ਇਹ ਬੀਫ ਬਰੋਥ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸੀਜ਼ਨਾਂ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਲਈ ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਬੀਫ ਸਟੋਵ ਹੈ. ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਾਤ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਗਿਰਾਵਟ ਜਾਂ ਸਰਦੀ ਦਾਲ ਹੈ. ਬਸ ਬਰਫ਼ ਦੀ ਚਟਾਈ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭੁੱਲ!
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੁੱਕਪੋਟ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤੇਲ ਵਿਚ ਕਲੀਲੇਟ ਵਿਚ ਕਲੀਨਿੰਗ ਵਿਚ ਬੀਫ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਬ੍ਰਾਊਨਿੰਗ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੀਫ ਦਾ ਰੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 10 ਛੋਟੇ ਨਵੇਂ ਆਲੂ (ਅੱਧੇ, ਅਣਪੀਡਲ)
- 12 ਛੋਟੇ ਪੂਰੇ ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ (ਪੀਲਡ, ਤਾਜ਼ੇ ਜ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ, ਪੰਘਰ)
- 30/8 ਔਂਸ ਬੱਚੇ ਗਾਜਰ
- 1 ਲਾਲ ਜਾਂ ਹਰਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਦਰਜਾ, 1 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ)
- 1 1/2 ਪਾਊਂਡ ਬੀਫ ਸਟੂਅ ਮੀਟ (1 ਇੰਚ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ)
- 2 ਕੱਪ
- ਬੀਫ ਬਰੋਥ
- 1/2 ਚਮਚਾ oregano (ਸੁੱਕ ਪੱਤਾ)
- 1/4 ਚਮਚਾ ਪਪਰਿਕਾ
- 1 ਚਮਚ parsley (ਤਾਜ਼ਾ, ਕੱਟਿਆ) ਜ 1 ਚਮਚਾ parsley (ਬਰੇਕ, ਸੁੱਕ)
- 1 ਚਮਚ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
- 3 ਡੇਚਮਚ
- 3 ਡੇਚਮਚ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਅੱਧੀ ਆਲੂ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਗਾਜਰ ਰੱਖੋ. ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬੀਫ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਬਰੋਥ, ਅਰੇਗਨੋ, ਪਪਰਾਇਕਾ, ਪੈਰਾਂਲੀ, ਵੌਰਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 8 ਤੋਂ 10 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਬੁਖ਼ਾਰ ਤੇ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਉ.
- ਹਾਈ ਤੇ ਪੋਟ ਮੋੜੋ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਭੰਗ; ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਟੋਵ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਰਲਾਓ. ਢੱਕ ਕੇ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਜਾਂ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 341 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 101 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 358 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 36 ਗ੍ਰਾਮ |