ਇਸ ਤਾਜ਼ਾ, ਜ਼ਿੰਗਚੀ ਏਸ਼ੀਅਨ-ਮੱਕੀ ਤੌਲੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਟਰਕੀ ਕਰ (ਖਾਧ ਟਰਕੀ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦ ਚਿਹਰੇ) ਨੂੰ ਖਾਉ, ਹੰਸ, ਬਤਖ਼ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਾਰੇ ਫਲਾਂ, ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ, ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਚ ਅਹਿਸਾਸ ਹੈ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੈ.
ਸਲਾਦ ਏਸ਼ਿਆਈ ਮਸਾਲੇ, ਅਰੋਮਾ ਅਤੇ ਫਲ ਦਾ ਸੁਆਦੀ ਸੁਮੇਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅਗਾਉਂ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਖ਼ੀਰਲੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਠੰਡਾ ਜਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸਲਾਦ 'ਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਰਤੋ, ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਜਾਂ ਕ੍ਰੁਤੀ ਜਾਂ ਟੈਂਪੜਾ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਗਿਰਾਵਟ ਦੇ ਰੂਪ' ਚ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਪਰਭਾਵੀ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਕੇ ਬੰਦ ਨਾ ਕਰੋ; ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਡਰੈਸਿੰਗ ਲਈ:
- 1/2 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ)
- 1/2 ਛੋਟਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ (ਬੀਜ ਨੂੰ ਕੱਢਿਆ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ)
- 2 ਚਮਚ ਅਦਰਕ (ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੇਟ)
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 4 ਚਮਚ ਅਨਾਰ ਗੁੜੀਆਂ
- 2 ਚਮਚ ਅਚਾਨਕ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 2 ਚਮਚ ਨੂੰ ਤੌਬਾ ਦੇ ਤੇਲ ਟੋਸਟ
- 1/2 ਸੰਤਰੀ (ਜੂਸ)
- 1/2 ਚੂਨਾ (ਜੂਸ)
- 1 ਤੋਂ 2 ਕੱਪ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾਂ ਘੱਟ; ਵੇਖੋ ਨਿਰਦੇਸ਼)
- ਸਲਾਦ ਲਈ:
- 6 ਔਂਸ ਟਰਕੀ (ਜਾਂ ਮੁਰਗੇ ਜਾਂ ਬਤਖ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 4 ਔਬਸ ਕਾਸ਼ੀ
- 4 ਆਊਂਸ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ (ਸੁੱਕੀਆਂ)
- 2 ਚਮਚੇ ਪੰਜ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਾਲਾ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ
- 1 ਸਮੂਹ ਪੁਦੀਨੇ (ਤਾਜੀ)
- 1 ਸਮੂਹ ਦਾ ਧੁੰਨੀ (ਤਾਜ਼ਾ, ਪੱਤੇ)
- 3 ਔਂਸ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਪਹਿਲਾਂ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਕਰੋ:
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੇ ਪ੍ਰਾਸੈਸਰ ਜਾਂ ਬਲਿੰਡਰ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਚੱਜੀ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਾਰੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਸਾਮੱਗਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਸਾਸ ਨੂੰ ਮਾਪੋ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਦੁਗਣਾ ਕਰੋ. ਝੱਟ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਢੱਕ ਕੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਪਾਓ.
ਸਲਾਦ ਬਣਾਉ:
- ਸਟੋਵ ਤੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ, ਕੋਹਰੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤਕ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਬਚੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਟਿੱਕਿੰਗ ਅਤੇ ਲਿਖਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਕੇ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਪੰਜ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਘੁੰਮਾਓ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਗਰਮ ਹੈ, 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ.
- ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਤਾਜ਼ੇ ਪੁਦੀਨੇ ਅਤੇ ਧੂੜ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਜੋੜੋ.
- ਫਿਰ ਜਾਂ ਤਾਂ, ਗਰਮ ਮਾਸ, ਫਲ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਹੀ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਜਾਂ, ਠੰਡੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਮਾਸ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੱਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿਉ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ - ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬੱਫਟ ਜਾਂ ਪਾਰਟੀ ਡਿਸ਼
ਸੂਚਨਾ:
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲਾਅ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮੇਜ਼ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਹੋਵੇ. ਇਹ ਬਤਖ਼ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹੰਸ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਪੁਦੀਨੇ ਅਤੇ ਧਾਲੀ (ਸਿਲੈਂਟੋ) ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਕੋਈ ਵੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਇਕ ਸਕ੍ਰੀਜ਼ ਦੇ ਜੌੜੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅੰਦਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਹਿਲਾਉਣਾ fry ਜਾਂ fried rice ਵਿੱਚ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1119 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 107 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 71 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 36 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 607 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |