ਟਮਾਟਰ ਟਿਸ਼ਲ ਦਾ ਸੂਪ ਇੱਕ ਗੇਜਪਾਚੋ ਸੂਪ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ , ਪਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦਲਾ ਬਨਾਉਣ ਨਾਲ, ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੀ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਚਮਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੱਭਣ ਵਾਲੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਉੱਚਤਮ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਨਿਰਾਸ਼ ਹੋ ਜਾਓਗੇ.
ਇਹ ਠੰਡੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਸੂਪ ਲਕੜੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ, ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ (ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ-ਮੁਕਤ, ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ), ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਤਰਾ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਕ ਪੂੰਕ ਪੈਕ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੀ ਇਹ ਵੀ ਗਲੂਟ-ਮੁਕਤ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ? ਇਕ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਰੋਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਲੁੱਟ-ਰਹਿਤ ਹੈ (ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹੋ - ਕੁਝ ਹਨ, ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹਨ!).
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਸੁਆਦਲਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ-ਰਹਿਤ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰੀਕ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਵਾਲੀ ਗੈਰ-ਡੇਅਰੀ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਬਦਲ ਦਿਉ.
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ:
- ਵਧੇਰੇ ਠੰਡੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੂਪ ਪਕਵਾਨਾ
- ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਸਬਜੀਆਂ ਸੂਪ ਪਕਵਾਨਾ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਪਾਉਂਡ ਟਮਾਟਰ
- 1 ਝੁੰਡ ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ਼ੀਆਂ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 2 ਕੱਪ
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ
- 2 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ
- 2 ਚਮਚ balsamic ਸਿਰਕੇ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਜਾਂ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ ਨਿਰਮਲ ਹੋਣ ਤਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸੰਗਤ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਉਬਾਲੋ
ਇਹ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਸੂਪ , ਸੁਆਦੀ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਢਾ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਸੂਪ ਦੀਆਂ ਚਾਰ ਪਰੋਸੇ ਬਣਾਉ.
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ (ਕੈਲੋਰੀ ਕਾਉਂਟ ਤੋਂ):
ਕੈਲੋਰੀਜ: 64; ਚਰਬੀ ਦੇ ਕੈਲੋਰੀ: 10
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵੈਲਯੂ:
ਕੁੱਲ ਵਸਾ: 1 ਜੀ, 2%
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ: 0 ਮਿੀਜੀ, 0%
ਸੋਡੀਅਮ: 394 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ, 16%
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ: 10.0 ਗ੍ਰਾਮ, 3%
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ: 2.8 ਗ੍ਰਾਮ, 11%
ਸ਼ੂਗਰ: 6.4 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 4.6 ਗ੍ਰਾਮ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ 39%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ 49%, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ 3%, ਆਇਰਨ 5%
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 110 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 1 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 453 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |