ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸੌਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਸ ਸੀਡਰ ਅਤੇ ਬੀਫ ਰੋਟੀ ਲਈ ਇੱਕ ਟੈਂਜਸੀ ਟਾਪਿੰਗ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਇਕ ਹੋਰ ਆਮ ਮੀਟਲਾਫ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਵਿੱਚ ਚਿਲ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਵੌਰਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਮੀਟਲਾਫ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਸੀਆ ਭੂਮੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਗੈਸ ਬੀਫ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਸੁਆਦਲਾ ਮੀਟਲਾਫ ਦਾ ਵਧੀਆ ਅਨੁਪਾਤ 75/25 ਤੋਂ 85/15 ਤੱਕ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਮੀਨੀ ਸੂਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਲੀਨਰ ਰੇਸ਼ੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲਾਲ ਮੀਟ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਪੱਕੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਓ.
ਆਪਣੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ ਪਿਆਜ਼ ਨਾ ਛੱਡੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂ 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਫਾਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਜਾਂ ਬੇਕ ਆਲੂ ਅਤੇ ਹਰੇ ਬੀਨ ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਮੀਟਲਾਫ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਬਚੇ ਹੋਏ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਣਾਉ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਕੈਚੱਪ
- 1/3 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਪੈਕਡ, ਲਾਈਟ ਜਾਂ ਡਾਰਕ)
- 2 ਚਮਚੇ ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ (ਜਾਂ ਕ੍ਰਾਇਸਟ ਰਾਈਲਾਂ)
- ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ 2 ਚਮਚ
- 2 ਚਮਚੇਂ ਮਿੀਲੇ ਪਾਊਡਰ (ਵੰਡਿਆ)
- 1 ਪਾਊਂਡ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਬੀਫ
- 1/2 ਪਾਉਂਡ ਜਮੀਨ ਸੂਰ
- 1/2 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼
- 3/4 ਕੱਪ ਨਰਮ ਬਰੀਕ ਟੁਕੜੀਆਂ (ਬਰੇਕ ਦੇ 2 ਤੋਂ 3 ਟੁਕੜੇ, ਬਾਰੀਕ ਮਿੱਟੀ)
- 1 1/2 ਕੱਪ / 6 ਔਂਸ ਤਿੱਖੇ ਤਿੱਖੇ ਕਰਡਰ ਪਨੀਰ
- 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ਐਫ
- ਥੋੜਾ ਹਲਕਾ ਇੱਕ 9-by-13-by-2-inch ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਜਾਂ ਨਾਨ ਸਟਿਕਸ ਸਪਰੇਨ ਨਾਲ ਸਪਰੇਨ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕੱਪ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕੈਚੱਪ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਰਾਈ, ਵੌਰਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਦਾ 1/2 ਚਮਚਾ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਗਰੇਲੀ ਬੀਫ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਕੱਟੋ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ , ਪਨੀਰ, ਅੰਡੇ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਬਾਕੀ ਬਾਕੀ 1 1/2 ਚਮਚ ਦੇ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਕੈਚੱਪ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ 1/3 ਕੱਪ.
- ਮੀਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਰੋਟੇ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਨੂੰ ਲੰਮਾ ਖੱਡੇ ਬੰਨੋ. ਕਰੀਚ ਵਿੱਚ ਕੈਚੱਪ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਬਾਰੇ 1/4 ਕੱਪ ਚਮਚਾ ਲੈ.
- ਮੀਟਲਾਫ ਨੂੰ 1 ਘੰਟਾ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅਾ ਰੱਖੋ.
- ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਕੈਚੱਪ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮੀਟ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਾਪਮਾਨ 160 F (71.1 C) ਹੈ. ਜ਼ਮੀਨੀ ਪੋਲਟਰੀ ਲਈ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਾਪਮਾਨ 165 ਐਫ (73.9 ਸੀ) ਹੈ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਅੱਗੇ ਟਿਪ ਕਰੋ: ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸੁਕੇ ਹੋਏ ਮਾਸਲੋਮ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਲੰਮੀ ਸਮਾਪਤੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਪਾਓ. ਮੀਟਲਾਫ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕਰੋ. ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਦੇ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ. ਪੈਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਰੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਿਰੇ ਵਰਤੋ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਢੱਕਿਆ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਫੌਇਲ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. 4 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ. ਰੈਸਟ੍ਰਾਮੇਟ ਵਿੱਚ ਮਾਸਟਰਲੋਫ ਨੂੰ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਫੜੋ. ਨਿਰਦੇਸ਼ਿਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਿਅੇਕ
- ਦੋ ਰੋਟੀਆਂ ਬਣਾਉ, ਇੱਕ ਨੂੰ ਫੁਰਤੀ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਦਿਨ ਫਰੀਜ ਕਰਨ ਲਈ.
- ਆਕਾਰ ਬਦਲੋ. ਮੀਟੋਲਾਫ ਮਫ਼ਿਨ (ਉਹ ਕਰੀਬ ਅੱਧੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ) ਜਾਂ ਰਿੰਮਡ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਫ੍ਰੀਫਾਰਮ ਰੋਟੈਮ ਬਣਾਉ.
- ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਮੀਟਲਾਫ ਲਈ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਰੀਸੇਜ਼ ਪਾਈ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪੇਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ ਸਮੇਂ ਲਈ ਥਣਕ ਮੀਟਲਾਫ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਕੈਚੱਪ ਟਾਪਿੰਗ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਦੇ 3 ਤੋਂ 4 ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਓਵਰਲੈਪ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਕ ਵਾਧੂ 1/2 ਕੱਪ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਟਕ ਨੂੰ ਟੌਪ ਕਰੋ. ਬਿਅੇਕ ਨੂੰ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਿਰਦੇਸ਼ਿਤ ਕਰੋ.
- ਜ਼ਮੀਨੀ ਸੂਰ ਦਾ ਜੁਆਲਾਮੁਖੀ ਵਧਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਸੂਰ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਚਰਬੀ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਬੀਫ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਰੀਬ 1/4 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ, ਭੂਰੇ ਗ੍ਰੈਵੀ , ਜਾਂ ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਜੋੜ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 678 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 38 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 311 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 995 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 52 ਗ੍ਰਾਮ |