ਇਹ ਓਵਨ ਬੈਗ ਟਾਰਕੀ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਨਰਮ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਟਰਕੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਇਹ ਓਵਨ ਬੈਗ ਟਾਰਕੀ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੁਆਫ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਹ ਹਾਲੇ ਵੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਦੇ ਸਿੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ.
ਰੇਨੋਲਡਸ ਤੋਂ ਓਵਨ ਬੈਗ ਵਾਂਗ, ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਟਰਕੀ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਇੱਕ ਓਵਨ ਥੈਲਾ ਵਰਤਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਇਸ ਓਵਨ ਬੈਗ ਟਾਰਕੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਭੂਰਾ ਪੇਪਰ ਬੈਗ, ਗਰੌਸਰੀ ਬੈਗ ਜਾਂ ਇਕ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦਾ ਬੈਗ ਨਾ ਵਰਤੋ! ਤੁਸੀਂ ਥੈਂਕੱਗਿੰਗਇੰਗ ਲਈ ਅੱਗ ਜਾਂ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਧੱਫੜ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਟਰਕੀ ਆਕਾਰ ਦੇ ਓਵਨ ਬੈਗ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੇਨੋਲਡਜ਼)
- 1 ਚਮਚ
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 2 ਸਟੰਕ ਸੈਲਰੀ, 2 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ
- 1 ਵੱਡਾ ਪੀਲੇ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 12 ਤੋਂ 18 ਪਾਉਂਡ. ਟਰਕੀ, ਪੰਘਰ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਮੱਖਣ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਨਰਮ, 1/2-ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ
- 1 ਚਮਚ ਚਮਕਦਾਰ ਪੋਲਟਰੀ
- ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- 1 ਸੇਬ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਮੈਪਲ ਸੀਰੂਪ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ਡਿਗਰੀ ਫਰਮ ਵਿਚ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ 2 ਫੁੱਟ ਡੂੰਘੇ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਓਵਨ ਬੈਗ. ਸਟਿੱਕਿੰਗ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਬੈਗ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸੰਚਾਰ ਕਰੋ. ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਜੋੜੋ, ਅਤੇ ਕੋਟ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ
- ਬੈਗ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਰੱਖੋ
- ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਗਰਦਨ ਅਤੇ ਜੁਲੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਟਰਕੀ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਪੇਪਰ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਪੇਟ ਸੁੱਕੋ. ਟੱਟੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਸਤਹਾਂ 'ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ (ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਤਹ ਨੂੰ ਧੋਵੋਗੇ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਦੰਦਾਂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੱਚਾ ਟਰਕੀ ਛੂੰਹਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅੱਜ ਇਹ ਸਤ੍ਹਾ ਵਰਤਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ.)
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: ਪੋਲਟਰੀ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਮੀਟ ਤੋਂ ਟਰਕੀ ਦੀ ਛਾਤੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਉਤਾਰੋ ਅਤੇ ਟਰਕੀ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਛਾਤੀ 'ਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ 3-4 ਚਮਚੇ ਤੌਣੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਨੋਟ: ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਕਦਮ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਬਚੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਟਰਕੀ ਦੇ ਸਟਾਫ ਦੇ ਉਪਰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਨੋਟ: ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਛੋਟੀ ਟਰਕੀ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਟਰਕੀ ਦੇ ਬਾਹਰ ਸੀਜ਼ਨ ਟਰਕੀ ਗੁਣਾ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ. ਉਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਟ੍ਰੇਕੀ, ਛਾਤੀ ਦੀ ਸਾਈਡ ਅਪ (ਨਿਯਮਿਤ ਰੂਪ) ਰੱਖੋ, ਜੋ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੀ ਪੈਨ ਵਿਚ ਬੈਠੀ ਹੈ.
- ਸੇਬ ਸੇਡਰ ਅਤੇ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਟੁਕੜੀ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਕੁੱਤਾ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਫ਼ੈਲਣ ਦਿਓ.
- ਨੱਥੀ ਨਾਈਲੋਨ ਸੰਬੰਧਾਂ ਨਾਲ ਓਵਨ ਬੈਗ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ. ਬੈਟ ਬੈਗ ਜਾਂ ਰੱਜੇ ਬੈਗ ਦਾ ਸੰਬੰਧ ਨਾ ਵਰਤੋ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਬੈਗ ਨਾਲ ਆਏ ਨਾਈਲੋਨ ਸੰਬੰਧਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਓਵਨ ਥੈਲਾ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ' ਟ੍ਰੇਕੀ ਬੈਗ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ 6 ਅੱਧੇ ਇੰਚ ਸਲਿਪ ਕੱਟੋ
- ਬਚੇ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਟਰਕੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, 2-4 ਘੰਟਿਆਂ ਤਕ, ਇਕ ਤਤਕਰਾ-ਪੜਿਆ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਟਰੱਕ ਦੇ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਹੋਣ ਤਕ 165 ਫੌਂਡ ਇਕ 12-15 ਪੌਂਡ ਟਰਕੀ ਲਗਭਗ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲੈ ਲਵੇਗਾ; ਇੱਕ 20-24 ਪੌਂਡ ਟਰਕੀ ਨੂੰ 3-1 / 2 ਘੰਟੇ ਲੱਗਣਗੇ.
- ਓਵਨ ਤੋਂ ਟਰਕੀ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਕਾਰੀਗਰਾਂ ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਇਹ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਦਮ ਹੈ! ਆਰਾਮ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਨਾ ਛੱਡੋ - ਇਹ ਟਰਕੀ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਮੁੜ-ਵੰਡਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਓਵਨ ਬੈਗ ਟਾਰਕੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਰੱਖਕੇ. ਤੁਸੀ ਟਰਕੀ ਬੁਰਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬੈਗ ਵਿੱਚੋਂ ਜੂਸ ਕੱਢਣ ਲਈ ਟਰਕੀ ਦੇ ਬੂਸਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1309 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 66 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 26 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 26 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 518 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 661 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 160 g |