ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਲੀਚੀ ਨਾਲ ਬਣੇ ਇਸ ਸੌਤਾਪੂਰਣ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਇਸਦੀ ਸਾਦਗੀ ਨਾਲ ਧੋਖਾ ਨਾ ਕਰੋ ਸੁਆਦ ਇਸ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਨਸ਼ਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇਕ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਮਿਠਾਈ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਕੇਲਾ ਲੀਚੀ ਪਡਿੰਗ ਵਧੇਰੇ ਹੈ ਜੋ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ "ਮਿਠਆਈ ਸੂਪ" ਨੂੰ ਬੁਲਾਉਣਗੇ. ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨੋਦਸ਼ਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਕੇਲੇ ਲੀਚੀ ਡੈਜ਼ਰਟ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਨਿੱਘ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਰੱਖਣਾ ਗਰਮੀ ਦੀ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੱਘਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਆਰਾਮ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਬਚੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦਾ ਇਹ ਵੀ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਰਾਈਡਰ ਕਿਲੇ ਹਨ, ਉਹ ਜਿੰਨੇ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਉਹ ਹੋਣਗੇ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਭੂਰਾ-ਚਾਕਲੇ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਨਾ ਤੋੜੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਵਧੀਆ ਮਿਠਾਈ ਬਣਾਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਵੱਡਾ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ, ਜਾਂ 2 ਛੋਟਾ
- 8 ਤੋਂ 10 ਤਾਜ਼ੀ ਲੀਚੀ, ਪੀਲਡ (ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦੇਖੋ), ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਲੀਚੀ (ਕੱਢੀਆਂ ਹੋਈਆਂ)
- 1 ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ (ਨਿਯਮਤ ਜਾਂ "ਹਲਕਾ") ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ
- ਲੋੜੀਦੇ ਭਰੇ ਹੋਏ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਟਰ ਦੇ 1/4 ਤੋਂ 1/3 ਕੱਪ, ਲੋੜੀਦਾ ਮਿੱਠੀਪੂਰਤੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ
- ਲੂਣ ਦੀ ਚੂੰਡੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਲੀਚੀਜ਼ ਪੀਲ ਕਰੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ
- ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ-ਇਕ ਕਰਕੇ ਕੱਟੋ. ਇਹਨਾਂ ਲੰਬਾਈ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ - ਲਗਭਗ 2 ਇੰਚ ਲੰਬਾ.
- ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਜਾਂ ਘੜੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ.
- ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਖੰਡਾ (ਲਗਭਗ 30 ਸਕਿੰਟ ਤੋਂ 1 ਮਿੰਟ). 1/4 ਕੱਪ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਮਿੱਠੀਪੂਰਤੀ ਲਈ ਸਵਾਦ-ਜਾਂਚ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਜੋੜੋ
- ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਲੀਚੀਜ਼ (1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟਾਂ) ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਉਦੋਂ ਤਕ ਜਾਰੀ ਰਹੋ.
ਤੁਰੰਤ ਕੇਲੇ-ਲੀਚੀ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਮਿਠਾਈ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਢੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਠੰਢ ਬਹੁਤ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਠੰਢਾ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਨਿੱਘੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਹੈ ਇਹ ਸਾਲ-ਗੇੜ ਦੇ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਨਿਯਮ ਸਾਲਾਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤਾਜ਼ੇ ਲੀਚੀ ਫੈਟ ਲੱਭਣ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਲੈਣ ਲਈ ("ਲੀਚੀ ਆਂਡ" ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਦੇਖੋ ਕਿ ਲੀਚੀ ਫਲ ਦੇ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਖਰੀਦਣਾ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ . ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਫਲ ਦੁਆਰਾ ਡਰਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ ਜੇਕਰ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਨਵਾਂ ਹੈ ਇਹ ਪੀਲ ਅਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਲੀਚੀਜ਼ ਏਸ਼ੀਅਨ ਫੂਡ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਲ ਭਰ ਲਈ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਡੀਂਬ ਲਿਖੇ ਲਾਈਨਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਖੰਡੀ ਥਾਈ ਫਲ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਲੀਚੀ ਫਲ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਹੋਰ ਥਾਈ ਮਿਠਆਈ ਵਿਚਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਥਾਈ ਕਰਮੀ ਕਾਰਮਲ ਨੂੰ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਥਾਈ ਅੰਕੋ ਸਟਿੱਕੀ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.