ਕੁੱਝ ਮਿਜ਼ਾਜ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਤਿਉਹਾਰ ਵਾਂਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੇਕ. ਇਹ ਮੂਲ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਸਫੈਦ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਜਨਮਦਿਨ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ , ਜਾਂ ਇਹ ਦੋ ਸਿੰਗਲ ਪਰਤ ਦੇ ਕੇਕ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਚੋਣ ਦੇ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ frosting ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਲੇਅਰ ਕੇਅਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ.
ਇਕ-ਸਟਾਰ ਸਮੀਖਿਅਕ ਦੇ ਜਵਾਬ ਵਿਚ (ਇਹ ਇਕ-ਸਟਾਰ ਰੈਸਿਪੀ ਨਹੀਂ!): ਦਰਅਸਲ, ਈਜੀਐੱਜ਼ ਡੀਰਾਈ ਨਹੀਂ ਹਨ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਅੰਡੇ-ਰਹਿਤ ਦਵਾਈ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ , ਤਾਂ ਵੈਜੀਨ ਡੈਸਰਟਸ ਵਿਅੰਜਨ ਜਾਂ ਵੈਜੀਨ ਕੱਪ ਕੈਕੇਕ ਪਕਵਾਨਾ ਵਰਗੀਆਂ ਵੈਜੀਨ ਕੇਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਰਾਹੀਂ ਡੇਰੀ-ਫਰੀ ਨਾ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਕਿਸਮਤ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ ਪਕਾਉਣਾ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਕੱਪ ਕੇਕ ਆਟਾ
- 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
- ¾ ਟ੍ਰਿਬੜਾ ਲੂਣ
- 1 ½ ਕੱਪ ਸੋਇਆ ਮਾਰਜਰੀਨ (ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ)
- 2 ¼ ਕੱਪ ਖੰਡ (ਦਲੀਆ)
- ¾ ਟ੍ਰਿਬੜਾ ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਕੱਪ ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ (ਬਿਨਾਂ ਖੁਰਾਕ)
- 8 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ° F ਓਲੀਨ ਓਲੀਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਾਂ ਤੇਲ 2 9 "ਗੋਲ ਕੇਕ ਪੈਨ. ਪੈਨਿਫ਼ਟ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਾਂ ਦੀਆਂ ਬੂੰਦਾਂ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਅਤੇ, ਇਕ ਵਾਰ ਇਕ ਥਾਂ ਤੇ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗ੍ਰੀਸ ਜਾਂ ਕਾਗਜ਼ ਦਾ ਤੇਲ. ਆਕਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਧੂੜ ਦੇਵੋ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਵੱਧ ਡੋਲਣ ਲਈ ਪੈਨ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਟੈਪ ਕਰੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ
- ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬੌਲਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਹੱਥ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸੋਇਆ ਮਾਰਜਰੀਨ ਅਤੇ ਸ਼ੀਦ ਦੇ 2 ਕੱਪ ਨੂੰ ਹਰਾ ਦੇਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਲਗਭਗ 4 ਮਿੰਟ. ਜੋੜਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟਣਾ, ਵਨੀਲਾ ਜੋੜੋ. ਘੱਟ ਗਤੀ ਦੀ ਸੈਟਿੰਗ ਤੇ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਧਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲਣ ਤਕ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਸਾਰੇ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਰਾ ਦਿਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁਣੇ ਜੋੜਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਇਕ ਹੋਰ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਇਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਹੱਥ ਮਿਕਸਰ (ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਿੱਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੋਣਾ) ਜਾਂ ਇਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ, ਫਾਈਮੇਜ਼ ਸਿਖਰਾਂ ਨੂੰ 1-2 ਮਿੰਟ ਤਕ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅੰਡੇ ਦੀ ਗੋਰਿਆ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬਾਕੀ ¼ ਪਿਆਲੇ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕਠੋਰ, ਗਲੋਬਲ ਪੀਕਜ਼, ਤਕਰੀਬਨ 4 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਬਣਾਉਣ ਤਕ ਹਰਾਓ. ਤਿੰਨ ਹੋਰ ਜੋੜਾਂ ਵਿੱਚ, ਆਂਡਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਪੇਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸਡ ਕਰੋ.
- ਪੀਸਟਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ 30 ਤੋਂ 35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੇਕ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਕ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰਾਂ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋਏ ਟੁੱਥਕਿਕ ਨੂੰ ਬਾਹਰੋਂ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰੈਕ ਉੱਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਉਤਾਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 15-20 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਮਾਈ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ frosting ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦੇ ਕੇਕ ਵਿੱਚ frosting ਜ frosting ਅੱਗੇ ਪੂਰੀ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਪਸ ਕੇਕ ਵਾਪਸ ਕਰਨ ਲਈ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 718 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 34 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 2,717 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 85 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |