ਇਸ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਗੈਲੇਟ-ਸ਼ੈਲੀ ਸੇਬ ਫਾਈਲੋ ਪਾਓ ਦੇ ਨਾਲ ਐਪਲ ਪਾਈ ਨੂੰ ਮੀਨੂ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਮੈਂ ਗ੍ਰੈਨੀ ਸਮਿਥ ਤੋਂ ਸੇਬ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬ੍ਰੇਬੁਰਨ, ਗੁਲਾਬੀ ਲੇਡੀ, ਅਤੇ ਜੋਨਾਗੋਲਡ.
ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਫਾਈਲੋ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਸ਼ੀਟਾਂ ਨੂੰ ਸਫਾਈ ਕਰਨਾ ਚੈਕ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ ਮੱਖਣ-ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਰਸੋਈ ਸਪਰੇਅ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 5 ਗ੍ਰੈਨੀ ਸਮਿਥ ਸੇਬ, ਪੀਲਡ, ਕੈਰਡ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1/4 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/4 ਚਮਚ ਨਾਈਜੀਗਾ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਆਟਾ
- 1/4 ਕੱਪ ਸ਼ਹਿਦ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ
- 6 ਸ਼ੀਟ 9 ਇੰਚ 14 ਇੰਚ ਫਾਈਲੋ ਆਟੇ ਦੁਆਰਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ° F ਓਹੀਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਵਨ
- ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ 9 ਇੰਚ ਪਾਈ ਪਲੇਟ ਕੋਟ ਕਰੋ. ਪੀਲ, ਕੋਰ, ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੇਬ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੇਬ, ਸ਼ੱਕਰ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਜੈੱਫਗ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਆਟਾ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਘੜੇ ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ
- ਇਕ ਸਾਫ ਸਫਾਈ ਤੇ ਛੇ ਫਾਈਲੋ ਸ਼ੀਟ ਸਟੈਕ ਕਰੋ. ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਮਧੂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਈ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਧੱਕੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਾਰ ਲੰਘ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਅਗਲੀ ਸ਼ੀਟ ਬ੍ਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਹਿਲੀ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ
- ਤੀਸਰੇ ਪਰਤ ਨੂੰ ਬ੍ਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਖੋ ਤਾਂ ਕਿ ਪਾਰਟੀਆਂ ਨੂੰ ਕਰਾਸ ਸ਼ਕਲ ਬਣਾ ਕੇ ਪਲੇਟ ਦੇ ਉਲਟ ਪਾਸੇ ਵੱਲ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਚੌਥੇ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਉਹੀ ਕਰੋ
- ਪੰਜਵੀਂ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੂਜੀ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੋਣ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਛੇਵਾਂ ਸ਼ੀਟ ਉਲਟ ਕੋਨ ਤੇ ਪੰਜਵੇਂ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਪਾਈ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਸਪੂਨ ਸੇਬ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਇਕ ਵੱਡੀ ਟਿੱਡੀ ਬਣਾਉ.
- ਗੈਲੇਟ-ਸਟਾਈਲ ਪਾਇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਫਾਈਲੋ ਸ਼ੀਟਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ (ਜਿੱਥੇ ਕੁਝ ਫਲ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਸਾਹਮਣੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ).
- 30 ਤੋਂ 35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. 6 ਤੋਂ 8 ਤਕ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਪ੍ਰਤੀ ਸਰਵਿਸ: ਕੈਲੋਰੀਜ 173, ਕੈਥਲਜ਼ ਫੈਟ 9, ਕੁੱਲ ਫੈਟ 1 ਜੀ (ਸ਼ੱਟੀ 0.3g), ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ 0 ਐਮ ਜੀ, ਸੋਡੀਅਮ 60 ਐਮ.ਜੀ., ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 39.9, ਫਾਈਬਰ 2.5 ਜੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ 1.1 ਗ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 193 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 197 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 45 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |