ਇਹ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ "ਕ੍ਰੀਮ" ਸੁੰਦਰ, ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਸੈਂਡਵਿਚ, ਰੂਟ ਬੀਅਰ ਫਲੋਟ ਬਣਾਉਣਾ ਜਾਂ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਕ੍ਰੀਮੀ ਇਲਾਜ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸੰਮਿਲਿਤ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨੂੰ ਤੋੜਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਸ਼ਨ, ਨਾ ਚਰਾਉਣੀ, ਮਿਠਆਈ ਇਹ ਜੋੜੀਆਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਡੇਅਰੀ-ਫ੍ਰੀ Caramel Sauce ਨਾਲ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ½ ਕੱਪ ਸੋਏਮਿਲਕ ਪਾਊਡਰ
- 3 ½ ਕੱਪ ਸੋਏਮਿਲਕ
- 2/3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1 ½ ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ, ਸੋਇਆ ਮੀਲਕ ਪਾਊਡਰ, ਪਾਣੀ, ਅਤੇ soymilk ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਤਕ ਮਿਲਾਓ.
2. ਮਿਠਾਈ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ saucepan ਵਿੱਚ ਖੰਡ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਸੋਇਮੀਲੈਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਲਗਾਤਾਰ ਰੁਕੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੋਟਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿੱਚ ਨਿਰਯਾਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 9 "x 5" ਮੈਟਲ ਰਾਈਫ਼ ਪੈਨ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਧਾਤ ਜਾਂ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਢੱਕੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਪੈਨ ਰੱਖੋ.
3. ਫਰਾਈਜ਼ਰ ਤੋਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਖੋਦੋ ਅਤੇ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਤੇ ਮਿਲਾਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕ੍ਰੀਮੀਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ ਤੇ 3 ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਓ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਖਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਫਰਿੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕੇ.
4. ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਟੌਪਿੰਗ ਦੀ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਸਰਦੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 159 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 1 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 46 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 34 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |