ਅਸਲ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਦੀ ਸਹੀ ਸਟੋਰੇਜ ਢਾਲ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ
ਰੀਅਲ ਮੇਪਲ ਸੀਰੋਪ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਕਲੀ ਜਾਂ ਮੈਪਲ-ਫਲੋਰਡ ਉਤਪਾਦ ਮਿਲੇ ਹੋਣਗੇ, ਪਰ ਅਸਲੀ ਚੀਜ਼ ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਟੈਗ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ
ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਅਨੁਸਾਰ, ਮੈਪਲ ਸੀਪ ਮੈਪਲੇ ਸੈਪ ਦੇ ਉਪਕਰਣ ਦੁਆਰਾ ਜਾਂ ਮੈਪਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਹੱਲ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਰਸ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 33 ਤੋਂ 35 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈੱਨਕੇਕ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਮੈਪਲ ਸੀਪਰ ਦੇ 2 ਜਾਂ 3 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਕੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕੁਝ ਨਕਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਨਕਲੀ ਮੈਪਲ ਐਕਸਟਰੈਕਟ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਨਿਯਮਤ ਟੇਬਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਮੈਪਲ ਸੀਰੋਪ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੇਪਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੋ ਵਾਰ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਮੈਪਲਾਂ ਦੀ ਰਸੋਈ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਸਬਸਟਿਸ਼ਨਜ਼
ਸ਼ੁੱਧ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਨੂੰ ਇਕ ਠੰਢੇ, ਹਨੇਰਾ ਸਥਾਨ ਵਿਚ 2 ਸਾਲ ਤਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫੇਰ ਰਾਈਜ਼ੈੱਰੇਗੇਟ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਿੱਥੇ ਇਹ 1 ਸਾਲ ਰਹੇਗੀ.
ਕਿਉਂਕਿ ਸ਼ੁੱਧ ਮੈਪਲ ਸੀਰਾਪ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਜਾਣ ਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ, ਫਰੀਜ਼ਰ ਇਕ ਅਨੌਖਾ ਸਥਾਨ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸੰਭਾਲਦਾ ਹੈ. ਗਲਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੰਗਠਿਤ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਅਤੇ ਬੁਢੇ ਟੌਿਨਿਨਸ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਟੌਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਲਿਆਓ ਜਾਂ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਨਿੱਘਾ ਕਰੋ.
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਮੈਮਪਲਿ ਸਰੂਪ ਨੂੰ ਨਿੱਘਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੰਟੇਨਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ 30 ਤੋਂ 60 ਸਕਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ 1/2 ਕੱਪ ਉੱਚਾ ਕਰੋ, ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਠੰਢਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਦੀ ਪਾਵਰ ਲੈਵਲ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ 1 ਕੱਪ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ 3/4 ਕੱਪ ਪਾਉਲ ਮੈਪਲਸ ਸ਼ਰਬਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੇਪਲ ਸੀਰਪ ਦੇ ਹਰੇਕ ਕੱਪ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੇ 3 ਚਮਚੇ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਤਰਲ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. .
ਇਹ ਗੱਲ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਖੰਡ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਮੈਪਲ ਰਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਭੂਰੀ ਤਿੱਖੇ ਹੋਏਗੀ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ੱਕਰ ਵਾਲੇ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਸਾਮਾਨ ਭੂਰੇ ਤੱਕ ਵਧਾਏਗਾ.
ਆਮ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਮੈਪਲ ਰਸ ਦਾ ਬਦਲਣ ਲਈ, ਮੈਪਲ ਰਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤਿੰਨ-ਚੌਥਾਈ ਦੀ ਵਰਤੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ੱਕਰ. ਜਦੋਂ ਸ਼ਹਿਦ ਲਈ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਕ ਤੋਂ ਇਕ ਅਨੁਪਾਤ ਵਰਤੋ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਿਨਾਂ ਕੋਈ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਬੰਨ੍ਹ ਵਿਚ ਪਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮੋਕਲ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਲਈ ਇਹ ਬਦਲ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਉਮੀਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਕਿ ਇਹ ਸਵਾਦ ਵਿਚ ਅਸਲੀ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਨੇੜੇ ਕਿਤੇ ਵੀ ਆ ਜਾਵੇ.
