ਇਹ ਹੇਨਜ਼ 57 ਮੈਟਲੋਫ ਇੱਕ ਕੌਨਈ ਦੁਆਰਾ ਵਿੰਸਟੇਜ ਵਿੰਸਟੇਜ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਮੀਟਲਾਫ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਬੀਫ, ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦਾ ਸਧਾਰਨ ਸੁਮੇਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੀਨਜ਼ 57 ਸੌਸ ਖ਼ਰੀਦਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੀਟਲਾਫ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਚੱਬਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੇਨਜ਼ 57 ਸੌਸ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਸੁਝਾਵਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਰਤਨ ਵੇਖੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਪਾਊਂਡ ਘੱਟ ਥਣ ਵਾਲੀ ਬੀਫ
- 1 ਅੰਡੇ (ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੁੱਟਿਆ)
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ (ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਟਾਲੀਅਨ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਜਾਂ ਲਸਣ ਅਤੇ ਔਸ਼ਧ)
- 1/4 ਕੱਪ ਪਿਆਜ਼ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/3 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 2/4 ਕੱਪ ਹਿਨਜ਼ 57 ਸੌਸ (ਟਾਪਿੰਗ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ)
- 3/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/8 ਟੈਸਟ ਈਪਪੂਨ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ (ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
350 F (180 C / Gas 4) ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਜਾਂ ਪੈਨ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਲਗਾਓ.
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਬੀਫ, ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅੰਡੇ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ, ਪਿਆਜ਼, ਦੁੱਧ, ਹਿਨਜ਼ 57, ਨਮਕ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ 1/4 ਕੱਪ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
ਮੀਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
1 ਘੰਟੇ (ਧਿਆਨ ਦੇਖੋ) ਲਈ ਪ੍ਰੀੇਇਟਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਵਧੇਰੇ ਹਰੀਜ 57 ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਧ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਮੀਟਲਾਫ ਨੂੰ ਓਵਨ ਨੂੰ ਵਾਪਸ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲੰਮਾ ਕਰੋ.
ਮਟਲੋਫ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਖੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
6 ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਕੋਨੀ ਦਾ ਨੋਟ: ਮੈਂ ਸਿਰਫ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੇਰਾ ਟੇਕ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਇਹ ਠੀਕ ਲਗਦਾ ਹੈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮੀਟਲਾਫ ਹੈ ਕਈ ਵਾਰ ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੈਂ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਸਾਸ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ 1/4 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ.
- ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ "ਕਾਪਕੈਟ" ਹੇਨਜ਼ 57 ਸੌਸ: ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, 1/2 ਕੱਪ ਕੇਚੱਪ, ਵਰਸੈਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ, 1 ਚਮਚ ਅਤੇ 1 ਚਮਚਾ ਚਮੜੇ ਵਾਲਾ ਰਾਈ, 2 ਚਮਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਟੈਂਬਸੋ ਸਾਸ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ.
- ਘਰੇਲੂ ਕਪੜੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਰੋਟੀ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਉ. ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ preheated 325 F ਓਵਨ ਵਿੱਚ 12 ਤੋਂ 14 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਹਲਕੇ browned ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਚੰਗੇ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਚਲ਼ੋ. ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਇਤਾਲਵੀ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਜੇ ਚਾਹੋ
ਰੀਡਰ ਦੀਆਂ ਟਿੱਪਣੀਆਂ
"ਇਹ ਮੇਰੀ ਮਾਂ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਰਗਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਵਧਦਾ ਹੁੰਦਾ ਸੀ ਇੱਕ ਦਿਨ ਮੈਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਮੀਟਲਾਫ ਦੀ ਇੱਛਾ ਹੁੰਦੀ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਵੇਖਿਆ ਅਤੇ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਮਿਲਿਆ. ਇਹ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 10 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਸੀ ਅਤੇ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਸਿਰਫ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਉਪਜ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ." - ਸੀਐਸ
"ਮੇਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਹੈਨਜ਼ 57 ਸੌਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟਲਾਫ ਵਿਚ ਪਾਉਣ ਬਾਰੇ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਸੋਚਿਆ! ਮੈਂ ਹਰੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੀ ਬਜਾਏ ਲਸਣ ਦਾ ਮਿਰਚ ਵਰਤਿਆ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੀ!" - ਐਸ ਐਮ
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਟੈਂਗੀ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੈਡਡਰ ਮੀਟਲੋਫ਼
ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ ਟਾਪਿੰਗ ਨਾਲ ਸਿੰਪਲ ਮੀਟਲੋਫ਼
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 247 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 105 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 521 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |