ਮੈਰਨੀਡ ਵਿਚ ਸਿਰਕੇ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਟੈਂਗੇਡ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਾਕੀ ਪਕਵਾਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਗ੍ਰਿੱਲਡ ਪੋਕਰ ਚੁਪਸਿਆਂ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਸੁਗੰਧ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਮੋਟੀ ਕੜਾਈ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ
- 1/2 ਪਿਆਜ਼, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ / 120 ਮਿ.ਲੀ. ਤਾਜ਼ਾ ਸੰਕੁਜਿਤ ਸੰਤਰੀ ਦਾ ਜੂਸ
- 1 ਕੱਪ / 120 ਮਿ.ਲੀ. ਬਾਰਬੇਕਿਊ ਸਾਸ
- 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ
- 2 ਚਮਚ / 30 ਮਿ.ਲੀ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ / 7.25 ਮਿ.ਲੀ. ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਐਮ.ਐਲ. ਤਾਜ਼ਾ ਰਸੇਸਮ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ
- 1 ਚਮਚਾ / 2.5 ਐਮ.ਐਲ. ਸੁੱਕ ਰਿਸ਼ੀ
- 1-2 ਵੱਡੇ ਕੁੱਕੜ ਲਸਣ, ਕੁਚਲ
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਮਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸਿਰਕਾ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ, ਰਿਸ਼ੀ, ਨਮਕ, ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼, ਰੋਸਮੇਰੀ, ਅਤੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸੌਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਰੀਸਟੇਬਲਲੇਬਲ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਲੇਸ ਚੱਪ ਕਰੋ, ਮੈਰਨੀਡੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੀਲ ਕਰੋ. 6 ਤੋਂ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ
ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਲਈ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਗਰਿੱਲ. ਬੈਗ ਤੋਂ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਹਟਾਓ, ਮੈਰਨੀਡ ਰਾਖਵੀਂ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਲਗਾਓ. ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ marinade ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਲਿਆਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 4-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਮਾਈ ਦਿਉ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਗਰੌਸ ਤੇ ਛੋਲਾਂ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 12-14 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ, ਕੁਝ ਵਾਰੀ ਮੁੜੋ. ਪਿਛਲੇ 5-6 ਪਕਾਏ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਬ੍ਰੌਸ ਐਰਿਨਾਈਡ ਤੇ ਚਿਪਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਾਰ ਚੁੜੋ ਇੱਕ 145 ਡਿਗਰੀ F ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਉੱਪਰ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਏ ਹਨ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 655 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 171 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 2,199 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 46 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 59 ਗ੍ਰਾਮ |