ਮੈਪ੍ਲ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੈਨਕੇਕ ਜਾਂ ਮਿੱਠੀ ਵਿਚ ਟਾਪੂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਨਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਹੋਰ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਵੀ ਹਨ ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਵਰਮੋਟ ਦੇ ਵਸਨੀਕਾਂ ਕੋਲ ਮੈਗਪਲ ਸੀਰਪ, ਸਾਦਾ ਉਤਾਰਿਆ ਡੋਨੂਟਸ ਅਤੇ ਡਿੱਲ ਰੱਖਕੇ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਤੇ ਸਨੈਕਿੰਗ ਕਰਨ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ. ਹਾਂ, ਡਿਲ ਰੱਖਾਂ! ਡਨਟ ਦਾ ਹਰ ਡਾਈਟ ਚੂੜੀਆਂ ਵਿਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਦੋ-ਤਿੰਨ ਡੱਸੂ ਦੇ ਦੋ ਚੱਕਰ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦਿਲਚਸਪ ਸੁਮੇਲ ਦੇ ਸਮਰਥਕ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮਿਠਾਈ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਸੁਆਦ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਦੀ ਤਾਰੀਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਮੇਪਲ ਚੇਰਪਰ ਟੈਂਫ਼ੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਆਨ ਹੌਸ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬਾਲਗ਼ਾਂ ਲਈ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸੈੈਪ ਵਹਿਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
Maple Syrup Recipes:
• ਐਪਲ ਕੋਸਕੋਸ ਐਕੋਰਨ ਸਕੁਐਸ਼
• ਬੀਨ ਅਤੇ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਪਾਈ
• ਡ੍ਰੀਪ-ਡਿਸ਼ ਪੀਜ਼ਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ
• ਚੈਰੀ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ
• ਚਾਕਲੇਟ ਕ੍ਰੀਮ ਕੂਜ਼ਕ ਕੇਕ
• ਚਾਕਲੇਟ ਗ੍ਰੈਂਡ ਮਾਰਨੀਰ ਸੌਸ (ਵੈਗਨ)
• ਥੰਕੀ ਏਰਿਕੋਟ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ
• ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਪਰਫੁੱਲ ਅਤੇ ਐਪਲ ਸੂਪ
• ਐਮਰਿਲ ਦੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਫ੍ਰੈਂਚ ਟੋਸਟ
• ਫ੍ਰੇਜਨ ਮੈਪੂ ਮਊਸ
• ਹਾਮ ਅਤੇ ਲੀਮਾ ਬੀਨ ਸਲਾਦ
• ਘਰੇਲੂ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਦਹ
• ਹਕਲੇਬੇਰੀ ਮਫ਼ਿਨਸ
• ਹਕਲੇਬੇਰੀ ਪੈੱਨਕੇਕ
• nutmeg veinaigrette ਅਤੇ ਚੈਸਟਨਟ ਪਰੀਏ ਨਾਲ ਲੌਬਰਰ
• ਮੈਪਲੇ ਮਟਰ
• ਮੇਪਲ ਨਮਸ਼ੀਨ ਸ਼ੂਗਰ ਆਲੂ
• ਮੈਪਲ ਪਨੀਰਕੇਕ
• ਮੈਪਲ ਕਾਕਟੇਲ ਸਪੈਰੀਆਂ
• ਮੈਪਲ ਨਾਰੀਅਲ ਕੂਕੀਜ਼
• ਮੇਪਲ ਕੈਨਬੇਰੀ ਸੌਸ
• ਮੈਪ ਕ੍ਰੀਮ
• ਮੈਪ ਕ੍ਰੀਕ ਕੈਡੀ
• ਮੈਪਲ ਡੀਵਿਨਿਟੀ
• ਮੈਪਲੇ ਗਲੇਜ਼ਡ ਪੁੰਕੂਲੀ ਰਿੰਗ
• ਮੇਪਲ ਰਾਈਡਰ ਗਲਾਸ
• ਮੇਪਲ ਰਾਈਡਰ ਪੋਕਰ ਟੈਂਡਰਲੌਨ
ਮੈਪਲੇ ਓਟਮੀਲ ਬ੍ਰੈੱਡ (ਏਬੀਐਮ)
• ਮੈਪਲਕ ਪਿਕਨ ਸਕਨਜ਼
• ਮੈਪਲ ਸਟੈਟਡ ਸਵੀਟ ਆਲੂ
• ਮੈਪਰੀ ਸੀਰਪ ਅਤੇ ਐਪਕ ਸੇਡਰ ਬ੍ਰਾਈ ਪੋਰਕ ਲਈ
• ਮੈਪਰੀ ਸਿਰਾਪ ਓਰਜ ਚਿਕਨ
• ਮੈਪਲਾਂ ਦੀ ਰਸੋਈ ਗਰੀਵੀ
• ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਸਬਸਟੇਟਿ
• ਮੈਪਿਅਲ ਵਲਬਨੀਟ ਆਈਸ ਕਰੀਮ
• ਮਾਸੇਦ ਮੈਪਲ ਸਪਰਪ ਸੇਬ
• ਨਟੀ ਮੇਪਲ ਪੋਕਕੋਰਨ
• ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਤਰੇ ਦੰਦ ਪੈਨਕੇਕ
• ਕੱਦੂ ਕੈਂਡੀ
• ਰੈਸਬੇਰੀ-ਮੈਪਲ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ
• ਗਰਮ ਆਲੂ ਸ਼ੈੱਪਡ ਦੇ ਪਾਈ
• ਵਿੱਟੇ ਹੋਏ ਸ਼ੂਗਰ ਆਲੂ
• ਜੰਗਲੀ ਪਿਸਿਮਮ ਜਾਮ
• ਚੈਰੀਜ਼ ਅਤੇ ਹੇਜ਼ਲਿਨਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜੰਗਲੀ ਰਾਈਸ
• ਯਾਮ ਸਟਰੂਸੈਲ ਕਾਫੀ ਕੇਕ
Maple Syrup ਬਾਰੇ ਹੋਰ
• ਮੈਪ੍ਲ ਸੀਰਪ ਸਟੋਰੇਜ, ਸਬਸਟਿਟੀਸ਼ਨਜ਼ ਅਤੇ ਕੁੱਕਿੰਗ ਟਿਪਸ
• ਮੈਪ੍ਲ ਸਿਾਰਾਪ ਗ੍ਰੇਡ ਅਤੇ ਕੁਆਲਿਟੀ ਸਟੈਂਡਰਡ
• ਮੈਪਲ ਸਾਬਤ ਉਤਪਾਦ - ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
• ਮੈਪਰੀ ਸਾਬਤ ਇਤਿਹਾਸ