਿੱਝ ਦੀ ਲੋਡ਼ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਵੇਗੀ, ਫਿਰ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਸਕੂਪ.
- ਸਕੁਐਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮਾਸ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ (ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਤਰੀਕਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ), ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੱਧਾ' ਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਕਵੈਸ਼ ਲਈ 400 ਫੈਕਟਰ ਲੱਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਮਾਂ ਸਕਵੈਸ਼ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਰਬੈਕ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ.
- ਐਕੋਰਨ ਸਕਵੈਸ਼ ਵੀ ਪੂਰੇ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਈ ਥਾਂਵਾਂ 'ਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਵਿੰਨ੍ਹਣ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 1 1/2 ਘੰਟੇ ਲਈ 350 ਫੁੱਟ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਦਾਨ ਲਈ ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਦਬਾਓ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਕੋਮਲ ਦਬਾਅ ਵੱਲ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਵੱਢ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਸਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਂਦਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਐਕੋਰਨ ਸਕਵੈਸ਼ ਤੋਂ ਬਚੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਐਕੋਰਨ ਸਕਵੈਸ਼ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉੱਚੇ ਤੇ 13 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ. ਪਾਣੀ ਨਾ ਪਾਓ.