ਇਹ ਐੱਗ ਪਲਾਟ ਪਰਮੈਸਨ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਪੱਟੀ ਅਤੇ ਬੇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਐਗੈਪਲੈਂਟ ਪਹਿਲਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਭਾਰੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਭੱਠੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹੈ. ਇਹ ਗਰਮੀਆਂ ਸਮੇਂ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਨੇ ਓਵਨ ਵਾਂਗੋ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ.
ਗਰਮ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਪੈਗੇਟੀ ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਐਗਪਲੈਨਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸੁੱਜਿਆ ਹੋਇਆ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਸੀਜ਼ਰ ਸਲਾਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਮੀਡੀਅਮ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਐੱਗਪਲੈਂਟ (ਪੀਲਡ)
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 1/3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 3 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
- 3 ਚਮਚੇ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1/3 ਕੱਪ ਪੱਕੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਤਾਜੇ ਚਿੱਟੇ ਹੋਏ ਪਰਮੈਸਨ ਪਨੀਰ
- 32 ਔਂਸ
- marinara ਸਾਸ
- 16 ਔਂਸ ਮੋਜ਼ਰੇਲਿਆ ਪਨੀਰ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 1/2-ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ eggplant ਕੱਟੋ; ਹਰ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨੂੰ ਲੂਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕੇ, ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ 30 ਮਿੰਟ ਲੱਗੇ; ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਸੁਕਾਓ
- ਇਕ ਛਿਲਕੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਅੰਡੇ ਨੂੰ 1/3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਆਟਾ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਪੀਹਣ ਵਿਚ ਐਗਪਲੈਂਟ ਟੁਕੜੇ ਡੁਪ ਜਾਓ, ਵਾਧੂ ਡ੍ਰਾਇਪ ਬੰਦ ਕਰੋ.
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਡੀ ਚਮੜੀ ਵਿਚ ਮਿਟਾਈ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਉਪਰਲਾ ਕਰੋ. ਭੂਰੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਬਦਲਦੇ ਹੋਏ, ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਬੈਂਚਾਂ ਵਿਚ ਐਂਗੰਪਲਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਮਿਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬਾਜ ਵਿੱਚ ਪੈਨਸੇਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਬਰੁਕੱੜ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਕਰਕ ਪੋਟ ਵਿਚ, ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਦਾ eggplant, ਇਕ-ਚੌਥਾਈ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ, ਮਿਰਿਨਰਾ ਸੌਸ ਦੀ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ਿਜ਼ਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ-ਚੌਥਾਈ ਹਿੱਸੇ. ਐਂਗਪਾਂਟ, ਟੁਕੜਿਆਂ, ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਚਾਰ ਲੇਅਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦੁਹਰਾਓ.
- 4 ਤੋਂ 5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਥੋੜੀਆਂ ਪਕਾਉ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 428 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 167 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,227 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 26 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |