ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਡਾਈਟ ਥਾਈ ਸੁਆਦ ਦੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦ-ਧਮਾਕੇ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ! ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਕਦੇ ਵੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤਾਜ਼ੀ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਕਦੀ ਨਹੀਂ ਦਬਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕੁਦਰਤੀ succulence ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਰਹੱਦ ਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕ ਲਗਪਗ ਹਰ ਦੇਸ਼ ਕੋਲ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਲਾਦ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹ ਥਾਈ ਸੰਸਕਰਣ ਵਧੀਆ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ! ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਭੁੱਖੀ ਬਣਾਉਦਾ ਹੈ, ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉ ਜਾਂ ਇੱਕ ਖ਼ਾਸ ਕੋਰਸ ਦਾ ਸ਼ੁਕਰੀਆ ਅਦਾ ਕਰੋ ਜੋ ਗਲੂਟਨ ਮੁਫਤ ਚਿਲਚੀ ਕੱਚ ਦੇ ਨੂਡਲਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ / 200 ਗ੍ਰਾਮ ਨੂਡਲਜ਼ (ਗਲਾਸ ਜਾਂ "ਸਲੋਫੈਨ" ਨੂੰ "ਬੀਨ ਥਰਿੱਡ" ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬੀਨ ਆਟੇ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ)
- 15 oz./400 g ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ (ਮਿਸ਼ਰਤ ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਜੰਮਿਆ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿਰਾਂਗ, ਸਕਿਉਡ, ਕਲੈਮਸ, ਕਟਲਫਿਸ਼, ਮੱਸਲ)
- 1
- ਲੇਮੋਂਗ੍ਰਸ (ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਕੱਪ ਧਾਲੀ (ਢਿੱਲੀ ਤਾਜ਼ੇ)
- 1 ਪਿਆਲੇ ਬਾਸੀਲ (ਤਾਜੇ ਦੋਵੇਂ ਥਾਈ ਪਵਿੱਤਰ ਤੁਲਸੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਇਤਾਲਵੀ ਬਾਸੀਲ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ)
- 3 ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ (ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1
- ਟਮਾਟਰ , (ਛੋਟੀਆਂ ਪਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟ)
- 1 ਛੋਟਾ (ਜਾਂ 1/2 ਮੱਧਮ ਖੀਰੇ, ਮੈਚਸਟਿਕ ਵਰਗੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ)
- ਸਲਾਦ ਡ੍ਰਿੰਗਿੰਗ ਲਈ:
- 1 ਚੂਸ ਦਾ ਜੂਸ (3-4 ਚਮਚ., ਜਾਂ ਲੇਪ ਦਾ ਜੂਲਾ ਬਦਲਣਾ)
- 4 ਤੇਜਪੱਤਾ.
- ਮਛੀ ਦੀ ਚਟਨੀ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ (ਗਲੂਣ-ਮੁਕਤ ਖ਼ੁਰਾਕ ਲਈ ਨਿਯਮਤ ਜਾਂ ਕਣਕ-ਮੁਕਤ ਸੋਇਆ ਸਾਸ)
- 1-3 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- ਮਿਰਲੀ ਸਾਸ (1 = ਹਲਕੇ, 2 = ਮੱਧਮ, 3 + = ਗਰਮ); ਜਾਂ ਵਿਕਲਪ 1-3 + ਤਾਜ਼ਾ ਲਾਲ ਜਾਂ ਹਰਾ ਮਿਰਚਾਂ ਬਾਰੀਕ)
- 5 ਲਸਣ ਦਾ ਲੱਕੜ (ਬਾਰੀਕ)
- 1/3 ਕੱਪ ਧਾਲੀ (ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਡੰਡਿਆਂ ਸਮੇਤ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਸ਼ੂਗਰ (ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੀ ਤੇ ਖਾਰੇ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਖੰਡ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਸਲੇਟੀ ਬਿਸਤਰਾ (ਜਾਂ
- ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਜਿਸ 'ਤੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਲਗਾਉਣ ਲਈ, ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਲੇਮੋਂਗਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਖਰੀਦਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਵਿਸਥਾਰਤ ਹਦਾਇਤਾਂ ਲਈ, ਦੇਖੋ: Lemongrass Guide ਬਾਰੇ ਸਭ
- ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਪਕਾਓ, ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਰਹੋ. ਜਾਂ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਾਹਲੀ ਵਿਚ ਹੋ, ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ (ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ).
- ਜਦੋਂ ਨੂਡਲਜ਼ (ਜਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ) ਡੁਬੋਕੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਸਾਰੇ ਕੱਪੜੇ ਨੂੰ ਇਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਜੋੜਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੂਸ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਨੂਡਲਜ਼ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਡੀ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਉਡ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਸੂਪ-ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੋਟ ਵਿਚ ਉਬਾਲਣ ਲਈ 3-4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਲਿਆਓ. ਲੇਮੋਂਗਰੇਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਤਕ (1-2 ਮਿੰਟ) ਉਬਾਲੋ.
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਜਾਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਨਾ ਖਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਹੱਦੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਜਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਰਬੜ ਬਣਦੀ ਹੈ.
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲਮੋਂਗਰਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਡਰੇ ਹੋਏ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਲੀਮੋਂਗਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ (ਨੂਡਲਸ ਦੇ ਨਾਲ).
- ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ : ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ ਅਤੇ ਟੁਕੜੀ, ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਖੀਰੇ
- ਹੁਣ ਸਲਾਦ ਡਬਲਿੰਗ ਨੂੰ ਓਵਰटॉप ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜੋੜਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਟਣਾ.
- ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਟੈਸਟ ਕਰੋ ਜੇਕਰ ਕਾਫ਼ੀ ਖਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਹੋਰ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਪਾਓ. ਜੇ ਕਾਫ਼ੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਵਧੇਰੇ ਮਿੀਲੀ ਚਟਣੀ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਚਿੱਲੀ ਪਾਓ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਬਹੁਤ ਖਟਾਸ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਓ.
- ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮਾਂ ਹੈ ਤਾਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 1 ਘੰਟਾ ਜਾਂ ਵੱਧ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ ਟੌਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਗ੍ਰੀਨ ਜਾਂ ਲਾਲ ਸਲਾਦ ਦੇ ਫੁੱਲ ਤੇ ਸਲਾਦ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ. ਇਹ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਜੂਏ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਵ੍ਹਾਈਟ ਦੇ ਇੱਕ ਠੰਢੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਆਹ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮਾਣੋ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 334 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,538 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 76 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |