ਕੱਦੂ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਫਿਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਦੇ ਬ੍ਰੁੰਕ ਅਤੇ ਛੁੱਟੀ ਵਾਲੇ ਪਾਰਟੀਆਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 2 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜੋਤਮ
- 2 ਚਮਚੇ ਦਾਲਚੀਨੀ (ਵੰਡਿਆ)
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 1 ਕੱਪ ਕਾਂਮਿਆ ਮੱਖਣ (ਲਗਭਗ 12 ਔਂਸ)
- 1/3 ਕੱਪ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ
- 4 ਚਮਚੇ ਦਾ ਦੁੱਧ (ਜਾਂ ਅੱਧੀ-ਅਤੇ-ਅੱਧੀ)
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਕੱਪ ਪੀਕਾਨ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਵੰਡਿਆ ਉਪਯੋਗ)
- 1/4 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਆਟਾ ਮਿਫ਼ਿਨ ਪੈਨ ਜਾਂ ਮਫ਼ਿਨ / ਕਪਕੇਕੈਪ ਕਾਗਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਲਾਈਨ. ਓਵਨ ਓਵਨ 325 ° ਤੱਕ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਖੰਡ, ਆਟਾ, ਸੋਡਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ, ਜੈੱਫਗਗ ਅਤੇ 1/2 ਤਿਕੋਣ ਦੇ ਚਮਚੇ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਕੇ ਆਂਡੇ, ਪੇਠਾ ਮੱਖਣ, ਕਨੋਲਾ ਤੇਲ, ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਅੱਧੇ-ਅੱਧ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਸੁੱਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਕੱਟਿਆ ਪਕਾਨਾਂ ਦੇ 3/4 ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਮਫ਼ਿਨ ਦੇ ਕੱਪ ਨੂੰ 2/3 ਫੁੱਲ ਬਾਰੇ ਭਰੋ. ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ 1/4 ਕੱਪ ਪੀਕਾਨ ਨੂੰ ਬਾਕੀ 1/2 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ 1/4 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਜੋੜੋ. ਹਰ ਮਫ਼ਿਨ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਕਰੀਬ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਫ਼ਿਨ ਵਾਪਸ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ ਜਦੋਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੀ ਉਂਗਲੀ ਨਾਲ ਛੋਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ
- ਕੱਦੂ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਮਫ਼ਿਨਸ
- ਕੱਦੂਕ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਮਫ਼ਿਨ
- ਕੱਦੂ ਮਿਫਿਨਸ
- ਕੈਨਬੇਰੀ ਕਾੰਪਿਨ ਮਫ਼ਿਨਸ
- ਕੱਦੂ ਕੌਰਨ ਮਫ਼ਿਨਸ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 185 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 51 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 184 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |