ਇਹ ਆਸਾਨ ਸਰਲ ਸ਼ਿਰੋਪੀ ਪਕਵਾਨ ' ਚਾਈ ' (ਜਿਸ ਨੂੰ 'ਮਸਾਲਾ ਚਾਈ' ਜਾਂ 'ਚਾਹ ਚਾਹ' ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਚਾਈ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਦਰਕ , ਦਾਲਚੀਨੀ , ਕਲੀ ਸੁਆਦ , ਈਲਾਣਾ ਅਤੇ ਕਾਲ਼ੀ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਹੋਰ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਮਸਾਲੇ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਾਰਾਈਸਿਸ ਵਰਗੇ ਫੈਨਿਲ, ਮਿੱਠੇ ਧੀਰੇਦਾਰ ਬੀਜ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਵੇਨੀਲਾ.
ਚਾਹ ਸਵਾਦ ਦੇ ਸਰਲ ਸਰੂਪ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪੀਣ ਲਈ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਬੇਕਡ ਮਾਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 12 ਗਰੀਨ ਏਸਟੇਮ ਪੈਡ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 1 ਚਮਚਾ
- ਫੈਨਿਲ ਬੀਜ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚਕ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 1/2 ਚਮਚਾ ਕੋਇੰਡੇਰ ਬੀਜ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸਾਰਾ ਕਲੀਜ਼
- 1 ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿੱਕ
- 3 ਚਮਚੇ ਅਦਰਕ (ਤਾਜ਼ੇ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- Preheat oven to 350 ° F / 175 ° C.
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਈਲਾਣਾ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕੁਚਲੋ.
- ਕੂਿਕ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿਚ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਟੋਪ ਤਕ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ (ਤਕਰੀਬਨ ਪੰਜ ਮਿੰਟ).
- ਮਸਾਲੇ, ਅਦਰਕ, ਵਨੀਲਾ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਪੈਟ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੰਜ ਤੋਂ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ. ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੁਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋਗੇ, ਮਿਕਸਿਆਂ ਦੇ ਮਧਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਮਜਬੂਤ ਹੋ ਜਾਣਗੇ, ਪਰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਨਾ ਮੋਟਾ ਬਣਾਉ ਜਾਂ ਇਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਠੰਢਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਜੂਲੀ ਮਿਜ਼ੈਡ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਰਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਿੱਖੇ ਢਿੱਲੇ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਾਫ਼ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਫਰਿਜ ਦੇ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਲਗਭਗ ਛੇ ਮਹੀਨੇ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜਿੰਦਗੀ ਹੈ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਸਰਦ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੋਡਕਾ ਦੇ ਲਗਭਗ ਇਕ ਔਂਸ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ.
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਕਟੇਲ, ਦੁੱਧ ਸਟੀਮਰ , ਗੰਦੇ ਚਾਇਜ਼ , ਹੋਰ ਚਾਈ ਪੀਂਨੇ , ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬੇਕੁੰਮੇ ਸਮਾਨ ਸਮੇਤ ਇਸ ਰਸ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਕ ਚਾਈ-ਫਲੈਸ਼ਰ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਵਾਲੀ ਸਟੀਮਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਟੀਮਰ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ, ਪ੍ਰਤੀ 1/4 ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਪ੍ਰਤੀ ਇਕ ਚਮਚ ਦੀ ਰਸ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਗੰਦੇ ਚਾਵਰਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ, ਇੱਕ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਇੱਕ ਤੋਂ ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 56 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |