ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰੇਜ਼ਡ ਟੋਫੂ

ਇੱਥੇ ਚੀਨੀ ਰਸੋਈ ਸਟੈਪਲ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਇਸ ਰੈਸਿਪੀਅਮ ਵਿਚ ਮੱਧਮ ਜਾਂ ਨਰਮ ਟੋਫੂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸਟਾਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦਾ ਇਕ ਸਧਾਰਨ, ਸੁਆਦਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਬਰੇਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਏਸ਼ੀਆਈ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇਕ ਛਾਲ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1 ਪੀਕੇਜੀ (14 ਓਜ਼) ਹਾਊਸ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਜਾਂ ਆਰਗੈਨਿਕ
• ਟੋਫੂ , ਮੱਧਮ ਜਾਂ ਨਰਮ
• 4 ਸੁੱਕੀਆਂ ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਭਿੱਜ ਗਏ
• 5 ਸਫੈਦ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਡੱਬਾਬੰਦ
• 1 ਵੱਡੀ ਗਾਜਰ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ
• 2 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼
• 2 ਤੇਜ ਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
• 2 ਤੇਜਪੈਨ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿਡ ਸਨੈਪ ਮਟਰ ਜਾਂ ਐਡੀਰਾਮ
• 5 ਟੁਕੜੇ ਅਦਰਕ ਰੂਟ
• 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
• 1 ਚਮਚ ਖੰਡ
• 1/2 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ
• 1 ਵ਼ੱਡਾ ਮੱਕੀ ਦੇ ਪਨੀਰ (ਪੇਸਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ)
• 1/2 ਚਮਚ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਕੱਟੋ ਟੋਂਫੂ 10 ਵਰਗ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ. ਸ਼ੀਟਕੇ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪੇਤਲੀ ਹੌਜ਼ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ 2 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

2. ਉਬਾਲ ਵਿੱਚ 2 ਤੇਜ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਭਰੀ ਟੌਫੂ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ.

3. ਸਫੈਦ ਟੌਫੂ ਵਿਕ ਦੇ ਪਾਸੇ ਵੱਲ ਗਰੀਨ ਪਿਆਜ਼, ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸੁਗੰਧਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ

4. ਸੋਇਆ ਸਾਸ , ਖੰਡ, ਅਤੇ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਆਉ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤਕ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਨਾ ਆਵੇ.

5. ਗਾਜਰ, ਚਿੱਟੇ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਜੇਤੂਆਂ ਵਿਚ ਪੀਓ. ਮੱਕੀਸਟੈਸਟ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਸਪਲੈਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਥੰਧਲਾ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਤੇ. ਗਰਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ

ਸ਼ੇਫ ਥੇਰੇਸਾ ਲੀਨ ਦੁਆਰਾ ਬ੍ਰੇਜ਼ਡ ਟੌਫੂ ਰੈਸਿਜਨ ਨਿਕੋਲ ਕ੍ਰਿਸ, ਡੈਂਟੂ ਕਮਿਊਨੀਕੇਸ਼ਨਜ਼ ਦੀ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਨਾਲ ਛਾਪੇ.

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	328
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	16 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	2 ਗ੍ਰਾਮ
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	7 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	338 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	36 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	9 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	19 ਗ੍ਰਾਮ

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.