ਓਹੀ 'ਅਈ (ਉਰਫ ਹਵਾਈ ਮਾਉਨਨ ਸੇਪਲ)
ਓਹੀ 'ਏਈ ਲਾਲ ਹਨ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕੁਚਕ ਹੈ, ਚੰਗੀ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਆਦੀ ਹਵਾਈ ਟਾਪੂ ਵਿਚ , ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਵਧਦੇ-ਫੁੱਲਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪਹਾੜੀ ਸੇਬਾਂ ਵਜੋਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਸ਼ਾਂਤ ਮਹਾਂਸਾਗਰ ਦੇ ਹੋਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਮਾਲੇ ਸੇਬ ਵੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ.
ਉਹ ਫ਼ਿੱਕੇ ਗੁਲਾਬੀ ਤੋਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲਾਲ ਭੂਰੇ ਲਾਲ ਉਹ ਚਮਕਦਾਰ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ (ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦਿਲ ਦੇ ਮੁਹਾਰਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੇਖਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਮੈਂ ਇੱਕ ਰੋਮਾਂਚਕ ਹਾਂ) ਪਾਗਲ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਉਹ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਬਿਲਕੁਲ ਹਰ ਥਾਂ ਲਗਦੇ ਹਨ.
ਓਹੀਆ 'ਅਈ ਕੀ ਪਸੰਦ ਹੈ?
ਕੁਝ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਆਕਾਰ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਸੇਬ ਵਰਗੇ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਰੰਗ. ਓਹੀ 'ਅਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚਮਕੀਲੇ, ਇਕ ਵਧੀਆ ਪਾਲਿਸ਼ ਵਾਲੇ ਸੇਬ ਵਾਂਗ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੁੰਦਰ ਨਰਮ, ਹਾਲੇ ਤਕ ਕੁੱਝ ਸੰਜਮੀ ਬਣਤਰ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਪਿੰਜਰੇ ਵਰਗਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਕਦੇ ਵੀ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸੁਆਦ ਦਾ ਵੀ ਇਕ ਰੌਸ਼ਨੀ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਰੂਪ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੋ ਆਪਣੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਖਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਦੋ. ਚਮਕਦਾਰ ਛਿੱਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਨਰਮ, ਕਰੀਮ ਰੰਗਦਾਰ ਮਾਸ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਯਾਦ ਦਿਵਾਏਗਾ ... ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਇਆ ਹੈ: ਿਚਟਾ ਓਹੀ 'ਅਈ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਹਨੇਰਾ, ਹਾਰਡ ਬੀਜ ਹਨ. ਮੈਂ ਨੁੱਕਰ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹਾਂਗਾ, ਪਰ ਓਹੀ 'ਅਈ ਬੀਜ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੁਰਕਿਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਪਦਾ ਹੈ (ਅਤੇ ਨਹੀਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ).
ਓਹੀ 'ਅਈ ਕਿੱਥੇ ਹਨ?
ਓਹੀ 'ਅਈ ਪੇਸਟਜ਼ (ਵਿਗਿਆਨਕ ਨਾਮ ਸਾਈਜ਼ੀਗਿਅਮ ਮਲੈਕਸੀਏਸ ) ਨੂੰ ਮਲੇਸ਼ੀਆ ਤੋਂ ਪੋਲੀਨੇਸ਼ੀਆ ਦੇ ਵਸਨੀਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਟਾਪੂਆਂ ਤੇ ਲਿਆਂਦਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਲੱਕੜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਮਾਰਤ ਲਈ ਅਤੇ ਫਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ.
ਪੇਰੂ ਮੈਰਟਲ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਹਨ, ਗੁਆਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਯੂਕਲਿਪਟੀਸ. ਫੁੱਲ ਖਿੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਫਲ ਸਿਰਫ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਤੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਟਰੱਕ ਉੱਤੇ ਵੀ. ਚਮਕਦਾਰ ਫ਼ੁਟ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਦਰੱਖਤ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਫਲੂਮਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਰੁੱਖ ਫੁਲ ਉਤਪਾਦਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਫਲ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲ ਕੇ ਫਸ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
ਮੈਂ ਓਹੀ 'ਕਿੱਥੇ ਖਰੀਦ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?
ਓਹੀਆ 'ਅਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜੀਵੰਤ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਮਾਰਕੀਟ, ਫਾਰਮ ਸਟੈਂਡ ਅਤੇ ਸੜਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਸਨਮਾਨ ਬਿੱਲਾਂ ਤੇ ਵਿਆਪਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਵਾਈ ਟਾਪੂਆਂ ਦੇ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਹਵਾ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਰੁੱਖ ਉਗਾਵਾਂ ਅਤੇ ਘੱਟ ਪ੍ਰਵਾਹੀਆਂ ਵਾਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਧਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਟਾਪੂ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਆਮ ਬਾਗ਼ ਦਾ ਰੁੱਖ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਫਲ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਕਸਰ ਅਕਸਰ ਰੁੱਖ ਦੇ ਘੱਟ ਦੋਸਤ ਅਤੇ ਗੁਆਢੀਆ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉੱਪਰ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਦਰੱਖਤ ਦਾ ਫਲ ਇੱਕ ਹੀ ਵਾਰ ਪੱਕਿਆਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ (ਉਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹਵਾਈ ਖਾਨ ਵਾਂਗ ਹਨ!). ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਭੋਜਨ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਸੁੱਕ ਜਾਂ ਪਕਾਈ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਪਹਾੜੀ ਸੇਬਾਂ ਕੋਲ ਕਾਗਜ਼-ਪਤਲੀ ਛਿੱਲ ਹਨ. ਦਰਅਸਲ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਪੇਪਰ ਤੋਂ ਵੀ ਪਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਉਹ ਸਿਰਫ਼ ਛਿੱਲ ਦੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਬੇਅਰ ਹੋਂਦ ਤੋਂ ਭਾਵ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਓਹੀ 'ਏ' ਬਹੁਤ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈਂਡਲਿੰਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਗੰਭੀਰਤਾ ਇਕ ਕਿਸਾਨ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਤੋਂ ਘਰ ਦੇ ਰਸਤੇ ਤੇ ਇਕ ਬੈਗ ਵਿਚ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਵਿਚ ਝੜਦਿਆਂ ਵੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਐਕਸਟੀਰੀਅਰਾਂ ਵਿਚ ਸੁੱਜੀਆਂ ਜਾਂ ਚੀਰੀਆਂ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ, ਬੇਸ਼ਕ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਅਪੀਲ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਇਹ ਸੰਭਾਵਨਾ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਮੇਨਲੈਂਡ ਨੂੰ ਭੇਜੇ ਜਾਣਗੇ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਓਹੀ 'ਏ' ਅਜਿਹੀ ਤ੍ਰਿਏਕ ਦੀ ਤਾਲੀਮ ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਹਵਾਈ ਦੇ ਵੱਡੇ ਟਾਪੂ ਤੇ, ਹਵਾਈ ਟਾਪੂ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਸਾਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਸੀਂ ਓਹੀ 'ਅਈ ਕਿਵੇਂ ਖਾਓਗੇ?
ਪਹਾੜ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਨਰਮ ਚਟਾਕ ਵਿਚ ਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਦਿਨ ਹੀ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਰਿੰਨ ਦਿਉ ਅਤੇ ਹੱਥਾਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ, ਇਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲਾ ਨੋਕ.